Peas ичинде калория жана алардын ден соолукка пайдасы
Peas бир назик, таттуу даамын жана салаттарды, каптал тамактарды жана негизги сабак тамак үчүн жагымдуу кошумча катары кызмат кыла алат бергиле. Алар көмүртектерге алгылыктуу чекте жана кызмат күнүнө була жакшы суммасын камсыз кылат.
жаңы буурчак таралган түрү жашыл бак (English буурчак) жана French композиторду спайс. Алар түз көрүнүшү жана ичиндеги кичинекей жашыл буурчак бар желе буурчак санкабиналар кар буурчак же кант эрте буурчак менен чаташтырбоо керек.
Алар тез жыйнала кийин даамын жоготуп, анткени Fresh бомбалоодо буурчак да Балык жана тоъдурулган жеткиликтүү көпчүлүк болуп саналат.
Чокусу сезон апрель жана май болот, ал эми Canned жана тоъдурулган буурчак жыл бою жеткиликтүү.
| Peas Nutrition маалымат | |
|---|---|
| кошо туз кошпой бышырган Size 1/2 чөйчөк, муз менен кызмат кылуу (80 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 42 | |
| Ширелүү, 3 калория | |
| Бардык Fat 0.3g | 0% |
| Каныккан майларды 0г | 0% |
| Тойбогон Fat 0.1g | |
| Моноканыкпаган Fat 0г | |
| Cholesterol 0мг | 0% |
| Натрий 4mg | 0% |
| калий 88mg | 3% |
| Көмүрсуулар 7.22g | 3% |
| Тамактанууга Fiber 2.5g | 10% |
| Кант 3.7g | |
| Белоктун 2.8g | |
| Витамин А 34% · Vitamin C 29% | |
| Кальций 5% · Iron 11% | |
* Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
Peas калориясы төмөн жана карбонгидрат бир аз өлчөмдө бар (жемиш кем бир кызмат) буурчак бири жарым чөйчөк күнүмдүк жипче болжол менен 10 пайызга чейин салым кошуп, 42 калория, карбонгидрат 7 грамм жана жипче саны 2,5 грамм бар керек.
Peas саламаттык пайдасы
Peas мыкты булагы болуп саналат витамин С өзгөчө тимин (B1), витамин K, мүндөгү жана B топуктуу көпчүлүк.
Тиамин кычкылын жана белок энергиянын бошотуу жардам маанилүү.
Буурчак, ошондой эле күн сайын муктаждыктарынын 34 пайызын камтыган, ал эми витамин А абдан жакшы булагы болуп эсептелет lutein бир жарым чөйчөгүнө. Витамин А жана lutein көз соолугу маанилүү компоненти болуп саналат. Мындан тышкары, буурчак жакшы булагы магний бар, өзгөчө, темир, цинк, жез.
Ошондой эле кээ бир камтылган phytonutrients инсулин каршылыгына менен согушуу үчүн, жашыл буурчак башка phytonutrients менен иштөөгө мүмкүн каршы атайын рак касиеттерин жана сапониндер, болушу мүмкүн, анын ичинде Coumestrol деген ширеси. Эки антиоксиданты жана сезгенүүгө каршы касиетке ээ.
Акырында, буурчак белок, ДНК, дары жана уулуу зат жардам микронутриенттик Молибдендин бар.
Common суроолор жөнүндө Peas
Түшкүсүн буурчак шорпо, канча калория бар?
буурчак аралашмада калория, мисалы, балык же эт сыяктуу эле, эт менен даярдалган же жокпу, карап, ар кандай болот. Жалпылап айтканда, бир буурчак шорпосу чөйчөк жүзү боюнча 185 ккал бар, 4 гр май, 27 гр карбонгидрат, 4 гр була, 11 гр белок жана 965 мг-натрий. натрий мазмуну өтө жогору болушу мүмкүн эле, Балык шорполорду сатып алып жатканда этият болгула. Мүмкүн болсо, аз-натрий тамак сатып же өз аны кабыл алуу жөнүндө ойлонуп көрүүгө багытталган.
Wasabi буурчак менен калория кандай болуп жатат?
Чечип жараша, Wasabi буурчак бир томуктай өтөп болжол менен 100-130 калория бар. Бир кебезден же отуз гр төрттөн бир (1/4) чөйчөктөн жөнүндө которот.
Үзгүлтүксүз буурчак жана бөлүп буурчак ортосунда эмне айырмасы бар?
Split буурчак жашыл же сары болот. Green бөлүүчү буурчак иштелип чыкты буурчак үйүлүп жатат.
ажыратуу буурчак үчүн, жашыл буурчак бөлүнүп жана кургатышат. жашыл буурчак бул түрлөрү кургатуу үчүн атайын өсүүдө. Split буурчак орозо бышыруу убакыттын өтүшү менен буурчак бир түрү катары иш-аракет кылып, алдын-ала семирет кереги жок.
Токтолуу жана сактоо Peas
Кошмо Штаттарда пайдаланыла турган жашыл буурчак 95 пайызга жакыны тоъдурулган же Canned да болуп саналат. Бул алардын жыйналган кийин даамын сезбей калышат, себеби болуп саналат. сатып алуу үчүн жаңы бомбалоодо буурчак бар болсо, албетте, аларды сынап көр.
бир калыпта жашыл кичинекей жаңы буурчак саадакчаларын тандоо. Алар дандуу жана нымдуу жана сары көрүнгөн жок болушу керек.
Кук сыяктуу эле, алар да жаш-мүмкүн болушунча аларга кызмат кылып, жакшы, алар татат.
Сиз дароо эле аларды колдонуу мүмкүн эмес болсо, ал муздаткычтан алардын жемиш, аларды сактоо. Сен аларды жасап чейин аларды бомбалашын күт.
Frozen жана Canned буурчак, алардын мыкты менен күнгө чейин жаңы бойдон тура берет. Сиз Canned буурчак колдонуп жаткан болсо, натрий айрым жоюу пайдалануу чейин жуугула үчүн шектенбесек болот. Эгер мүмкүн болсо, алар эч кандай натрий камтыйт катары Балык үстүнөн тоъдурулган буурчак сатып алуу.
Peas даярданса Дени жолдору
Peas мыкты тендер чейин бууланып тарабынан жүргүзүлөт, бирок өтө эле жумшак эмес, ал dente бышырды. Peas да бышыгын үчүн ашты же болбосо сорпого жана бышырган да колдонсо болот. Алар кичине-жылы тамак-аш жана көп акча алып, ошондой эле бүт нан тарап тамак үчүн зор кошумча болуп саналат.
Recipes менен Peas
Peas бир чоң тамактануу чертүүнүн бир даамды, түзүмүн, түсүн жана пакетин кошуу. Сиздин буурчак менен чыгармачылык туруп, тост, же жөн гана тамак үчүн мактасак акыркы мүнөттө аларды умтулса Жогоруга аларды шорпо.
- Чаян жана Peas менен Coconut Райс Лапша
- Sweet Pea Crostini
- Каткырып Уйдун Stew
> Булак:
> Labensky, SR, Бест, AM. Тамак жөнүндө: Culinary негиздери бир китеп. 3-ред. Жогорку Sadle River, NJ: Прентис Холлдо, 2003: 633.
> Линос Pauling институту. Саламаттык сактоо үчүн Micronutrients. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf