Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 170
Fat - 7g
Carbs - 23g
Белок - 5g
Бардык убакыт 100 мин
Prep 30 мүн, Cook 70 мүн
Кызматтын 6 (1/2 картошка, 1/2 чыны чыгы)
Картошка терилери урушкандар жана ресторандар боюнча "көп буйрук закускалар" боюнча рейтингдерде. Мына ошондуктан алар чын жүрөктөн жана даамдуу да болуп саналат.
Эгер үйдө болот, биздин аз FODMAP чыгаруу, И.Б.С. ылайыктуу болуп саналат. гана, картошка кагат-кууруу кошумча-кыз зайтун майын колдонуу менен терең-май Fryer аларды тамак ордуна, ал кошумча соолугу сактаган эмес. Биз FODMAPs жок бул картошка кабыгын даам кошуу үчүн бардыгын жасап сууруп чыктык.
Сарымсактын даамданган май нурун, бул ыкма да көрүнүп тургандай, аз-FODMAP даярдоо үчүн жакшы көргөн ыкмасы болуп саналат. даам татуу жакшы, ал эми кошумча атайын помидор колдонуп, аш, таза ашкөк жана колу-майдаланган килограмм И.Б.С.-достук тура!
ингредиенттер
- 3 орто жашыруун картошка (1 фунт 5 алтын, жалпы)
- 2 жаңы сарымсак тиштери
- 2 кашык сызма зайтун майын,
- 14.5-кебезден иштен-куурулган болот, алуубуз unsalted помидор , шыпкап
- 1 кашык аш
- ½ чай кашык туз
- ½ чай кашык тиштеп майдаланган кара мурч
- ½ чөйчөк жаңы райхон, уйларды, ошондой эле кооздоп үчүн кошумча
- ½ чөйчөк тиштеп майдаланган пармезан
даярдоо
- 400F үчүн мешке Preheat.
- картошка топурак алып сүртүп, жана буу качып жол берип, айры менен, ар бири бир нече жолу сайылат. көмөч ташыгычта Аларды жайгаштырам, айры тендер чейин, 45 50 мүнөт бышыр. очокко картошканы алып, алар 10 мүнөт чечүү үчүн коопсуз чейин салкын болсун.
- картошка бышырып жатканда, сарымсак менен май күчөтөт. көп бөлүктөргө сарымсак тиштери кесип. орто казанды, ал күрөң баштайт чейин зайтун майы орто ысыктан үстүнөн сарымсак Sauté. сарымсак жарактан. кичинекей идиштеги майдан 1 чай кашык, бирок баары эле куюп, бөлүп койгон.
- көмөч калган май үчүн, соолуп помидор, аш, туз, калемпир кошуп. Анда, орто жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып, жылуу болуш үчүн температураны төмөндөтүү.
- картошка чечүүгө салкын жетиштүү болгондо, узундугу жарым, аларды кесип. бир чоң кашык колдонуп, ал эми ¼-дюйм коюу териси менен кетип, картошка алып ак дененин кээ бир кетишет. Муздаткычка башка пайдалануу үчүн кашык-чыгып, картошка, эт.
- бир жерден бышкан банк ташыгычта картошка тушуна коюп жана корголгон сарымсак берип жатты май менен бардык тараптан, аларды тазалап туруъуз. Кытырак чейин ушундай кийиндирсе, аларды кайра жана Браун, болжол менен 20 мүнөттөн.
- Жөн гана кызмат кылганга чейин, помидор аралашма майдаланган райхон козгойт. картошка терисинен жасалган ар бир кирген-ууууууу-кашык. каалаган болсо, анда майдаланган пармезан сыр жана кошумча майдаланган райкан чөйчөгүн ¼ толуп картошка териси чач.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Сиз тараптан сарымсак-берип жатты майы бар болсо, сарымсак тиштери жана зайтун майы, аны ордуна; мунай-нурун кадам кездешпейт.
жаңы райхон жеткиликтүү эмес болсо, анда аны алмаштыруучу ½ чай кашык кургатылган райхон же италиялык татымал.
Өсүмдүк өзгөрүү үчүн, пармезан сыр кездешпейт.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Бул рецепт мындай russets эле жоон, жүдөп банк картошка үчүн иштелип чыккан. Башка картошка пайдаланылышы мүмкүн, ал эми тамак-убакыт жана текстура айырмаланышы мүмкүн.