Жасалма "буудай" нан глютен акысыз болсо жакшы болот
Буудай үч бири глютен кумдай . Бул глютенсиз бир түрү болуп саналат secalin деп аталган бир белок бар. Ошондуктан, бир компоненти катары буудайдан камтыган ар кандай тамак-аш, албетте, глютен акысыз тамактануу коопсуз эмес.
сиз, ойготкучту бир мүнөткө да көрө аласыз, биз буудай Whiskey чечүү Бул татаал болот.
ун колдонуу бышырууга-жылы, негизинен, мисалы, көп катмардуу нан буудайдан таап, ал зире менен нан буудай ун пайдаланууга Германия жана Чыгыш өлкөнүн жалпы эле болот, жана pumpernickel нан.
Мындан тышкары, аттыргыч жана crispbreads көп буудайдан камтыйт, ошондой эле эмне деп глютен оорусу же глютен глютен этияттык менен бирөөнү чектерде-өчүрүлгөн.
Тамак-аш этикеткалары боюнча буудай Глүтенсиз-кымтыган аныктоо
Тамак-аш этикеткалоо мыйзам талап кылбаган глютен ачып ал премиум составдык бөлүгү болуп эсептелет күндөн этикеткаларында, бирок практика өндүрүүчүлөрдүн жалпысынан бир буюм бар буудай унун же буудай нан экенин билгиси келет.
Ошондуктан, этикеткасында буудай (же анын латынча ысымы да, Secale) эсине көрсө, ал буюмдун алыс болуш керек.
Triticale кара буудай жана буудайдын гибрид жана глютен бар, ошондуктан да, тритикале камтыган ар кандай продукттарды алыс.
Глүтенсиз тамак-аш "буудай" Нан Options
Ошол кара нан даамын жана түзүмүн издегендердин үчүн, кээ бир глютен эркин өндүрүүчүлөрдүн глютен-эркин "буудай" нан жаса.
Мисалы, үч Bakers бир глютен-эркин буудай стилиндеги нан жана Canyon Bakehouse Глүтенсиз тамак-Дели Rye-Style нан, бир глютен-эркин ачыткы жалган буудай нан кылат сунуш кылат.
Бул эки бир маркалардын үчүн абдан катуу нормаларына глютен кайчылаш-булгануу , алардын азыктары, алар кеминде 5 кирет айрым үчүн текшерилет глютен млн күнүнө бөлүктөрү .
Буудай Whiskey Кээ менен коопсуз болот деп эсептелчү, бирок баардыгы эле эмес,
Эми, артка буудай шарап глютен-эркин же жокпу суроо керек.
Буудай шарап АКШ, коюлган талаптарга жооп берүү үчүн өмүр, бери дегенде эле, 51% кара буудай алып баштоо керек ликер үчүн суслосунан менен, чындыгында - кара буудай данынан жасалган "кара буудай Ичимдик."
буудай шарап тартылат болгондуктан, көптөгөн глютен оорусу бирикмелер ал эркин глютенсиз керек карайт; тартылып жараяны теориялык акыры бузулуп, биз кабыл алып белокторду жок. глютен же глютен этияттык менен көп адамдар эч көйгөйсүз глютен нан негизделген спирт ичимдиктерин самогон ичип алат деген кабар - сезимге өтө жекече болот.
Бирок, глютен же глютен этияттык менен кээ бир адамдар (ал канча так эмес) иш жүзүндө глютен бүртүкчөлөрү тарабынан тартылып алынган спирт күчтүү аллергия болушат. Көп учурда, бул спирт ичимдиктери үчүн глютен кабыл белгилери inebriation жана ич же ичтери жана мээ туман сыяктуу кадимки glutening белгилери менен коштолгон турсам чуулгандуу сиз иш жүзүндө керектелген спирт өлчөмүнө жараша, ал да кирет.
Ошондуктан, мен Сиз глютенсиз изин орточо караганда сезимтал сезилет, айрыкча, анда буудай Whiskey аракет келсе, этияттык менен уланта берүүгө чакырабыз. Сиз бул тууралуу көбүрөөк маалымат алыш Is Ичкилик Глүтенсиз тамак-аш?
Жыйынтык
кара буудай жана буудайдын ортосунда кайчылаш болуп тритикале, бар буудай нан, печений жана нерселердин баарынан качышат. Ошондой эле, кээ бир адамдар кандай кабыл алабыз, анткени, кара буудай Whiskey аракет кылып жатканда, кунт-тепсешет.