Chard жана башка жалбырактуу жашылча кээде кан глюкоза аз таасирин тийгизет, анткени аз болгон майлуу тамакка боюнча "эркин" тамак-аш болуп саналат (ошондой эле Swiss Chard деп аталат). витамин, алар менен ширелишкен K да кан глюкоза боюнча алгылыктуу таасирин тийгизиши мүмкүн, ал эми кээ бир к, алар чөптөр көп жеп жатканда, алардын кан глюкозаны көзөмөлдөө кыйын экенин байкаган.
узак убакыт бою, жеткиликтүү Chard гана ар кандай "Swiss" Chard болгон. Мындай кызыл Chard жана асан-үсөн Chard сыяктуу башка түрлөрү, кээ бир аз кайгы бар. Алар ашканын, бир аз, сакайтууга, бирок дагы деле мешке абдан тез бышкан болот. тулку да, кадимки, же чийки же бышырылган жана жигитке табактын бир жакшы түстү кошуп алат чыгат.
Көмүртектин жана Fiber Counts
- 1 чыны чийки Chard: 7 гр натыйжалуу (таза) карбонгидрат плюс 6 грамм була жана 7 калория
- 1 чоң Chard жалбырак: 1 гр натыйжалуу (таза) карбонгидрат плюс 1 грамм була жана 9 ккал
- 4 OZ. (¼ фунт) чийки Chard: 2,5 гр натыйжалуу (таза) карбонгидрат плюс 1,5 гр була жана 21 ккал
- ½ чөйчөк бышырылган Chard: 2 гр натыйжалуу (таза) карбонгидрат плюс 2 гр була жана 17 ккал
Chard үчүн глюкоза Index
көпчүлүк эмес крахмалдуу жашылча менен эле, Chard менен глюкоза индексинин эч кандай илимий изилдөө жок.
Болжолдуу глюкоза жүктөө
- 1 чыны чийки Chard: 1
- 1 чоң Chard жалбырак: 1
- 4 OZ. (¼ фунт) чийки Chard: 2
- ½ чөйчөк бышырылган Chard: 2
Ден соолук пайдасы
Жалбырактуу жашылча Chard сыяктуу эле азыктык жакшылык менен толуп жатат. Chard була мыкты булагы болуп саналат, витамин K (1 чоң жалбырак 4 жолу күнүмдүк муктаждыктын бар!), Витамин А, витамин С, темир, калий, магний, жана темир-.
Бул витамин Е жана жез, жана жакшы булагы абдан жакшы булагы болуп саналат холин , калий жана Riboflavin.
Аз болгон майлуу Recipes жана Tips
атайын Chard чакырып тамак тышкары, көп тамак-жылы ашканын, ордуна катары колдонууга болот.
- Жашылдар ашпозчу кантип : чөптөр түрдүү тамак менен жууп, сактоо жана комплект даам чайпул үчүн ар кандай жолдорун үйрөн.
- Rainbow Soup : жашылча шорпо силерге топуктуу жана саламаттыкты сактоо ири спектрин берүү үчүн жашылча-үсөн камтыйт. Эт бир heartier Шорпо кошо болот.
> Булак:
Леру, MarcusFoster-Пауэлл, Кэй, Холт, Сусанна жана маркасы-Miller, Джанетт. "Глюкоза индекси жана глюкоза жүк баалуулуктарды аралык стол: 2002" Америкалык Клиникалык Азыктануу жана Journal. Vol. 76-жыл, № 1, 5-56, (2002).
Standard Маалымат үчүн USDA Улуттук Nutrient базасы, Чыгарган 21.