Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 202
Fat - 13g
Carbs - 19g
Белок - 3g
Бардык убакыт 110 мин
Prep 20 мин, Cook 90 мин
Кызматтын 8
Паршута Whipped каймак жана мөмө-жемиш менен толуп турган meringue турат. Бул ыкма менен каймак бир бөлүгү жакшы Tang кошумчалайт жана ашыкча май жана калория берет майы аз йогурт, айран, сыр менен алмаштырылган.
каймак клен ширеси бир тийүү менен витамин C-бай кулпунай, тамак бышыруу менен түркүн түстүү бир кулпунай соус, тиштүү болот. Vitamin C орган Коллагенди алууга жардам берүү менен дене ткандарына өсүшү жана калыбына келиши бир рол ойнойт. Ал, ошондой эле сөөктөрүн, тиштерин сактоо ремонттоо, ошондой эле жаракат айыгуу катышып жатат, ал эми эркин радикалдар менен келтирилген зыяндын ордун айрым бөгөт коюу, бир антиоксидант катары иш алып барат. кулпунайды бир чөйчөк эле кишилер үчүн күн сайын сунуш кылынган сумманы жооп 85 miligrams жана витамин С, камтылган (75-90 мг / күн).
Кызыл кулпунай жуп сонун жакшы текстура эптеп, протеин жакшы булагы сунуш жаркыраган жашыл мистеден менен була жана дени сак майлар .
ингредиенттер
- 1/2 чыны кумшекер
- 1.25 кашык cornstarch
- 2 чоң жумуртканын агын
- бир ууч туз
- 1/2 чай кашык Vanilla экстракты
- 1 чыны оор каймак
- 1/3 чыны түздүк майлары аз йогурт
- 1 чыны таза же тоъдурулган сок, жарым кесинди
- 1 кашык ак чечек, сироп
- 1 кашык суу
- 1/4 чөйчөк жапыздыгы, тост
даярдоо
- 275F үчүн Preheat меш. пергамент кагаз менен бышыруу Баракты тизилишет.
- шекерди калбырдан жана кичинекей идиштеги салып cornstarch.
- төмөн ылдамдык боюнча электр режиссерун-жылы, 1 же 2 мүнөт үчүн жумуртканын агын жана тузду аралаштырып, же к чейин.
- акырын кант жана cornstarch аралашмасын кошуп, орто Жогорку ылдамдап көтөрө. meringue жаркын жана алкоголсуз чокулары түзүү болуп саналат (5 10 мүнөт болушу мүмкүн) Бир жолу, жогорку ылдамдыкта аягына чыгып, Vanilla үзүндүнү кошуу.
- ал миздүү борборунда бир аз жоонураак берип, 1/4 1/2 дюйм үчүн коюу катмарын түзөт, ошондуктан, пергамент төшөлгөн банк барагында көздөй merinuge кашык.
- эле беж-кызгылт чейин эмес, тост 80 90 мүнөткө чейин бышырыныз. ысык өчүрүү жана ачык меш эшикти (бул meringue менен басканы үчүн кыйынчылык). бөлмө температурасына meringue мел болсун жана алып салуу.
- толтуруу үчүн: жумшак чокулары түрүндө чейин кам каймакты жана айранды ойлогонбуз. жөн гана кызмат алдында meringue үстүнөн камчы айран-сүт кашык.
- жемиш-ууууууу-жасоо үчүн: эки эсеге кулпунай, (тоъдурулган Кулпунайды колдонуп, эгер мындан ары токтоп калган) эле жылуу чейин кичинекей казанды чечек сироп жана суу жана жер жемиштерин өз ширелер, 3 5 мүнөткө чейин айрым бошотушту жылыйт.
- камчы, каймак үстүнөн кулпунай Spoon бышырдым мистеден менен чачат.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
жаңы мөмө пик маалында жана өз алдынча таттуу бардык даамын жай учурунда, жөн гана дагы бир мөмө менен сабашты, каймак жана чокусуна таза мөмө-аралашмасынан козгоп (а бышырылган соус үчүн кереги жок).
камчы, каймак кошумча татымалдарды кошуу, кызгылт сары сыяктуу же лимон-ылдыйында, даамын жакшыртуу жана жемиш толуктоо үчүн бадам көчүрмө нече тамчысын же суу, же бир чымчым же кардамон Түтөтүлүүчү эки жогорулады.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
кордошкон айран-каймак толтуруусун, мөмө-ууууууу-жасоо meringue бышыруу жатканда.
Ошондой эле убакыттын meringue бир күн же эки өзүнүкүнөн бышырып жана эсептегич жакшы оролгон сактай алабыз. толтуруу, чык кошуу жана Toppings гана кызмат алдында.
Сенин жеп келеби мененки отурат ? Анын ордуна камчы айран-каймактын, meringue үстүнө 1 кашык ак чечек ширеси жана кашык менен майы аз грек стили йогурт, 1 1/2 чыны аралаштырып. Бул майлуулугу кыскартуу жана ыкма менен белок санын берет. Мыкты жаңы мөмө, мисте пайдалануу granola ордуна менен.
сүйкүмдүү жекече ташташ Desserts үчүн, анын ордуна бир чоң meringue 8 кичи meringues түзөт. Мини гана 45 60 мүнөткө чейин тамак керек.