Бул глютен-эркин макароны альтернатива калория жана көмүртектерге төмөн
салттуу макарон ордуна, Келп кесме үч курамдан жасалган: Келп (жегиликтүү күрөң балырлар), суу, натрий alginate (көп тамак-аш азыктарынын түзүлүшүн жакшыртуу үчүн күрөң-балыры-туунду зат колдонулат). тунук, буудай-эркин жана глютен эркин кесме калория жана көмүртектерге төмөн.
Адамдар эмне үчүн Келп кесме жегиле
Келп кесме сыяктуу тост кунжут үрөн жана деңиз туз эле garlicky майонез жана башка компоненттер менен кесме, садака менен жасалган кореялык тарап табактын, анын ичинде салттуу тамак ар кандай мааниде колдонулат.
Азиянын чегинен тышкары бир жаңы сүйүктүү, Келп кесме көбүнчө глютен акысыз тамак-аш, же аз-карбонгидрат диета төмөнкү адамдарга сатуу керек.
Кээ бир балыры кесме бир карманып элге тёлёнъъчъ жаткан чийки азык-түлүк, тамак-аш . Сиз чийки Келп кесме издеп жаткан болсо, бардык Келп кесме чийки (адатта, куурулган, ар кандай температурада алынат) болуп саналат, ошондуктан жазуучу окуп же өндүрүүчүнүн сайтынан барып эмес.
Жумакайрык Келп кесме жарым-жартылай өз йод Мазмунга, саламаттыкты сактоо боюнча бир катар сунуш дешет. Мисалы, Келп кээде калкан ден соолугун, жакшыртууга деп салмак жоготууга , сезгенүүнү азайтуу жүрөгү ден соолугун жакшыртуу, жана рак сыяктуу оорулардын алдын.
Келп кесме кээ бир адамдар арыктап жардам берет калория жана көмүртектерге төмөн болсо да, аларды жеп саламаттык абалынын алдын алуу жана дарылоо боюнча жардам берет, жокпу, карап ар кандай клиникалык изилдөөлөр жүргүзүлгөн эмес.
азыктык баалуулугу
Келп кесме холестерин, белок, глютен, буудай, же кант жок.
өтөп күнүнө, алар, адатта, 1-аш менен грамм, 1-жипче грамм, натрий 35 мг бар. Мындан тышкары, Келп кесме, адатта, күнүмдүк кальций муктаждыктарынын 15 пайызын камсыз кылат жана өтөп күнүнө күнүмдүк темир муктаждыгын 4 пайыз.
Көпчүлүк Келп кесме кызмат күнүнө кеминде 10 калория бар.
Бир изи жер казынасын пайдалануу жана негизги аш болумдуу, йод, зат алмашууга жана бездин иштеши негизги ролду ойнойт. Жетишсиздиги йод ичүү сыяктуу hypothyroidism катары калкан көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн.
Келп келп жасалган кесме йоддун йод, так суммасы башкы булагы болуп эсептелет, ал эми белгисиз. Күнүмдүк йод муктаждыктарын жетүү үчүн (көпчүлүк кишилер үчүн суткасына 150 мкг), Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук институт (институт) ашын камтыган салмактуу тамактануу төмөнкүдөй сунуш (өзгөчө Cod, деңиз бас, капага бөлүнүп, жана досун) Келп жана башка деңиз жашылча жана йоддолгон туздун орточо суммасы.
Башка жеткиликтүү йод-бай деңиз жашылча seaweeds wakame, УПИ жана hijiki кирет.
кооздук сезим
Келп кесме эки түрү бар: жашыл жана ачык-айкын. Green Келп кесме ал dente макарон, ырааттуулугун жана мох сыяктуу даамын.
Тазалоо Келп кесме (көбүрөөк таанымал түрү) салыштырмалуу жумшак даамы бар, бирок кээ бир маркалардын кылдат алыб менен бир аз кыскарган болот бир аз туздуу, ачуу даамы бар. Алар тийүүнүн crunchy болуп саналат.
Кантип даярданууга аларды
баштык ачкандан кийин, кесме менен пакеттелген жумшак туздуу суюктукту алып жардам берет кесме, ошондой эле, жуугула, кесме ажыратат. ашыкча суу агызып.
кесме узун, ошондуктан, ашкана бычагын же бычак менен кесип башкармалыгынын менен көбүрөөк башкарылуучу узундугу түшүп, аларды кесип алат. Алар чийки колдонулган же бышкан болот.
Аларга кантип жумшартуу үчүн: кесме crunchiness кыскартуу жана аларга ал dente макарон көбүрөөк окшош жумшак түзүмүн берүү үчүн, кайнап үчүн лимондун же лаймдын ширеси же уксус бир кашык кошуп же суу Чылап же помидор сыяктуу кислота соустарды колдонуп аракет чык.
Recipes
Келп кесме, адатта, үзгүлтүксүз макарон сыяктуу колдонулган, песто жатышат, Alfredo, marinara, козу карын жана спагетти чыгы. Ошондой эле, мисалы, блокнот тай, арахис соусу, бадам-Алекс кийинип, кокос сүтү Curry, yakisoba, Pho, japchae, же рамөн шорпо кылып, Азия ашканасы, аларды пайдалана алат.
Side Effects
Кээ бир адамдар ичтин, ич, газды, же ашказан ишт дуушар болушу мүмкүн.
Келп кесме клетчатканы аз, бүт-нан, макарондон же күрөң күрүч үчүн үзгүлтүксүз ордуна, аларды колдонуу менен кыйла сиздин жипче алууну азайтууга мүмкүн болгондуктан.
NIH Азыркы улуураак балдар, өспүрүмдөр жана адамдар күнүнө була 20 35 грамм жеп сунуштайт. Жетишсиздиги була алуучу тамак кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн, анын ичинде жүрөк-кан тамыр оорулары жана диабет бир катар саламаттык сактоо шарттарын, салым кошо алат.
шайкеш йод алуучунун калкан иштеши керек болсо да, өтө көп йод алып бездин иштөөсүнө терс таасир тийгизиши мүмкүн. балыр тышкары, йод, анын ичинде балык, сүт азыктарын, нан азыктарынын тамак-аш азыктарынын ар түрдүү, көп кездешет, жашылча жана жемиштердин, жана йоддолгон туз.
Келп толуктоолор мисалы, алюминий сыяктуу, ӨАТЖ жогорку санда (а UC Davis изилдөөнүн жыйынтыктары боюнча) жана башка оор металлдар бар экени аныкталган жок. келп булгоочу заттардын өлчөмүн мөмө болгон жерине жараша өзгөрүп турат.
UC Davis изилдөөгө ылайык, биринчи кезекте азык-түлүк булактардан келп караганда Келп толуктоолор менен эмес, негизинен: "Мындай балыктар пайда болуп, азык-түлүк булактардан ӨАТЖ үчүн узак мөөнөттүү зыян болсо да, ал, адатта, уулуу жакындап нерсе кыйла төмөн болуп калууда. Бирок, кыйла бар азык-зат кошундулары, саламаттык сактоо тынчсызданууда. "
Эгер кош бойлуу болгон болсо, анда сиздин кош бойлуулук учурунда Келп кесме, жеп-жетпесин билиш үчүн, ден соолукту сактоо боюнча кайрылган.
Герат
бышыргандан кийин спагетти кабачок этин кесме сыяктуу жип бөлүнөт. Zucchini Zucchini кесме түзүү spiralizer аркылуу (кээде "zoodles" деп аталат) коюлушу мүмкүн.
Shirataki кесме konjac Yam (Азияда өстүрүлгөн өсүмдүктөрдүн) тамырынан жасалат. Алар дагы бир популярдуу кесме жетпейт. Shirataki кесме жогору болуп glucomannan , була бир түрү бир нече изилдөө LDL холестеролду кыскартуу табылган. Кээ бир shirataki кесме Tofu (алардын даамын жана түзүмүн жакшыртуу үчүн) менен жүргүзүлөт. Келп кесме айырмаланып, shirataki кесме Балык же unrinsed кийин бир аз көздүү жыт болушу мүмкүн.
"Japchae" аттуу кореялык кесме тамак таттуу картошка крахмал жана суу жасалган ачык кесме менен жүргүзүлөт.
Айнек кесме, ошондой эле ошо бойдон же буурчак жип кесме деп, маш келген жашылча крахмалынан жасалган, Yam, картошка, сулу, же Canna.
Райс кесме күрүч унунан жана суу жасалат.
Табуу үчүн кайсы жерде
Келп кесме азык-түлүк дүкөндөрү табыш кыйын да, алар м бөлүмгө (Tofu жанында) жана Азиянын азык-түлүк же кесме угулар-жылы болушу мүмкүн. сатып алуу үчүн онлайн Ошондой эле бар.
Сөзү
Сиздин тамактануу планы макарон жана башка кесме чечүү үчүн аракет талап кылынат, эгерде Fat-эркин, глютен-эркин, жумуртка-эркин, соя-эркин жана калория жана көмүртектерге өтө төмөн, Келп кесме силерге жакшы болушу мүмкүн.
Келп кесме бренд йод мазмунду көрсөтүлгөн эмес, демек, сен аларды аракет кыла турган болсо, ал эми кээде аларды тамак акылдуулукка жатат. Ошондой эле кесме дээрлик эч кандай азык-буласы бар экенин эстен чыгарбашы керек. Сиз, башка глютен-эркин, калориясы төмөн кесме каралат аракет Zucchini кесме же спагетти кабачок аракет карап кызыкдар болсо.
булактар:
Sood N, Бейкер WL, Коулман CI. "Glucomannan плазма май жана глюкоза байытуу жана дене салмагын, ошондой эле кан басымынын таасири. Системалык сереп жана мета-анализ" Am J Clin Nutr. 2008-жыл Oct-; 88 (4): 1167-75.
>: Полная сайтында камтылган маалымат окутуу максатында гана арналган жана уруксат дарыгер менен сунуштар, диагноздоо жана дарылоо үчүн алмаштыруу эмес. Ал мүмкүн болгон бардык чараларды, дары-ара, жагдай же терс таасирин жабуу үчүн арналган эмес. Сен ичинде болгон ар кандай саламаттык сактоо маселелери боюнча тез медициналык жардам издеп, башка дарыны колдонуп же режимдин бир өзгөртүү чыгарардан мурун дарыгерге кайрылууга тийиш.