Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 220
Fat - 6G
Carbs - 36г
Белок - 6G
Бардык убакыт 43 мин
Prep 30 мүн, Cook 13 мин
Кызматтын 6 (2/3 чыны ар бир)
Бул ыкма менен сонун өзгөчө окуя десерт момун үй-бүлө сүйүктүү сиздин тапиока пудинги алгыла. Tapioca Балык бир И.Б.С.-достук диета үчүн жатыктыруу оъой кылат. дайыма сүт лактоза бир FODMAP жана начар ИБСте менен жол. Бактыга жараша, лактоза эркин уйдун сүтү эле тамак үзгүлтүксүз сүт сыяктуу кыймылдайт. Ал эми башка айырмаланып сүт түрлөрү , ал сыяктуу көп белок жана кальций бар, ошондуктан тамак-аш бөлүмүнүн бир нерсе ала албай жатабыз.
Bonus: жумуртка жумшартуу: Сиз бул салышы кылып жаткан жаңы бышыруу ыкмасын билебиз.
ингредиенттер
- 3 чөйчөк лактоза-бүт сүт
- 1/2 чыны мүнөт тапиока
- 1/2 чыны кант плюс 1 кашык, бөлүнүп
- 1/8 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер даярдалат
- 2 чоң жумуртка
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 1/4 чай кашык жер корица
даярдоо
- орто оор казанды, чогуу сүт, Tapioca, ½ кант, туз жана Nutmeg чөйчөктү козгойт. Куйкалаган алдын алуу үчүн дайыма козгогон, орто жогорку жылуулук үстүнөн толук жарага аралашмасын алып келгиле. аптапта аралашмасын алып салуу.
- орто чөйчөккө, жакшылап жумуртка сабап салышты. тез арада аларды аралаштырып, ал эми жумуртка менен Балык аралашмадан 2 аш кашык кошуп. аралашма жөнүндө 1/3 чейин, бир убакта кыямдын, 2 аш кашык кошуп, кайра жумуртка кошулду. Андан кийин, тынымсыз козгогон, ысык кыямдын казанды азыр жылуу жумуртка аралашмасын куябыз.
- орто-төмөн аптапка Балык аралашмасын кайра жана пудинги жумшак Simmer келгенге чейин козгойт. Балык кашык арткы узун көйнөк, жетиштүү коюланып болот жана ал жылуулук жок кылынгандан кийин, коюлануу улантат.
- Vanilla сүйөлү. даяр ramekins салып пудинги бөлгүлө. Жаап, 4-24 саатка кубана.
- жогорку текче үчүн меш Мырк жылдыруу жана бройлера preheat.
- бир жерден бышкан банк баракта муздатылган кыямдын ramekins кой. кичинекей идиштеги калган кант менен корица менен айкалыштырган. корица канттын ½ чай кашык менен кыямдын ар ramekin чач. 2 ½ мүнөт, кант булакка жана түнөртөм баштайт чейин жабылбай меш эшик менен да сенатор. кант өрттөп жок чын кунт контролдойт.
- Кудайга кызмат кылганга чейин бир нече мүнөт пудинги кыйкырат.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Бул рецепт түсү жана даамы абдан бай эмес, бирок, өтө эле төмөн-май, ал тургай, майлар, сүт менен жакшы иштейт.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Эмне үчүн ысык сүт аралашмасын аз дароо эле бардык ордуна жумуртка аз тарабынан кошуу менен кошумча чуу? жумуртканын агы белок куурулган жумуртка сыяктуу бөлүктөргө denature эмес, ошондуктан "жумшартуу," деп аталган бул жараян, жумуртка акырындап сүйүнөт. Бул пудинги жылмакай сактайт.
шишиктерди жана күйгүзүүчү каршы кошумча камсыздандыруу үчүн, анын ордуна бир кашык бир жалпак миздүү spatula менен пудинги козгоп, жана Балык stovetop жылуулук ашуун, ал эми көмөч ылдый жылып тура.
Тиштеп майдаланган даярдалат бир кереметтүү жылуу даам жана жыт бар. Бүт кургатылган Nutmeg сатып алуу жана керектүү өлчөмдө гана акча аарчуучу. Бардык даярдалат, бир бөлүгү жок теркадан өткөрүп жатат кийин да, түбөлүккө сактайт.