Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 313
Fat - 18g
Carbs - 5g
Белок - 18g
Бардык убакыт 190 мин
Prep 10 мүн, Cook 180 мин
Кызматтын 3
Baby кайра кабырга Recipes, адатта, кант менен жүктөлөт. Эми сиз эле ширелүү болуп манжалары жалап бала кайра кабыргасы болушу мүмкүн, эркин кант кошумчалады.
ингредиенттер
- 1 фунт бала кайра кабыргасы
- 1 чай кашык туз Кошер
- 1/2 чай кашык жер кара мурч
- 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1 чай кашык чили порошок
- 1 чыны ак тамак, шарап
- 1/4 чыны
- кант акысыз барбекю соусу
даярдоо
Кабыргадан кайра баланы кабыл алуу үчүн эки этаптан эреже бар. биринчи кабыргасын бардык бириктирүүчү тканды таркатуу узак жай Braise (бир аз суюктук тамак) болуп саналат. Болбосо, алар абдан катаал болот. Бул мешке же барундуки менен аткарылышы мүмкүн, бирок жайкы аптапта, силер сыртта бүт жараянын сактай алабыз. экинчи бөлүгү салыштырмалуу тез Грили болуп саналат.
- кабыргасы менен туз чачып, таттуу калемпир, сарымсак порошок жана чили майда.
- Пэт үчүн жыпар жыттуу заттарды, жок дегенде, бир саат муздаткычка кабыргасы койду.
- Кабыргадан оор салмак менен эркин ороп, бирок жагын мөөр басып кой. (Эгер жай меши / колдонуп жаткан болсо, өлүгү чопо идишке идиш пакети (же барундуки) ак шарап куюп, бул кадамды. Жиберүү). кабыргасын үстүнөн мөөр басып кой.
- эки жарым саат бою мешке кабыргасы төмөнкү жылуулук (же көмүр же газ) менен жабылган тосмолор же банк баракта боюнча кой 250F же бир 350F бир жарым саат. барундуки-жылы, төмөнкү 8 саат бою тамак. Ар бир 45 60 мүнөт үчүн, зарыл болсо, (ал, балким, мүмкүн эмес, бирок, көкүрөк ширесинен суммасы ар кандай) суюк кошуп, жана кабыргасы буруп.
- Кабыгын ачуу менен кабырганы жууп, кант-эркин барбекю соусу . ар бир тараптан 10 мүнөткө орто жогорку ысыктан орто жөнүндө Grill. жылы кабыргасы Данк үчүн соус менен кызмат кылгыла.