Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 587
Fat - 25г
Carbs - 75г
Белок - 22g
Бардык убакыт 75 мүн
Prep 5 мүн, Cook 70 мүн
Кызматтын 5 (3/4 чыны ар бир)
Банандын дүйнө жүзү боюнча көптөгөн өлкөлөрдө негизги азык-түлүк жана көптөгөн жолдор менен даярдалган. West Africa, алар көп учурда аны менен жүргүзүлөт курма май түсү жана помидор үчүн "кызыл" деп аталган помидор тамак менен кызмат кылып жатышат.
ингредиенттер
- 1 чыны Балык Chana адреси
- 1 1/8 чыны canola мунай , бөлүнүп
- 4 сарымсак тиштери
- 2 кашык Алекс тамыры кесилген жана темир торлуу
- 2 кашык томат пастасы
- 1 28-кебезден моюн сунган болот помидор
- 1 жаңы же чакан кургатылган, ысык чили калемпири
- 1 чымынчылар, бышкан
даярдоо
- бир чоң табак менен, кайнак суу менен Chana ойлойсуз камтыйт. ал бөлмө температурасында чейин муздайт кийин жаап, түнөп, муздаткычта сакталган.
- убакыт кызмат кылганга чейин жөнүндө 1½ саат, Chana ойлойсуз соолутат. бир чоң казанды суу мол Chana ойлойсуз жаап, бийик жылуулук үстүнөн жарага ачылбай идишти алып. температураны төмөндөтүү жана тендер чейин себилип, 25, 30 мүнөт. бир мойки менен ойлойсуз Drain.
- мешке бош идишти кайра. орто жылуулук ашуун мунай жана сарымсак кесилет, 2 аш кашык ысык. Sauté ал күрөң баштайт чейин сарымсак, анда сарымсак алып, аны жокко чыгаруу (бул тамак аз FODMAP сактайт).
- ал күрөң баштайт чейин Ginger жана Sauté кошуу. Chana ойлойсуз, томат пастасын, талкаланып помидор жана чили калемпирди кошуп. тамак мөөн ачылып, 30 мүнөт, кээде козгогон.
- Ошол эле учурда, ар бир чекит, бир жагына түшүп, бир курч бычак чуркап, анан бир бүтүн терини жумшартуу чечип кесип менен .Издеши басчу. коюу жөнүндө ½ дюйма катасын-кесип medallions салып .Издеши өркөчүн кесип, ар бир үзүм, үстүнкү аянтын көбөйтүүгө.
- орто Skillet салып canola май куюп, орто жылуулук койгон. Сиздин манжалар сыйпанып суу май бетинде менен байланыш боюнча тарай жатканда мындай деп ойлонуп чач эмес, сак болуп, май Plantain ар бир үзүм коюп, биликтин күйүгүн алууга колдонушат. Алар бири-бири менен биригет да, кесим суутушу үчүн эмес, аракет кылгыла; Алар бир эле учурда баары туура эмес, турган болсо, анда, эки-Дабиден аларды кууруу керек.
- , Чымынчылар сыра бышырып уруксат көмөч кармануу, аларды алдын алуу кычкач менен кээде аларды тирешүүсү. бир үзүм, төмөнкү жагы кочкул жашыл кайтып келгенде, жакшылап тамак улантуу үчүн аны ташташат. эки тарап кара алтын күрөң болуп калганда, 8, 10 мүнөт, бир кагаз сүлгү-жаап плитасына чымынчылар сындырым нан жок.
- тамак бөлүштүрөт 5 чөйчөк жана куурулган Plantain бир нече бүдүрчөлөр менен ар кооздоп.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Томат сорпо ги-чоктун, толтуруу, Өсүмдүк тамак, куурулган банандын жок күрүч же таруудан үстүнөн кылган болот.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Red Red көбүнчө кооптуу ысык SCOTCH капот калемпирдин же окшош болот.
Сиз калемпир түрүн жана көлөмүн өзгөртүү менен артыкчылык бул Americanized помидор тамакка жылуулукту жөнгө сала алышат. Биз кичинекей Бул табактагы Serrano же тай жашыл калемпир (2, 3-дюйм чейин) жагат; азыраак жылуулук артык болсо, көп аракет кылып, бирок анын ордуна жумшарып, Анахайм, банан же poblano калемпир мүмкүн.