Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 212
Fat - 10g
Carbs - 23g
Белок - 8G
Бардыгы болуп 45 мин
Prep 20 мин, Cook 25 мүн
Кызматтын 12 (1 Cheesecake ар бир)
Бул майлуу cheesecakes эле каймак, сыр менен салттуу болуп быштак табит менен жасалган, бирок алар И.Б.С.-достук болуп саналат. Алар үчүн абдан жеңил жана кемчиликсиз бир бөлүгүн көзөмөлдөп десерт болуп саналат.
жылмакай түзүмүн алуу үчүн азык редакторунда же Комбайн керек. Лактоза-эркин йогурт табуу кыйын болушу мүмкүн; түздүк грек йогурт, бул ыкма бир тема же альтернатива болуп саналат. кантип-үчүн төмөндө баяндалган курамында сыза жана алмаштыруулар карагыла.
ингредиенттер
- 1 чыны лактоза акысыз йогурт
- 4 алтын аз FODMAP кукилер
- ½ чөйчөк үчүн тост бүтүн же кесинди бадам
- 3 аш кашык каймак
- 2 чөйчөкчө лактоза-бекер быштак
- 2 кашык cornstarch
- 2/3 чыны кант
- 2 чоң жумуртка
- 2 чай кашык лимон жаңы кызыкчылык
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
даярдоо
- Сиз булочки, жер cheesecloth бир үч катмар менен капталган калбырлагандай, айран, бир кофе чыпкасыз, же кагаз = лг = жасап, ачыткы коюланып йогурт калдыктары 1/2 чыны чейин чыгып кетишине жол пландаштырып жатасыз чейин үч саат. Сиз ыктап да аз йогурт менен шамал болсо, 1/2 чөйчөктү үчүн керектүү кайра ташуу жана кээ бир козгойт.
- 325F үчүн Preheat меш. кагаз Булочка банк лайнер менен 12-чөйчөк кадык коргошунду тизилишет.
- бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү, бир Грэм курак күкүм текстура түрүндө, 10 крупа окшош күкүмдөрдү чейин күкүм жана бадам жашылча. кичинекей радиорелелик коопсуз чөйчөккө жогорку бийликке май эрип, 30 секунд. сары май салып күкүмдөрүн куюп, аралаштырып. Ар бир Булочка чөйчөгүнө күкүмдөрдү, 2 аш кашык кой. чөйчөктөрдү, ¼ дюйм чейин лайнерлердин тараптардын түбүндө өз манжалары менен күкүмдөрүн билдирди.
- күкүмдөрүн алып Комбайн жууп, аны кургатуу. Комбайн үчүн, жылмакай, 1 мүнөткө чейин быштак, айран, жана cornstarch жана анын кошуу. ылдый түшүрүп, эки жагына кырып тазалап, Комбайн кант, жумуртка, лимон сууткан, лимондун ширесин жана болчумун кошуу. жылмакай чейин, 30 60 секундга Process. ылдый түшүрүп, эки жагына кырып тазалап, тез эле дагы бир жолу жашылча, 5, 10 секунддун ичинде.
- эле пленканы жогорку четине ылдый кадык чөйчөккө сабоого төк. Эгер кара далы сабоого бар болсо, бир crustless Cheesecake жасоо үчүн жыттанарын ramekin куят. коюлган, бирок ышталган жок чейин Bake, 23, 26 мүнөт. Алар аткаруу үчүн жетиштүү салкын болсо, жайында чейин муздаткычка кадык банкаларга жана сууктун тартып cheesecakes алып, 1 же 2 саат. аз-FODMAP жемиш же тыгынына менен Top.
Сабактын максаты жана алмаштыруулар
аз-FODMAP ингредиенттердин менен Cookies адатта эркин глютенсиз жатат. жогорку FODMAP таттуу жок кылып глютен акысыз shortbread, Vanilla токоч, же мал печений изде; толугу менен рецепт анда ошондой эле глютен акысыз болот.
Сиз лактоза-эркин айранды табууга мүмкүн эмес болсо, анда бул ыкма менен курчуп йогурт үчүн 1/2 чыны түздүк грек айранды алмаштыруу; бир бөлүгү дагы деле ИБСте менен көпчүлүк адамдар жол болушу мүмкүн, кызматын күнүнө лактоза кем 1 грамм болот.
бир жаңгак-эркин өзгөрүү үчүн, бадам кездешпейт жана 6 Алтын үчүн куки салмагын жогорулатат.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Cheesecakes бир кабыктын өткөрбөй эле ишке ашырылышы мүмкүн. 8 жакшы майлап 4-5 кебезден ramekins салып сабоого төк. алар алып салуу мүмкүн эмес эле, ramekins менен кызмат кылгыла.