Омар-жылы калорияларды жана анын ден соолукка пайдасы
бир тиштеп куурулган танышуу боюнча тендерде, таттуу эт салып тишти чөгүп окшош эч нерсе жок. көп учурда анын наркы бир назик деп ойлогон да, танышуу пайдаларына тизмесине сунуш сонун түрдүү белок булагы болуп саналат. Танышуу калория, май, натрий аз, ал эми бай бир белок, B топуктуу, өзгөчө, жана калий.
рак сыяктуу үй-бүлө мүчөсү, танышуу тузсуз жана туздуу суу табылган биргелешкен Артка тарт менен катуу жарамдуу мисалы болуп саналат.
Lobsters бышыргандан кийин кызыл буруп, көк-кара сырткы орбиталарындагы үчүн күрөң бар. көбүнчө рынок түрлөрү түндүк-чыгыш жээгин бойлой муздак суу менен таап, тикенектүү бадал басып танышуу, көбү адатта тоъдурулган куйругу катары сатылган жана рок танышуу катары аныкталган Мэн танышуу, камтыйт. Spiny чегирткелер же муздак суу ЮАР келген куйруктары, Армения жана Жаъы Зеландияга же жылуу суу Florida өчүрүп табылган куйруктарында эле, Бразилия, жана Кариб болуп саналат.
дүйнө жүзү боюнча тропикалык жана субтропикалык сууда табылган танышуу боюнча clawless түрлөрү да бар; Бирок, алардын даам негизги жана бадал Lobsters да төмөн болот деп жатат. Акырында, Langoustine чегирткелер майда Түндүк Атлантика чегирткелер болуп саналат.
Танышуу Nutrition маалымат жана саламаттык сактоо артыкчылыктары
| Lobster Nutrition маалымат | |
|---|---|
| Кызмат Size 4oz чийки Spiny Lobster (113 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 127 | |
| из КАЛОРИЯЛАР МАЙЛАР | |
| Бардык Fat 1.7g | 3% |
| Каныккан майларды 0,3 г | 0% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Натрий 201mg | 8% |
| Көмүрсуулар 2.8 г | 1% |
| Тамактанууга Fiber 0г | 0% |
| Кант 0г | |
| Белоктун 23g | |
| Vitamin A 1% · Vitamin C 3% | |
| Кальций 6% · Iron 14% | |
| * Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
Lobster аз калория протеин булагы болуп саналат, бир төрт кебезден үлүшү 23 грамм камтыган. Белоктордун иммундук милдеттерин, клетка ремонттоо, булчуң курулуш жана энергетика өндүрүшүндө маанилүү маанилүү macronutrient болуп саналат.
Танышуу да phosphorous, сөөк минералдуу, клетканын сигналдашуусунун, жана энергетика, анын ичинде бир нече биологиялык жараяндарга, маанилүү минералдардын жакшы булагы болуп саналат.
Ошондой эле магний жакшы булагы болуп эсептелет жана кээ бир калий бар. Магний, анын ичинде энергия өндүрүү жана протеин синтези бир нече жолунан, катышып жатат жана калий бай тамак-аш аз кан басымынын жардам берет.
Lobster ошондой эле энергия өндүрүүдө жардам B-топуктуу жакшы булагы болуп саналат, жана темир, кычкылтек транспорт, электр энергиясын өндүрүү жана ДНК синтези маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Common суроолор жөнүндө Lobster
Холестерол жогору танышуу эмес бекен?
Lobster айрым холестерол бар болсо, бир аз бөлүгү (он шекел) ири өлчөмдө камсыз кыла албайт.
Америкалыктар үчүн USDA Тамактанууга колдонмо 2015-2020 жок 300дөн ашуун мг / күнгө чейин тамак- холестеролду чектөө көрсөтмөлөрдү көтөрдү. Бирок, ошол эле учурда жогорку холестерол тамак каныккан жана транс май сыяктуу эле кайра иштетилген жана айыгып тамагынан көп санда камтыган чектөө, куурулган маанилүү, жана аны кайра иштетүү азыктарынын.
ой кезметтин биз диеталык холестерол биз ойлогондой кан холестерин көп таасир мүмкүн эмес деген жылдар бою үйрөнүп алган. Анын ордуна, биз, мисалы, транс май жана каныккан май сыяктуу зыяндуу майлардын чектөө жана тойбогон жана МОНОБАЙЫТЫЛГАН катары дагы сапаттуу майларды, жеп багытталууга тийиш.
Токтолуу менен танышуу сактоо
Эгер жандуу танышуу сатып алуу үчүн издеп жатса, анда сен үчүн издеп келген бир нече маселе бар.
- Shell: Lobsters эски, оор кебетеси төккөн жана жумшак, жаңы кыртыш менен алмаштыруу аркылуу өсөт. Улгайган адамдар жылына бир жолу тууралуу сек, ал эми жаш чегирткелер, жылына бир нече жолу сек.
Эгер таттуу даамы жана танышуу бир ачууга жардам издеп жаткан болсо, анда жумшак кабыгына менен танышуу үчүн келет. Бул чегирткелер да Шорпо жыт жана даам берүүчү башка тамак-аш үчүн колдонсо болот, алардын сөөктөрүндө суу бар. Эгер кыйын үйүлүп танышуу сатып болсо, сиз brinier даамы менен эт алууга мүмкүн.
- Жынысы: Көпчүлүк танышуу эксперттер жана эркектери бирдей жумшак жана даамдуу татып, бирок, бир гана аял чегирткелер Recipes байытуу үчүн колдонсо болот, ички желе жумуртка баштык- "маржан" же жейрендей, бар деп. Эгер аял танышуу келсе, өөдө-ылдый кылып, аны жандырып, анын куйругу кичинекей сүзгүч карап, башын ошол жакын көбөйүү органдары болуп саналат. Алар кыйын болсо, ал эркек да, алар жумшак жана менен канаттуулардын болсо, бул аял да.
- Аракет: Алар Feisty, жалкоо эмес, болушу керек.
- Көрүнүш жана Feel: Алар өлчөмүн үчүн оор болушу керек. Алар сен аларды көтөрүп жатканда бүгө керек куйруктарында эле.
- Көлөм: танышуу көп, көбүрөөк акча кетет. Lobsters бир фунт болуп саналат ", тооктордун," чейин өлчөмдө болушу үчүн "Jumbo," дагы эки жарым шекел ашык болушу мүмкүн.
Жандуу жаңы танышуу алганга кызыкдар эмес болсо, анда бар да танышуу эт сатып алууга болот, жаъы, тоъдурулган же илептеринен. Эгер запастарын же тамак жасоого, аларга керек болсо, көптөгөн балык дүкөндөр да силер үчүн Lobsters жасап, алар менен түзүлсө, эт, жана сизге октор берем сактоо.
Акырында, омар куйруктары да сатып алса болот жана же кабыгынан, жаъы же муз менен сатып алууга болот.
Эгер бүт, түз Lobsters сатып болсо, ичинде тоңуп калган гел кутусунун менен баштыкка, кайчылаш булганышын болтурбоо үчүн, муздаткычка түбүнө аларды. Алар 36 48 саатка чейин жашай алышат жана аларды тамак алдында, алар тирүү болбосо, жарактан керек.
Дени сак жолдору Lobster даярданса болот?
Lobsters алардын таттуу, бай даамына жана бышырып Текстура белгилүү. Алар табигый кооз болгондуктан, алар жөн гана даярдалган жана дагы таттуу даамын болот.
Адатта, чегирткелер, алардын дени сак, аз калория белок чечим чыгарууга аз майлуу тамак, усулдарын колдонуп даярдалган. Алар дөөпөрөс, куурулган, кабыл алгысы, бышырылган же куурулган жана даамдуу, ысык жана муздак даамын болот. Танышуу эт даяр тамактарды, салаттарды, шорпо, соустарды колдонулушу мүмкүн. тамак-аш түрлөрүн дагы калорияны жана май, эреже катары, майонез, май же каймак көп сандагы тамактардан оолак багытталган.
ак эт тышкары, tomalley маржан (турган зайтун жашыл боор болуп эсептелет) (аялдар танышуу түрлөрдүн табылган көбөйүү ROE) жегенге болот. омар бул ички бөлүктөрү, адатта, соустарды колдонулат.
Омар менен Recipes
Негизги Steamed Lobster
Grilled Rock Lobster Tails
Танышуу, Саргылт жана Grapefruit Салат
> Булак:
> Линос Pauling институту. Магний. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/magnesium
> Линос Pauling институту. Phosphorus. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus
> Саламаттык сактоо жана калкты тейлөө жана АКШ Айыл-чарба департаментинин АКШ департаменти. 2015-2020 Тамактанууга америкалыктар үчүн колдонмо. 8-Edition. Декабрь 2015-ж.
> USDA Nutrition базасы. Standard Ссылка Чыгарган 28. Негизги отчет Улуттук Nutrient базасы: 15154, муунак, тикенектүү бадал басып танышуу, аралаш түрлөрү, чийки