Stilbenes өсүмдүктөрдүн кээ бир түрлөрү табылган жаратылыш бирикмелер болуп саналат. Кээ бир stilbenes саламаттык пайда болушу мүмкүн. Алар аталган phytochemicals бир суб-топко таандык polyphenols .
Stilbenes башка polyphenols жөнөкөй эле эмес. Балким, көп сандаган ар түрдүү flavonoids, lignans же окуган phenolic кислоталарынын , бирок аны эки гана stilbenes бар: resveratrol жана pterostilbene.
Алар гана тамак-аш жана бир аз өлчөмдө кездешет.
Resveratrol жакшы белгилүү (же Петрэус ашуун-, чынчыл болууга). Ал жүзүм терисинен, кызыл шарап, Жары, арбуз менен бал таап жатат жана ден соолукка пайдалуу болуу үчүн изилденген. Байкоочу изилдөөлөр кызыл шарап ичип адам жүрөк-кан тамыр ооруларынын төмөнкү кооптуу жакын көрсөтөбүз. Бирок resveratrol экенин канчалык таасири улам, же жүрөк ооруларынын тобокелчиликке бар адамдар эле жогору турган коркунучтар бар адамдарга караганда бир аз көбүрөөк шарап ичип эмне болсо, белгилүү эмес.
Лабораториялык изилдөөлөр resveratrol айрым лабораториялык жаныбарлар бир антиоксидант жана сезгенүүгө каршы агенти катары чыгат, ал эми адамдардын resveratrol пайдалануу жөнүндө өтө аз маалымат бар, же канчалык ден соолукка пайда көрсөтүшү зарыл болмок.
Балким, бирок, талап кылынган сумма гана ашка булактар менен жетүү өтө эле жогору экенин, андыктан, кандайдыр бир артыкчылыгы кошулмалардан келмек.
Бирок, азык-зат кошундулары натыйжалуулугун ар бир кудук үчүн жөндөлгөн эмес. ал баары бир эч нерсе кыла турган болсо, анда биз үчүн канчалык көп алып, же билбейм.
Pterostilbene Blueberries жана жүзүм бар. Бул рак жана жүрөк-кан тамыр ооруларын дарылоо жана алдын алуу боюнча убадасын көрсөткөн бир антиоксидант, бирок (resveratrol сыяктуу), ал гана лабораториялык жаныбарлар сыналган жатат.
Азыркы учурда, адамдардын ар кандай изилдөөлөр эмес, бар.
Бул stilbenes айрым толуктоолор түрүндө сатылып жатат, ал эми азык-толуктоолорду ар кандай түрлөрүн кабыл алуу алдында саламаттыкты камсыз кылуу, сураныч сүйлөйм.
булактар:
Borriello A, Cucciolla V, Делла Ragione F, Galletti P. "Тамактанууга polyphenols:. Resveratrol багыт алуу, жүрөк-кан тамыр оорулары менен глюкоза гомеостаз контролдоо алдын алуу боюнча келечектүү агент" Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2010-окт 20 (8): 618-25.
Gresele P, Cerletti C, Guglielmini G, Pignatelli P, де Gaetano G, Violi F. "resveratrol жана башка шарап polyphenols тамыр иш боюнча Effects:. Бир жаъыртуунун" J Nutr BIOCHEM. 2011-Mar 22 (3): 201-11.
Manach C, Scalbert A, C Ноберт, Ramasy C, Jimanez L. "Polyphenols:. Тамак-аш булактары жана биологиялык" Am J Clin Nutr. 2004-жылдын май; 79 (5): 727-47. АКШнын Айыл чарба департаментинин. "Pterostilbene анын дени сак болушу мүмкүн."