Текс Мекс жечү Migas

Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)

Калориялар - 442

Fat - 26g

Carbs - 32g

Белок - 22g

Жалпы убактысы 10 мүн
Prep 5 мүн, Cook 5 мүн
Кызматтын 2

Сиздин типтүү омлет же frittata үчүн азык-жыйма жана кызыктуу атаандаш издеп жатасызбы? Migas кемчиликсиз чечүү болуп саналат.

Migas испан тилинен которгондо "күкүмдөрдү" дегенди билдирет, бул табактын түрлөрү, адатта, кара далы же чириген жүгөрү май кайрадан куурулган жана жумуртка жана / же жашылча-жемиш, эт жана сыр менен аралашып турган, мексикалык жана Текс Мекс кулинарияда көрүнүп турат.

Бул рецепт бир өсүмдүк жана буурчак толтуруусун колдонот farmstand чили тако ыкма менен камсыз кылуу polyphenols рак алдын алуу үчүн белгилүү. Жумуртка жана сыр белок, калий, жана алкоголсуз текстура жана tortilla микросхемалардын пачканын жарык Crunch деп кошуп. Бул ар түрдүү текстура айкалыштыруу менен, түркүн түстүү жана азык-бай тамак болуп саналат.

ингредиенттер

даярдоо

1. орто казанга жумуртка чара жана аралаш чейин бажыканадан же айры менен сабап кирди. сыр менен кыл. tortilla кертик кошуу жана аларды 1 мүнөткө жумуртка аралашманын коюъуз көрөлү.

2. Жылуулук орто жогорку жылуулук бир орто Skillet. зайтун майы менен жумуртка-сыр-tortilla тамарка үчүн, сүргү менен пулун аркылуу бышырылган жол 3/4 чейин кошуу.

3. кошуу farmstand чили тако толтуруу жана баары кызуу аркылуу бышырылган чейин бир мүнөт же эки күрөшүү улантат.

4. плиталардын жана кызмат көздөй Pile. Hot чыгы милдеттүү.

Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар

Бир издеп төмөн каныккан майлуу чеддер жана сырдан тышкары тандоосу? сыр ордуна түздүк, майлуу эмес йогурт, грек бир аш кашык аракет кыл. Plain грек йогурт да чеддер жана сырдан тышкары протеин жана калий жогору, бирок, ошол жылмакай, жылуу түзүмүн камсыз кылат.

Сиз tortilla микросхемалардын эптеп кереги жок болсо, анда ошол эле Жумшак жатка дүкөнгө колдонуу farmstand чили тако ыкма . Тумшугу tortilla өзүнчө салып 1/2-дюймдук даана жана жумшак Текстура үчүн аралашмасы аларды чачат.

Тамак-аш жана кызмат шарттары

таттуу салкын бышырып жылуу мыкты айкалыштыруу үчүн сезондук жемиш табак менен жупташуу сиздин күндү баштоо.

Бирок калган заттар бар? бир кооз жана аш болумдуу мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн quiché бул салышы күйгүзүү. бүтүндөй буудай кабыгы колдонуу же өз бүт буудай унун менен. , Tortilla кертик АТА-жылы куюп farmstand Чили , жана 45 50 мүнөткө чейин бышырыныз.