Бакен жана Eating укуктан пайдаланышат
Биз санап калория ондогон жылдар үчүн айтып жатам, арыктап күчү ээ жана май азайтуу үчүн бир гана жол бар, ал эми кечки үстөл кетишти. калория дагы абдан маанилүү болуп саналат, ал эми акылдуу спортчулар, алар өз калория сапаты боюнча дагы алардын санын караганда кылышы керек экенин билебиз, - Бул жерде эмне үчүн.
Сапаты боюнча Эсептөө жок буруу
Биз калорияларды санап токтотууга биздин ден соолук жана дымак максаттарына жетүү мүмкүнбү? Акыркы изилдөөлөр боюнча, басым абдан көп тамак-аш сапатын, үлүш өлчөмү жана номерлери жөнүндө баса белгилеп жок болушу керек. Америка ашыруу боюнча "калориясын санап Роса, убакытты талап жеп эч качан ээ боло турган чын-өрт жолу." Көрсөтүп, бул күрөш үчүн таза аба менен дем катары келип, бардык тамак-аш эсептөөлөр менен баса белгиледи. Көптөгөн диетологдор жөн гана ар бир грамм, алтынга же калория ордуна сапаттуу азык-түлүк алууну көзөмөлдөө азык-журналдарда тамак жазып баса белгилешет. Тамактануу жана Dietetics басма сөз катчысы Эмма Mangieri академиясы, магистр, RD, Былтыр, LDN бир калория көзөмөлдөгөн тамактануу ден соолукка жетүү үчүн мыкты жол эмес, деп түшүндүрөт жана көп маанилүү азык арзыбаган шарттар болуп эсептелет.
Калориялар бирдей түзүлгөн жок
азыктык нөөмөт сапаттуу тамак-көздөй жөлөнүп, үлүш өлчөмү жана жеп эмне кубаныч маанилүү болуп саналат. Сиз калорияларды санап адаттарды, бирок убакытты текке жеп моделдерин эсепке алуу үчүн пайдалуу жол катары каралууда жешет кандай көз. негизги басым сапат чыныгы азык тандап алуу боюнча биринчи жолу санап калория ашуун болот. Биз кант 100 ккал жашылча 100 калория караганда денебиздин ар кандай таасир этет жатат жеп түшүнө алгыдай акылдуу. Ден соолугу үчүн жеп бардык сапаттуу тамак-аш жөнүндө болсо ашыруу боюнча америкалык боюнча калория эсептөө туура эмес ой-эси суроолор.
Тамак Ийгиликтин бекем
Саламаттык сактоо Harvard коомдук мектебине караганда, жакшы тамактануу сапаттуу тамак-аш келип чыккан. Изилдөө калория актуалдуулугун таануу, бирок оптималдуу салмакты болуу үчүн күчтүү далилдер көрсөтүп турат жана саламаттык сактоо максаты азык-түлүк сапатына болуп эсептелет. Harvard Азыктануу бөлүмү теориясын сырын үчүн 20 жыл ичинде 120,000 ден соолугу үчүн эркектер да, аялдар да, анын ичинде бир изилдөөлөрдү жүргүзгөн "бир калория бир калория." Бул убакыт ичинде пайда болгон Салмагы пайда картошка, кертик жеп катышуучуларына таандык болгон, кайра иштетилген тамак-аш азыктары, май тамак ичип сода. Ал эми салмагы жоготуу жашылча, дан, мөмө-жемиштер, жаъгак, жана айранды жалмап сабактарды билдирди. Изилдөөчүлөр да өлчөмү бардык диетанын улам ар кандай генетика жана жашоо үчүн да жок алдыруу дегенди түшүндүрөт. Бирок, адамдар "Коомдук саламаттык сактоо жөнүндө Harvard мектебине, сергек тамакта- табак" жана ийгиликтүү пландаштыруу үчүн азык-түлүк пирамида алабыз. "Дени сак тамак Plate" тамак-аш сапатына басым жасап, ½ жашылча кирип тамак-аш менен бөлүшкүлө капталган бөлүп, дан ¼, жана ¼ кесек этти.
Сандар ашуун Nutrients
биз тийиштүү бөлүгү өлчөмдө азык-тыгыз тамак бар болсо, калориясын санап зарылдыгы чынында эле анча эмес. Сиз белгилүү үзүндү уктум: "Эч ким эч качан өтө көп жүктөө жеп майын алып," бул изилдөө болуп саналат. Kale башка сапаттуу тамак-аш маанилүү азык толгон, бирок калория төмөн эле. Тамактануу укугу сергек жашоону пропагандалоо, дени сак салмакты сактоого жардам берет, спорттук аткаруусун жакшыртат, дене иштешин жогорулатат жана оорунун айынан болгон коркунучун төмөндөтөт. Тамактануу жана Dietetics академиясы бул диетанын иштеп жана калорияларды санап, биздин ден соолук жана дымак ийгилиги эмес, жок, далилдеп темалар Азык-түлүк, биз дененин салып жатат деген тыянак чыгарат.
Дени сак Food Plate сунуштары:
1. мөмө-жемиштер жана жашылчаларды: Тамактын 50% ды түздү. түстөрдүн чүчүкулак менен табличканын ½ толтуруп, текстура жана шпинат, Кале, брокколи, калемпир, мисалы, кабачок сыяктуу ар түрдүү. Sautéed Broccolini бул жөнөкөй салышы менен сарымсак, зайтун майынан бир аракет кыл!
2. Бардык эгиндери: Сенин табличканын ¼ түздү. Quinoa, күрөң күрүч же арпа сыяктуу дан эгиндерин, бүт ырахат. Бул азык-була жана улуу татаал көмүртектерге жогору болуп саналат.
3. кесек Protein: табличканын калган ¼ арык сакталат белок . Сүйүктүү балык, тоок эти, Tofu же төө буурчак ырахат.
4. Акыры, көп суу ичүү жана сергек жашоо бир бөлүгү катары активдүү чыкпа!
булактар:
Ашыруу боюнча америкалык боюнча, жашоо образы адаттар Work, Эсептөө Калориялар жана vs. калориясы Калориялар Out багы бербе, Джонатан Росс, 2/10/14
Harvard Коомдук саламаттык сактоо мектеби, Nutrition Булагы, Best Diet: Сапат Counts
Тамактануу академиясынын Dietetics, эсептөө калориялардан Болумушту математика, Шарон Денни, магистр, RDN, 2.14
Аялдар менен эркектердин New England дары, тамак-аш жана жашоо өзгөртүүлөр жана узак мөөнөттүү салмагы пайда Journal, Mozaffarian D ж.б.., 6/23/11
Коомдук саламаттыкты сактоо Harvard мектеби, Nutrition Булагы, сергек тамакта- табак & Сергек Eating пирамидасы, 2011