Курага Nutritional маалыматтар
Өрүктү, алардын сары түсү аларда камтылган бета-каротин жана витамин А жогорку кылалбаса болуу менен бирге, бир пайдалуу бир азык. Курага бир шум эле ээрчитип жөнөкөй жана алардын чиркегичтерин аралашмасы же сулу же йогурт үчүн айкалыштырылып-катары колдонсо болот.
Бирок, бардык кургатылган жемиштер менен бирге эле, денесинин гана эмес, даамын буруунун, бирок жонокой карбонгидрат Тюмендеги алып келиши мүмкүн болгон, кант, ошондой эле.
сен ойлогондон да көп жеш үчүн кыйын эле үлүш башкаруу, кургатылган жемиштер менен да маанилүү эмес. Ошондой эле, бул жерде эч кандай кант кошуп кургатылган өрүктү сатып шектенбесек болот. Алар, албетте, жетиштүү таттуу, бирок кээде алар менен сырдалган же шекер менен сепсе болот.
Көмүртектин жана Fiber Кургатылган Өрүк боюнча эсептөө
- 1/2 чөйчөк кургатылган өрүк жарымы: 36 гр натыйжалуу ( таза ) карбонгидрат кошумча 5 гр була жана 157 ккал
- 1 Ounce кургатылган өрүк: 16 гр натыйжалуу (таза) карбонгидрат плюс 2 гр була жана 67 ккал
- 1 орто кургатылган өрүк: 4 гр натыйжалуу (таза) карбонгидрат плюс 1 грамм була жана 17 ккал.
- Бардык жаңы өрүк бир карбонгидрат, буласы, жана бүтүндөй кургатылган өрүк катары калория бар, бирок суу менен шартталган салмактайт.
Кургатылган Өрүк боюнча глюкоза Index
Кургатылган өрүк эки изилдөөлөр орточо болгон глюкоза индекси 31. Бул жерде таза глюкоза бир өлчөмдө болсо 100. Бул глюкоза же кант караганда төмөн глюкоза индекси бар өрүк шекер, негизинен Fructose анткени мелүүн төмөн.
Кургатылган өрүк глюкоза Load
Глюкоза жүк глюкоза индекси жана тамак-аштын өлчөмүн да эске алат. 10 же андан аз бир глюкоза жүк төмөн болуп эсептелет жана кан глюкоза же инсулин жооп деле таасир этиши керек. Сиз бөлүгү көлөмү, кургатылган өрүктүн үчүн глюкоза жүктөлгөндө көп айырмасы кандай ишмерлердин чейин көрө аласыз.
- 1/2 чөйчөк кургатылган өрүк жарымы: 20
- 1 Ounce кургатылган өрүк: 9
- 1 орто кургатылган өрүк: 2
Курага туюлушу
Эгер тамак даярдоо үчүн жаңы ордуна кургатылган өрүктү колдонуп келсе, бул баламалары сиз кайрылып жардам бере алат:
- 1 фунт кургатылган өрүк = 2 3/4 чөйчөкчө
- 1 фунт кургатылган өрүк = 5 чөйчөкчө бышырылган
- 6 алтын кургатылган өрүк = 1 чыны
- 6 алтын кургатылган өрүк = 2 чөйчөкчө бышырылган
Кургатылган Өрүк-соолугу үчүн абдан пайдалуу
Өрүк дээрлик алардын баарын жоготуп да витамин С жана башка кээ бир азык, кургатуу учурунда, алар витамин А сонун булагы жана калий жакшы булагы болуп эсептелет. Өрүктү да салыштырмалуу көп сандагы phytonutrients , айрыкча, бета-каротин зыян сиздин клеткаларды коргоо жардам бериши мүмкүн. Өрүктү эритүү ден соолугу үчүн абдан маанилүү болуп саналат жана Майлардын метаболизми рол ойнойт була жакшы табигый булагы болуп саналат.
Apricot Мекентаануу термин "кудайлардын нектар" менен эсептегенде, Грек жана Рим кудайларына тандоо ичип эле жаңы өрүк ширеси жана Жыгачтан билдирет деп жазыла элек.
> Булак:
> Аткинсон FS, Foster-Пауэлл K, маркасы-Миллер JC. Глюкоза индекси жана глюкоза Load баалуулуктар аралык Tables: 2008-ж. Диабет Care. 2008-жылдын, 31 (12): 2281-2283. чтыкта: 10,2337 / dc08-1239.
> Standard Маалымат, АКШнын Айыл чарба департаментинин үчүн USDA Улуттук Nutrient базасы. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.