New York Times менен акыркы өзгөчөлүк макалада SPOTLIGHTS курчу кийин Макдоналдс катышуучулардын өкүнүчтүү тагдырын ЖЫЛНААМА TV камералар бирдиктүү ылдамдатуу жана бир нече убакыт кетет. Алар салмагы кайрадан. Кээ бир, ал көпчүлүк болсо, ошонун баары, ал тургай, ал бир нече бардык.
New York Times бизге эмне, көп жылдар бою катуу семиздик бейтаптар менен түздөн-түз иштеген да бизге бул жөнүндө эч кандай сюрприз аткарбоо шоу катышуучуларына шарты болуп саналат.
Бул транштан бизге ошол бардык татаал, салмак жоготуу сейрек чен-чектөө маселеси да экенин билген жок. салмак жоготууга колдоп көпчүлүк аракети чөгөлөп болот.
макала Nadira-залында, энергетикалык балансындагы динамикасынын изилдөө боюнча илимий жана жетектөөчү эксперт ишин келтирет. энергетика балансында Доктор Холл аттуу иш чейин бул жарыгын тийгизип келүүдө, ал эми жаңы иш, сыягы, жарык чейин Топтон. ал эмне көрсөтүп турат, негизи, ал башынан эмне адилеттүү кескин арыктоо менен катуу семирүү катар күчүндө болот, ачарчылыктан каршы дененин алгачкы коргонуу ишке, башкача айтканда. Зат алмашуу күйүүчү натыйжалуулугу жогорулаган, басат. Таш доору ажырашы шартында, бул өтө ийкемдүү жооп болуп саналат жана биздин ата-бабаларыбыз, аларды бар эле, анткени, бүгүн бул жерде мүмкүн. Атайлап контекстинде наркотиктик керексиз тамак-аш жана анын мол була- гын, ал зат кырсык болуп саналат.
Бул окуяда, мындай жогорку маселеге буруу абдан кубанычтуу, аны камсыз кылуу мүмкүн жардам болот ", жабыр тарткандарга," беренеси боюнча катталган тырмакчага чагылдырылган. Биздин коом, негизинен пайда алуу үчүн, биз жетишкендиги бул семирүү эпидемиясы жапа чеккен күнөөлүү маскаралап ийкемдүү келет.
Буга байланыштуу, салмагы кайрадан кийин жоготуу , мисалы, оркестр менен Жахилия жараксыз сезүүгө тийиш. Доктор Холл иши, жана бул көңүл, катуу жана ачык-айкын айтып коёюн: ал күнөөлүү эмес! Бул катышуучулар жана көрүүчүлөр дебей, бирдей уга билгиле керек маанилүү билдирүү.
көйгөйдү алдын алуу
Мен Times негизги кесепеттерге салкын мамиле деп ойлойм. Толуп кетүү дээрлик дайыма болот, жана дээрлик ар дайым биринчи кезекте тоскоол болот. алдын алуу эч болбосо бир шыпаа көп мина татыктуу болсо, бул жолу болуп саналат.
Макдоналдс боюнча катышуучулары Толуп кетүү керек. Толуп кетүү заманбап эпидемиясынын ылдам өскөн бир бөлүгү болуп эсептелет. Азаттык + сыналгы шоусунун бул биздин маданият, башкача айтканда бир маселенин көрүүчү тамаша болот, ал эми аны чечүү мүмкүн эмес.
Неге? Себеби, биздин маданият, азык-түлүк түзмө-түз бардык ниетти жана максаттары, көз каранды, анткени билип деп ойлоп жатат. Кийин, аны тамшандырган кесип өткөндөн кийин, кант, кесүү үчүн аяты коомдо Анткени майын кесип , мыкты жеткиликтүү далилдер, биз, чынында, эч нерсени кесип эч качан сунуш кылат. Биз азыркы аш болумдуу үн пайдаланып калдык тамак-жаңы сорттору көбүрөөк калория кошуп жатты. Биз, өзгөчө, балдардын ашыкча салмактуулук жана анын көп учурда оор кыйындыгы, оорулардын ыйлашат, анткени, ал эми жыргап толук мененки бөлүгү катары Multicolored marshmallows рынок улантат.
Биз, тескерисинче, диабет караганда, бакыт булагы катары соданы шылтоо. Биз жемиш ролл чыкмалар жемиш менен эч кандай байланышы жок деп түр. Биз мурдагыдан да көп нори рынок, мурдагыдан да эт менен, барган сайын жерлерде түбөлүккө ошончолук сосиски улам барган сайын сыр менен.
жерде чегинген эмес, көрөлү: маркетинг, семиргенден чоң бизнес болуп саналат, ошондой эле бизнестин бир катар ага жаралууда. Анын ичинде, ал эми көйгөй жаратууда пайда, Big азык-түлүк менен эле чектелбейт; көйгөйдү мамиле пайда Big Pharma; көйгөй жаратууда жана аны менен күрөшүүдө да пайда Big Тех; жана Big Медиа / Publishing, каада-салт менен көйгөй тууралуу айтып тартып пайда: кысымга качан жайлуу бизди азапка салып, бизди сооротуп.
Биз тарыхында аны болтурбай, анткени семирүү, ракка тоскоол болууга мүмкүн экенин билишет. Биз семирүү бир жыл мурда бул маселе чейин сейрек болгон Кытай сыяктуу жерлерде алдыга тарыхты көрдүм, жана экспорттоо боюнча ушунчалык чебердик менен бардык маданий иш-кабыл алуу менен, маянасы жатат. Пайдалуу маданияттар, Blue зоналарынын болуп, ден-соолук жана дени сак салмак да коргоп, бирок Биг-түлүк жана Big сода тынымсыз predations менен да, жер менен жоготуп жатабыз.
Биз өзүбүз да, биз пайдалуу ичишет чуркоо сыяктуу кесепеттери, дене менен гана чектелет ишенүүгө мүмкүнчүлүк болсо, доктор Холл New York Times менен ага иши, ошондой эле көңүл, бир ысырап мүмкүнчүлүк болот. Ачкачылыкка каршы зат коргондор мурункудай эле бирдей. биз аларды жакшыраак түшүнүү үчүн иштейт, биз баары бизди курчап турган, биздин чейин тарыхта эч нерсе сыяктуу эле, бул иштерди бир маселе катары пайда болгон эне аялуу өз кызыкчылыгына пайдаланып, маданият көз жаздымда калтырбашыбыз керек.
Доктор Дөөтү L. Katz чыныгы саламаттык сактоо демилгесинин Оорунун далили жана негиздөөчүсү жазуучу болуп саналат