Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 158
Fat - 9g
Carbs - 14г
Белок - 3g
Бардык убакыт 25 мүн
Prep 15 мин, Cook 10 мүн
Кызматтын 5
Бул ашкабак шорпо майлуу жана жубатат, ал эми ошондой эле кызыктуу болушу үчүн жетиштүү бүйүрүн кызытып турат. Бул салттуу ашкабак bisques Сиз табуу оор, каймак мүмкүн да ден-соолукта болуп эсептелет, бул версия май жана калорияларды кыйып, жарым жана жарым колдонот. Ошондо гана бир аз сумма үчүн деп аталат да, рецепт да, мисалы, Stevia катары, табигый эмес таттуулук менен ак, таза шекер алмаштырат. Мына ушундай жол менен, сиз күнөөлүү бардык эле ашкабак пайдаларына, азыктык ала аласыз.
ингредиенттер
- 1 кашык зайтун же ёсъмдък майлары
- 1 кичинекей пияз, кесинди
- 2 кесилет, сарымсак, майдаланган же кысымга
- 1 кашык майдаланган жаңы имбир
- 1 кашык жер кориандрдын уругундай
- 1 чай кашык жер корица
- 1/4 чай кашык жер даярдалат
- кайен калемпири ууч
- 1/2 чыны кургак ак шарап
- 1 (15- 16-алтынга чейин) алат
- Pumpkin (жок ашкабак пирогу толтуруу)
- 2 чөйчөкчө тоок же жашылча шорпосу (bouillion пайдаланууга болот)
- 1 чыны жарым жана жарым
даярдоо
- бир чоң казанга (2-өлчөм идиш жакшы иштейт)-жылы, май ысык жана алкоголсуз чейин пияз Sauté.
- сарымсак, Алекс кошуу жана дагы бир 30 секунд жасап, андан кийин жыпар жыттуу кошуп, дагы бир 30 секунд же тамак (жыпар жыттуу чейин, бирок жыпар жыттуу заттарды түтөтүп жол бербе).
- шарап кошуп, дагы бир мүнөткө козгойт. жылуулук алып салуу.
- ашкабак менен 1 шорподон чөйчөктү кошуу. таяк Комбайн менен шорпо, же туруп Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча. шорпо жылмакай болсо, сорпосун калган 1 чыны жана өсүп чейин жарым жартылай менен казанга аны ысык.
- Даамын жана таттуулук бир аз өлчөмдө кошосуз. Даам баланс даамы бир аз катаал сезилсе керек жана бир аз көбүрөөк таттуулук болсо -add тузду.
Ингредиент алмаштыруулар жана Cooking шарттары
Сиз көп (29-салмагы) колдонуу менен, ушул салышы эки эсеге ашкабак мүмкүн болот. Сиз жаңы Pumpkin колдонуп жаткан болсо, кант ашкабак жакшы. көмөч баракта ашкабак жайгаштыруу жана буу чыгып болсун үчүн бир нече жолу айры менен кылышат. ашкабак өлчөмүнө жараша жумшак 45 60 мүнөткө чейин 350 F мешке аны тамак. Бөлүүчү, муздак болсун, үрөн жана массасын чыгып кетишет. идиштин жана Маш эт алып салуу, же ашкабактын шорпо жылмакай чейин Комбайн же тамак-аш иштеп колдонушат.
Бул рецепт да ашкабак ордуна butternut кабачок колдонуп иштейт. Сиз алып жарымында жана уруктар кесип алган бир кабачок, бышырып, же butternut кабачок, кубатуулугу сатып алып, идишке түздөн-түз кошууга да болот.
Бул шорпо ал үчүн тебүү көбүрөөк ээ болгубуз келсе, бир аз ысык соустун же чийки майдаланган Джинджер бир аз өлчөмдө кошосуз.
Жакшы мурч ашкабактын үрөнү, бекон чекесинен же торлуу пармезан же курч Cheddar сыр кошулган.