Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 197
Fat - 12g
Carbs - 3g
Белок - 18g
Бардык убакыт 18 мин
Prep 10 мүн, Cook 8 мин
Кызматтын 4
Kofta шашлык Жакынкы Чыгыштагы элдик тамак болуп саналат. Сиз бул кебабдан бул жыргалчылык ичирмекмин көөлөп кабыл убара каалаган эмес болушу мүмкүн, бирок сен каалаган беседке аларды болот. Бул жеңил рецепт сиздин даамдарды эске алуу мүмкүн жылуулук жакшы сумма бар.
ингредиенттер
- 2 тиштери чөбүнүн сарымсак же 1 чай кашык сарымсак порошок
- 1 фунт эт
- 1 кашык жер кориандрдын уругундай
- 1 чай кашык жер зире тукуму
- 1 чай кашык корица
- 1/2 чай кашык allspice
- 1/4 чай кашык жер имбир
- 1/4 чай кашык кара мурч
- Ош, Ош жана башка ысык калемпир бир чымчым (же андан бир аз Harissa паста)
- 3 аш кашык чабак пияз же 2 чай кашык пияз порошок
- 3 аш кашык майдаланган петрушка
- Salt (болжол менен 1-1 / 2 чай кашык жакшы иштейт)
даярдоо
- Сен жыгач беседке колдоно турган болсо, болжол менен 1 саат сууга аларды арыктар жана аларды пайдаланууга даяр болгондо, аларды жок.
- Lightly мунай орто өйдө боюнча болжол менен 20 мүнөттөн үчүн тосмолор жана preheat боюнча торго.
- Сиздин орта квартира тарап менен же ылай менен, сокбилек менен пастасын салып сарымсак балалык.
- Эт чыккан суу болсун.
- бир чоң табак менен, көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна, зире үрөн, кабыгынан, allspice, Рыжий, кара калемпир, Ош, Ош, пияз, петрушка, туз менен, эт менен сарымсак аралаштырып. жакшы аралашкан чейин Mix.
- Көк узак Котлеты, 3 диаметри 4 узундугу жана 1-1 / 2 чыканак жана тосмолор менен беседке кийди. (Беседке толугу менен ыктыярдуу болуп саналат.)
- Grill 4 мүнөт Орто Жогору боюнча шашлык.
- дагы 3 4 мүнөт менен барбекю күйгүзүү.
Ингредиент алмаштыруулар жана Cooking шарттары
- Ал бүт ингредиенттерди аралаштырып, жөнөкөй, бирок силер алардын Sizzle чейин зайтун майы жөнүндө кашык менен жыпар жыттуу жылуу болсо, даамы бир аз көбүрөөк чыгып баратканын байкашыбыз ыктымал.
- Бул жерде тамак-аш маалымат 80 пайызы арык уй менен эсептелет да бул шашлык, салттуу козу, анын ичинде жер астындагы эт же эт-ахлакка, ар кандай болушу мүмкүн.
- Менен кызмат кыл жалбыз менен tzatziki , ошондой эле, бул кебабда менен түгөй бир йогурт бадыраң тарап табактын жана салат.
- Бул да даамдуу калама же дарбуздун, салат, помидор, жана йогурт менен кызмат болуп саналат.
- Дагы бир даамдуу параметр табакка соустарды ар күрүч ашуун шашлык кызмат болуп саналат.
- азык иштеп менен пияздын жана сарымсак кулдук, андан кийин кайра кирип, бардыгын кошуп, жакшы аралаштыруу керек.
- Баргыла, мөөнөтүнөн мурда шашлык кылып. бүткөндөн кийин, бир бышыруу баракта, капкактын үстүнө койду. чейин бышырып чейин 12 саатка чейин муздаткычка.
- акча сактоо үчүн, жыпар жыттуу бир соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндө тобу менен сатып, Жакынкы Чыгыш, же Азия рыногунда.