Сиз куурчак жана аз болгон майлуу тамакка жөнүндө окуп келе жаткан болсо, анда ал бүт эгинден жегенге жакшы деп чыккан жок, бардык сунуштар жөнүндө суроо туулушу мүмкүн. Жөнүндө макалада татаал көмүртектерге , биз да тез, кээ бир жөнөкөй шекерлердин болуп ой ундун (ооба, ал тургай, бүт нан уну) менен даярдалган өнүмдөрдү сүрөттөгөн. Ошентип, бул жерде, келишим кандай?
Тамак-аш азык-кан Sugar боюнча аракетке vs.
аз болгон майлуу тамакка жакшы кабыл адамдар үчүн, бул кан шекер боюнча мыйзамдуу күчүнө кирген бир тамак-аш азык-түлүк баасын жөнгө салгысы маанилүү.
кимдир-бирөө үчүн (алар ушундай деген эле тандоону алып): кант сезимтал, семиздик менен, 2-тип шекер диабети, инсулин чыдамкай, же зат алмашуу синдрому, кан глюкоза албасын сактоо ден соолукка бир маанилүү артыкчылыгы болуп эсептелет. Ошол сыяктуу эле, ал тамактануу-тескейи болушу керек тарабынан каралган башка ар кандай абалда көп түрдүү эмес. буудай аллергиясы бар бир адам, мисалы, өз денесине зыян келтирбей турган, пайдалуу тамак-аш менен тамактанышы мүмкүн. Ошондуктан мүмкүн болушунча кадимки эле жакын туруктуу кан кантка умтулат бирөө болот.
Ал, албетте, бүт буудай уну тазаланган ( "ак") ун алда канча аш болумдуу тамак болуп жатканы чындык. Сиз ошондой эле кант жол болсо, анда, албетте, 100% бүт нан нан тандап алуу; бул туруктуулукту жана азык бардык түрлөрү бар. Ал эми бүт буудай менен ак нан, ошондой эле кант бир чоң кашык жеп мүмкүн деп кан кант боюнча түпкүрүндө бир эле таасирин тийгизет.
деп дагы бир жолу көпчүлүк нан жогорку глюкоза индекси бар. Башка жагынан алганда, сиз аны атайын көмүртектерге төмөн болуп эсептелет, нан таап, эгер мүмкүн болсо, бул бир аз болгон майлуу тамак-аштарды жегенге жакшы тандалган болушу мүмкүн. Бул адистиги жайнап, адатта, буудайдын крахмалдуу бөлүгүн көбүрөөк буласы алмаштырышкан.
Эгер ун буудайдын буудайды жаргылчакка жок болсо, анда алда канча жакшы экенин белгилешет. Денени алат кыйла узак, аны өздөштүрүшү, ошондуктан кан глюкоза сыяктуу бийик болгон бир да мык алып келбейт. Башка сөз менен айтканда, жеп жатканда, "бүт" дан өсүмдүктөрү ээлейт "бүт", чынында эле, болушу керек.
Ар кандай адамдардын денелери бир аз жакшы шекерди туура болгондуктан, ал жөнүндө баамдаш үчүн маанилүү идеалдуу карбонгидрат денгээлде . Кээ бир адамдар көп, алар такыр эле тездик менен айлануу куурчак алыс эле жакшы болот. Башкалары болсо бир аз жей алат. үй монитор менен кан глюкозаны аткарылган жок адамдар үчүн, майлуу кумарлар жана салмагы пайда өтө эле көп, аларды кан глюкозаны Зыяндуу жол менен жеп маркерлер эки болуп саналат. Башкалары болсо "так жетектеген" же чарчап сезилиши мүмкүн.
көп башка тамак-аш менен таба албай кумдай кандайдыр бир азык эмес, бар. Көптөгөн бышырылган буюмдар жаңгак Б.Йылдырым жана жасап койсо болот Flaxseed тамак кандагы канттын кымбатташына (жана инсулин өсүшү менен дал) жок. мындай деди: баары, куурчак жагынан, нан издеп жатканда, ошол жерде жакшы да, жаман нерсе. Бул жерде кандай болгон дени сак, төмөн майлуу нан таап .
Extra Эскертүү: бардык дан саламаттык пайда муунду таануу, адатта, эч бир даана курма жеп эмес, тазаланган даана курма жеп, бүтүндөй даана курма жеп салыштырышууда.