Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 230
Fat - 11g
Carbs - 28g
Белок - 6G
Бардык убакыт 30 мүн
Prep 30 мүн, Кук 0 мин
Кызматтын 6 (1 чыны ар бир)
Classic картошка, салат, ар кандай Пикник же аймактар Барбекю кабыл болот. Бул бир 1938 куралы, америкалык Аялдар Кук Китеп энемдин нускада бир ыкма менен рухунун жетеги менен жазылган. Бул тууралуу "терисинен менен картошка бышыргыла жана ал салат караганда мом эмес Башымда картошка үчүн жакшы нерсе болуп эсептелет деп, г чейин муздай берет.", Мындай дейт:
Биз салат үчүн кызыл картошканын тандоодо менен ой узартылышы; биз аз FODMAP үчүн, пияз ордуна chives менен чамгыр пайдалануу; Биз кошо оор-кайнатылган жумуртка дагы бир классикалык байланышта болгон.
ингредиенттер
- 2 мина тери менен кызыл картошка
- 2 чоң жумуртка
- 3 аш кашык жаңы лимон ширеси
- 1 кашык зайтун майын,
- 1/3 чөйчөк чыйратылган сельдерей кыйылган
- 1 чыны slivered чамгыр
- 1 кашык майдаланган укроп жаңы
- 1/3 чөйчөк кыйылганын, жаңы chives
- ¼ чөйчөк майонез
- ½ чай кашык туз
- ½ чай кашык тиштеп майдаланган кара мурч
даярдоо
- Скраб картошка жана жумуртка, бир чоң казанды, аларды жайгаштыруу жана суу менен камтыйт. жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып, андан кийин бир аз жара сактоого төмөн. 12 мүнөттөн кийин муздак суу менен кургум кашык жана орду менен кылдаттык менен жумуртка жок.
- бир айры менен сайып жатканда, абдан назик чейин, 25 30 мүнөткө чейин жалпы картошка бышырып бер. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча ири картошка кесип, ичинде да назик экенин текшерет. Алар эртеби тамак бүтүп катары Сиз башында кичинекей картошка алып келиши мүмкүн. картошканы Апенди.
- картошка чечүүгө жетиштүү салкын болсо, аларды тазалоо үчүн Мартаны бычак пайдаланууга; тери жонокой алып келиши керек. 3/4-дюймдук кубатуулугу аштоолорго картошка кесип, казанды кайра коюп. лимон ширесин жана май чачып, узун көйнөк, козгоодо.
- картошка сиз жумуртка басчу жана тамаша жана башка жашылча-жемиштерди камдап, ал эми marinate уруксат берүү. жумуртка, сельдерей, чамгыр, Жалбыз, адырашман, казанды үчүн chives кошуу.
- кичинекей идиштеги, майонез, туз, калемпир жана бириктиребиз. салат из майонез аралашмасын кошуп, курама чейин бирге ингредиенттерди акырын бүктөп кой. бир кызмат табак өтүү жана жаап дароо же кубана, кызмат, муздаткычка кызмат чейин.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Юкон Gold ордуна кызыл картошка аракет кыл.
алуубуз бадыран элемин бир чөйчөк эле crunchy жана сергитерлик менен чамгыр алмаштыруу.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
убакытты үнөмдөө үчүн (жана кээ бир кошумча туруктуулукту сактоо), самсаалап картошка таштап.
кайнап алдында татым өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, аларды куб. 12 мүнөттүн ичинде, жумуртка бүткөндөн кийин doneness картошканы тестирлөө башталат.