Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 330
Fat - 3g
Carbs - 59г
Белок - 18g
Бардык убакыт 60 мин
Prep 15 мин, Cook 45 мин
Кызматтын 4 (1 чыны адреси + 1/2 чыны Quinoa)
Буурчак өсүмдүктөрдүн жегенге уруктары бар буурчак үй-бүлө , жасмык, буурчак, буурчак кирет. дүйнө жүзү боюнча көптөгөн диетанын бир белок булагы катары буурчак таянышат. Бул т рецепт жуптарды Quinoa менен сары бөлүүчү буурчак даярдап, нан сыяктуу жегенге болот жогорку белок үрөн.
бир тамак-аш буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ камтыйт жана өсүмдүк негизделген протеиндин башка булактарын төмөнкү кан холестерол жана кан басымынын жардам берет жана дененин салмагын көзөмөлдөө менен жардам бере алат, жүрөк оорулары үчүн коркунуч болуп саналат, бардык болгон.
Буурчак жана буурчак үзгүлтүксүз керектөө да, алардын жогорку була жана рактын айрым түрлөрүн коркунучун азайтуу мүмкүн антиоксидант мазмуну . жок дегенде, бирин кабыл алуу менен, негизинен, өсүмдүк негизделген булактардан күн сайын жеген тамак-эки, сен табличканын көбүрөөк орун жашылча басымдуу жана даамдуу дүйнөдө жашаш үчүн, мөмө-жемиш, буурчак, буурчак, жаъгактар, жана үрөн берет.
ингредиенттер
- 1 чыны сары бөлүүчү буурчак же жасмык
- 1/2 4 ири жиликтеп бөлсүн орто пияз,
- 1 чай кашык жаңы темир торлуу имбир
- 1.5 чай кашык жер куркума
- 1 чай кашык жер зире
- 1 чай кашык жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/2 чай кашык туз
- 1 орто Сарымсактын, ыкшап, же кылдат бир microplane күнү майдаланган
- 3/4 чөйчөк, помидор, эки эсеге
- 2 аш кашык майдаланган райхон же кинза, кошумча
- 2 чөйчөкчө бышырылган Quinoa
даярдоо
- сары бөлүүчү буурчак чайкап, сорттоо. пияз даана, Рыжий, жыпар жыттуу заттары, туз, 4 идиштерди суу менен чоң казанга салуу.
- кээде козгогон, бир кайнатып алабыз. Бир жолу кайнап, бир Ликашенконун температураны төмөндөтүү жана 30 40 мүнөт тамак бөлүүчү буурчак тендердик чейин. аралашма кийин кысып сарымсак 20 мүнөт кандуу элек кошуу.
- Конкурстун кийин, бир жоон текстура түзүлгөн чейин болжол менен, кээ бир жалпы бөлүүчү буурчак жана башкалар ашты таштап, аралашмасын шорпо жылуулук жана сууга Комбайн пайдаланууга өчүрүп. Же болбосо, кайсы бир Комбайн алып аралашмасын кашык жана керектүү текстура жеткенге чейин бир нече секунданын ичинде жашылча.
- алча помидор бөлүктөрдүн жана жаңы майдаланган чөптөр менен кыл. даамын кошумча туз кош.
- бышырылган Quinoa менен кызмат кылгыла.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
алча помидордон, тескерисинче, чыйратылган түстүү жана таза, шылкыя бир жырып үчүн кызыл же жашыл калемпир кыйылган кошо аласыз. Да, помидор жана кызыл калемпир калориясы төмөн болуп саналат да, алардын кызыл түскө окшош антиоксидант кошулма бар.
Анын ордуна Quinoa боюнча, таруунун менен аракет кылышат. Таруу даярдалган жана буудай күйүп жатат жогорку белок, глютен эркин тукумунун бир түрү болуп саналат. суюк үрөн 2 катышы: таруу, Quinoa сыяктуу эле, 1-жылы даярдалган болот. stovetop боюнча жарага алып, анан Ликашенконун алуу жана аны кыскартуу үчүн 15 мүнөт бышырышат. Cover, ысык чечип алып, аны 10 мүнөткө, андан кийин, айры менен жиреп жана кызмат турсун.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Сиз бул ыкма үчүн сары жасмык же сары бөлүүчү буурчак да пайдалана алат. да добуш болуп эсептелет, ал эми бөлүп буурчак, жасмык буурчак ар түрдүү сортторун келген.
жасмык өсүмдүктүн тукум болуп жыйналган жана кургатылган эми Split буурчак, кургатуу үчүн атайын өсүп турган буурчак кабар айтуу нокоттой, бир түрү болуп саналат. Split буурчак, жасмык + айталбайм көрүнөт, ал эми бир кыйла жумуру 3 өлчөмдүү абалда болсо. Да белок, була жана маанилүү топуктуу жана минералдарга бай келет, алар майы аз да болуп саналат.
Ар бир кызмат 1/2 чыны Quinoa менен 1/2 чыны адреси болуп саналат.