Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 316
Fat - 14г
Carbs - 38g
Белок - 12g
Бардык убакыт 105 мин
Prep 30 мүн, Cook 75 мин
Кызматтын 4 (2 T чыгы 4 шары + ар бир)
Sweet картошка көп учурда күтүлбөгөн тамактарды жакшы себеп менен калкып Күзгү сүйүктүү болуп саналат! Алар прекурсорлорду мыйзамсыз болуп саналат каротиноидд бета-каротин, бийик болуп Vitamin A .
Carotenoids иммунитетти бекемдейт жана рактан коргоочу антиоксиданттар бар. Бул рецепт даамдуу пан-мокоп Falafel үчүн база катары таттуу картошка колдонот. салкын тахини йогурт соус жана жаңы crunchy жашылча жана чөптөрдүн чүчү оор нөшөр менен бүт буудай калама менен Falafel кызмат.
ингредиенттер
- 2 орто таттуу картошка
- 1.5 чай кашык жер зире
- 1 чай кашык жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1 чай кашык, packed
- 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы петрушка же кинза
- 2 кашык таза лимон ширеси (жарым лимондун чейин, иш күндөрү)
- 1 чыны буурчактай уну
- 1/4 чай кашык туз
- 2 кашык canola мунай, пан-бышышы үчүн
- 1 чыны түздүк майлары аз йогурт
- 2 кашык тахини
- 1/2 чай кашык лимон кызыкчылык
- 1 кашык лимон ширеси
- 1 чай кашык жер зире
- 1/2 чай кашык, packed
- 1/4 чай кашык туз
- 2 аш кашык майдаланган Parley же кинза
- 1-майда сарымсак бышактап жиберип, бир паста салып, ыкшап, же жанчылып,
даярдоо
- 425F үчүн Preheat меш.
- Бир айры менен бардык тараптан таттуу картошка үчүн тумшукка коюп кое менен ороп, жана тендер чейин, бир саат 45 мүнөт Тандырга, бышырып. салкын болсун.
- бир чоң табак таттуу картошка жана жерге ички этин алып чыгып кетишет. картошканы эзип, жыпар жыттуу заттары, ашкөк, лимон менен сезип буурчактай ун, лимон ширеси, туз менен толукталсын.
- 30 же 60 мүнөт муздаткычка басылуу жана бекем үчүн аралашмасын (силер да болот, ушул убакта өзүнүкүнөн жогору жана түнү муздаткычка отуруп болсун) жер.
- тол- кашык менен Falafel аралашмасын алып сузуп жана топторду бара.
- орто жогорку жылуулук үстүнө ыргытып темирди же оор сатил жылытуу. Falafel топтордун жарымында 1 кашык canola май менен тамчы кошуу. Кук 3 мүнөт тараптан күнүнө же башка жерде алтын Браун чейин жана ички менен бышырылган. кашык зайтун майын жана falafels калган менен кайталаъыз.
- айран-ууууууу-жасоо үчүн: айран, таан, лимон сууткан жана ширесин, жыпар жыттуу заттарды, чөп, сарымсак чогуу бажыканадан. Татып, зарыл болсо, татымалдарды өзгөртүүгө.
- аталышы бутерброд же айран соус, crunchy жашылча-жемиш, жана кошумча жашылчадан жасалган нөшөр менен салат үстүндө falafels кызмат кылгыла.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
бир аз ар түрдүү даамы менен ушундай эле түсү менен тамактануунун таттуу картошка ордуна 1,5 чөйчөкчө жана ашкабак шорпо менен салышы керек.
сүт болушу мүмкүн эмес? Анын ордуна айран соус, Falafel менен талкалап жаңы кызмат тере турган кызыл пияз жана ачуу чөптөр менен, үй же дүкөн-сатып умтулган , же даамын лимон ширеси, сарымсак менен бирдей бөлүктөрү тахини пастасын жана суу аралашмасы.
компания бар? Ордуна бутерброд салып Falafel урналарга, Falafel менен mezze кирип жана Жер Ортолук стилиндеги салаттарды бир тутам түзүү (помидор, бадыраң деп ойлойм, tabouli, же капуста slaw) жана табакка татымал менен өрчүп (Нургүл, babaganoush) адамдар үчүн үлгү кылып көрсөтүү үчүн, .
Тамак-аш жана кызмат шарттары
бир күн таттуу картошка бышырып же 2 алдыда Falafel кабыл алууну тездетүү.
терилерин даамдуу чип сыяктуу бөлүктөргө чейин жүүги чейин бир банк баракта жана нөшөр бир 350F мешке бир аз зайтун майы жана жука 20 30 мүнөткө чейин жарактан таттуу картошка териси менен жайланышышты.
тан йогурт чыгы ажаткананы мөмөнүн даамын кошумчалайт жаңы сарымсак, бир тогологун камтыйт. рак жана жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын алдын алууга жардам бере турган ар түрдүү organosulfur буюмдардын пайда берет allicin деп аталган бир зат, үчүн Чийки кысып, майдаланган же жанчылып, сарымсак заттар бар. акыры бышырып болот сарымсак жарып, жөн гана сарымсак жылуулук сүзөт мурда allicin жаратууга болот, ошондуктан тамак алдында 10 мүнөткө коюлган тынчтык болсун.
Бул рецепт Cancer изилдөө үчүн америкалык институту тарабынан белгиленген рецепт жетектөөчү рагынын алдын алуу боюнча сунуштар карманат.