Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 71
Fat - 5g
Carbs - 5g
Белок - 3g
Бардык убакыт 35 мин
Prep 15 мин, Cook 20 мин
Кызматтын 12 (1/2 чыны ар бир)
Бул рецепт кайрадан аз-FODMAP нерсени, Ойстер козу карындардын, Азия сүйүктүү Бек Choy менен дуу-кастарлоо салып аныкталган камтыйт. Бек Choy "ак жашылча" дегенди билдирет, ошондой эле бир нече түрлөрү бар. Бул рецепт кочкул жашыл жалбырактарга коюу ак жегенге тулку менен ромэн lettuces окшогон Бек Choy ири башчылары үчүн иштелип чыккан. Бул ар түрдүү, кээде деп аталат ", костюм Choy."
ингредиенттер
- ¾ фунт Ойстер козу карындар
- 3 мина Бек Choy
- 2 кашык арахис же canola мунай
- 2 кашык күнжүт майы үчүн тост
- 3 жаңы сарымсак тиштери
- 1 кашык Алекс тамыры кесилген жана чабак
- 2 кашык суу
- 3 аш кашык кыскарган-натрий, соя соусу
- 2 чай кашык шекер
даярдоо
- Алар өсүп орто бекитишти карын кластерлерди гана өтө төмөнкү 1/2-дюйм кыркпагыла. анын ичинде татым өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүп, тулку бойу, козу карындардын един.
- Бек Choy тулку өчүрүү учтарын Кесүү үчүн бир курч бычак колдонуу кабырга жалбырактардын бөлөк. Кабыргадан (чыгат), 1/4-дюймдук экиге экини. бири-биринин үстүнө жалбырактарын кооп- жана бир лог алып, аларды жылдырып. 1-дюймдук тасма аларды кесим.
- Оозу менен чоң Skillet же кең казанды, арахис майы, ысыктын, күнжүт майы, жана орто жылуулук үстүнөн сарымсак кесилет. сарымсак күрөң баштайт чейин Simmer өткөрүү үчүн жылуулукту жөнгө салуу, андан кийин сарымсак алып салуу жана башка пайдалануу үчүн, аны сактап.
- ал күрөң баштайт чейин Ginger жана Sauté кошуу. козу карындарды жана Бек Choy кошуу. жылуулукту орто бийик чейин кайрылып, алар каякка чейин, 5 мүнөттүн ичинде жашылча-кууруу козгойт.
- суу, соя соусу жана кант кошуу. идиш менен жаап турган жарага түбүндө суюктукту алып. бир мөөн сактоого жана 3 мүнөт жашылча буу жылуулукту жөнгө салуу. Зарыл болсо, дос алдын алуу үчүн, Skillet суу дагы 1 же 2 аш кашык кошуп.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Козу-карындар негизинен аз FODMAP каралган эмес, ошондуктан бир аз FODMAP-пунктунда аныкталган Ойстер козу карын менен биригет.
Бул рецепт глютен акысыз жасоо үчүн пайдаланууга глютен-эркин соя соусу .
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Жеке жана тулку түбүнө кармаба мүмкүн болгон кум же топурак салуу үчүн ар бир Бек Choy жалбырагын жуушат.
зарыл болсо, Ойстер карын чечип көзгө кир жууп, жиликтеп, аларды жара алдында аларга тез жуушат берет.