Көптөгөн dieters, ачка башкаруу үчүн төмөнкү глюкоза тамак издеп ашыра тоюу, арыктоо алыс. Кээ бир изилдөөлөр төмөн глюкоза диета арыктаса жардам бере алат деп ойлойм. Бирок далилдер баары эмес, ырааттуу жана аз глюкоза тамак тууралуу бир катар таанымал көз караштардын туура эмес болушу мүмкүн.
Эмне төмөн глюкоза түлүк эмес
Көптөгөн dieters төмөн глюкоза тамак-жай жана туруктуу темп менен кандагы кантты пайда болушуна ошол деп ишенебиз.
Бир аз глюкоза тамактануу үчүн 55 же андан аз бир глюкоза индекси наркы тамактарды тандап болсо, ашыра тоюу, кармап туруу жана туруктуу энергияны сактай алабыз ишенимге таянат.
Үлгүсү төмөн глюкоза Тамак (55 же андан аз GI баасы)
- жасмык
- грейпфрут
- жаъгак
- Yams
- Нургүл
- алма
- буудай
- Толук семизби же майсыздандырылган сүттү
- соя буурчагы
Төмөн глюкоза тамак-аш азыктары, ошондой эле жогорку калория же торт сыяктуу өтө майлуу тамактарды, жүгөрү, кертик же Сникерс тилкесин камтышы мүмкүн. Иштетилген тамак-аш азыктары, көп учурда алар бир аз глюкоза баалуулугун камсыз кылуу үчүн сыналган деп көрсөтүү үчүн GI белгиси ашырат.
Төмөн глюкоза азыктар нан, ак картошка, ак күрүчтү жана таттуу куя сыяктуу жогорку глюкоза тамак караганда, тамак-аш үчүн жакшы болот деп ишенип жатышат. Жогорку глюкоза азыктарды алып келиши мүмкүн бир малып, кийин, тез арада кан кант кырын үчүн ишенип жаткан ачкачылык, энергетика жана кайра тамак зарылдыгын азайган .
Төмөн глюкоза Foods Me арыктоо жардам бере алабы?
арыктоо үчүн аз глюкоза тамак менен көйгөй бул тамак-аш азыктары, чынында, Тамакка жакшы болушу мүмкүн эмес болуп саналат.
Мен Сюзан Kleiner кандидаты жакында эле айтып, RD, FACN, CNS, FISSN төмөн глюкоза тамак тууралуу жомокту айрымдары түшүнүксүз. Dr. Kleiner Мерсер АКШнын Жогорку Performance Азыктануу жана ээси болуп саналат, тамак-аш боюнча бир канча китептердин жазуучу жана кесиптик спорттук командаларды, элита жана олимпиада спортчуларынын тамактануу адисине берген.
Ал аз глюкоза диетанын негизделген мааниси туура эмес экени айтылат.
Kleiner ылайык, глюкоза индекс мааниси кан кирген тамак-аш ылдамдыгын далалат кылбайт. "Убакыттын өтүшү менен жалпы кандагы канттын глюкоза индекси. Сиз бул санынын жутулушу курсун алып жок", -дейт ал бир нече клиникалык изилдөө адабиятты, дейт. "Биз ыйман эмне бир аз айырмачылык болушу мүмкүн, бирок, аз айырма Биз маалыматтарды кандай колдонобуз суроолор".
Ошол кичинекей айырма dieters үчүн эмнени билдирет? Ал аз глюкоза тамак-аш азыктары, алар таяна жай, туруктуу, диета-достук кандагы канттын көлөмүн камсыз кылуу мүмкүн эмес экенин билдирет. Ал эми жогорку глюкоза азыктар ашыра тоюу, азгыра алат кандагы канттын кырын азгыра албайт.
Мындан тышкары, Kleiner төмөн глюкоза тамак-аш азыктары менен тамак-аш үчүн ар дайым ден-соолугу жакшы эмес экенин айтат. Ал балмуздак, бир аз тамак-аш глюкоза, бирок Эгер арыктаганга аракет кылып жаткан болсо, сөзсүз жакшы тандоо эмес экенин көрсөтөт. Ал тургай Crisco, дейт ал, бир аз-глюкоза тамак болуп саналат.
Ал эми GI белгиси алып тамак жөнүндө эмне айтууга болот? Kleiner алар жазуучу негизделген тамак тандап жатканда dieters ишенбей болушу керек деп айтылат. "GI белгиси ал үчүн эч кандай негиз жок, чынында эле бар адамдарды коопсуздук сезимин берет." Ал кээ бир өндүрүүчүлөр маркетинг сыйкыр сыяктуу GI белгиси колдонуп жатканын түшүндүрөт.
"Алар төмөн глюкоза баасын алуу үчүн арзан май кошуп, анан пакет боюнча GI белгиси колдоно аласыз."
Арыктоо үчүн дени сак Тамак-төмөн глюкоза түлүк күнү
Ошентип, жакшы жолу кандай мыкты тамактарды тандоо Сиз глюкоза индексинин так ишене албайт, анда? Kleiner dieters азык толгон бүт тамак пайда алып келет деп айтылат. Бул азыктар төмөнкү глюкоза тамак-аш болушу мүмкүн, бирок дайыма эмес, жана GI саны аралашып кошо аласыз.
"Мен адамдардын чыныгы тамак жөнүндө ойлонуп жана абстрактуу номерлери жөнүндө эмес, мага жагат", дейт ал. Kleiner болумдуу наркы жана жалпы мааниде негизинде чечим сунуштайт.
"GI саны кээде балмуздак ордуна жемишке салыштырууга соолугу тамак актоо үчүн dieters менен колдонулушу мүмкүн." Акыр-аягы, Тамакка үчүн эстүү тамак-аш аз май жана бош калория иштелип менен дени сак азык менен камсыз тамак болуп саналат. Глюкоза индекси дайыма тамак-аш табуу үчүн мыкты жол болушу мүмкүн эмес.
булактар:
Eelderink C1, Moerdijk-Poortvliet TC, Wang H, Шеперс M, Престон T, Бур T, Vonk RJ, Schierbeek H, Priebe MG. "Глюкоза жооп дени сак эркектердин жипчеге бай азыктардын ичинде Vivo крахмал digestibility чагылдыра албайт." Тамактануу 2012 журналы.
Коби Eelderink, Марианн Шеперс, Том Престон Роел J Vonk, Lizette Oudhuis жана Marion G Priebe. "Акырындык менен тез digestible крахмалдуу азыктарды, анткени дени сак адамдар менен түрдүү кыртыш глюкоза зарптоо ушундай глюкоза таасир этиши мүмкүн." 18-сентябрда Клиникалык Азыктануу жана Америка журналы, 2012-ж.
Schenk S, Davidson CJ, Zderic TW, Байерли LO, Койл EF. . "Мененки дан эгиндерин түрдүү глюкоза индекстердин маанилери, кыртыш менен алып салууну глюкозага бирок кан киргенге глюкозага байланыштуу эмес." Америкалык Клиникалык Азыктануу жана Journal October 2003.