глютен акысыз тамактануу? Сиз бүркүп ... бирок кээ бир маркалардын болушу мүмкүн
Салттуу кебеги-жылы алардын таза, буудай, арпа, буудай эмес, эгин тартып түрүндө-келип (үч глютен дан), ошондуктан глютен акысыз диета жеп, аман-глютенсиз жатат. Чынында, глютен акысыз тамактануу боюнча уруксат берилген тамак-аштарды көп тизмелери бүркүп кирет.
Бирок, дандан боюнча кээ бир маркалардын глютен оорусу же глютен глютен дуушарланышы мүмкүн кимдир бирөө үчүн, чынында, коопсуз эмес.
Бактыга жараша, глютен эркин коомчулук чындап глютен-эркин дандан бир нече ар кандай чечим бар.
Бренддер Offering бүркүп, Plus Алардын Глүтенсиз тамак-аш статусу тизмеси
Бул жерде дандан эмне алар глютен жөнүндө ар кандай боюнча баяндама деген:
- Arrowhead Миллс. Бул нан азыктары даярдоочу, Хайн асман бир бөлүмү, бири ачаар мамысы, сары жатка бүркүп кылат "глютен-эркин кылат". Arrowhead Миллс АКШ глютен акысыз стандартка жооп млн күнүнө кеминде 20 бөлүктөн изи глютен (млн саны күнүнө глютен бөлүктөрү маанилүү эмне үчүн).
- Бобдун Red Mill. Дагы бир атактуу ар кандай нан азыктарын чыгаруучу көп суммада "глютен-эркин", Бобдун Red Mill дандан бир нече ар кандай түрлөрү түзөт, анын ичинде. Бир гана глютен-эркин белгиленген жатат: Бобдун жатка бүркүп. арпа дандан (ачык себептер менен), андайлардан алыс болгула, органикалык polenta жатка дандан, ак жатка дандан, соя дандан таруу дандан. Сен сулу эске келсе, Bob анын глютен-эркин сулунун эле жабдууларды (көбүрөөк өз глютен акысыз өнүмдөрдү иштеп билиши сиз глютен акысыз тамак-суланы камтышы керекпи же жокпу ).
- Жулиянын Pantry. Жулиянын жана purveyor "табигый Түштүк тамак-аш азыктары, закускаларды, жана аралашмаларын," глютен-акысыз (млн күнүнө кеминде 20 бөлүктөрүнө чейин) белгиленген органикалык болот-кесип сары бүркүп, сатат. Жулиянын өкүлүнүн айтымында, буудайдын кебеги да глютен эгинден иштеп жабдуулардын иштелип чыгат. Products алар глютен-эркин талаптарга жооп ынануу үчүн мезгил-мезгили менен текшерилет. (Толугураак: Сиз бөлүшүлгөн мекемелеринде же үлүштүк транспорт каражаттары тууралуу даярдалган өнүмдөрдү колдонуунун жана керекпи? )
- Санта Farms. Бул буудайдын кебеги бул жүгөрү продукт караганда мененки колбаса кармап турган көп окшойт, бир пробирка ичинде келип, сен муздаткыч бөлүмүнөн таба аласыздар. Ошондой эле белгилүү "глютен-эркин" белгини алып, алардын глютен млн күнүнө кеминде 20 бөлүктөрү бар.
- Палметто Farms. Бул өтө салттуу жатка кебеги үч түрдүү болот: таш-жер сары, таш жана майдаланган ак, таш-топурак аралаш. Компания өзүнүн салттуу таш майдалоочу ыкмасы Жүгөрү үрөндөрүндө табигый майлары сактап дейт. Палметто Farms, анын салттуу бүркүп (эмес, анын сыр түрлөрү) жана алар миллион төмөнкү 5 бөлүктөн сыналган, ошондой эле 20-бөлүктөрүндө миллион, "укуктук" глютен-эркин ченеминен сынап жатат.
- Sam Миллс. Бул Румыния негизделген компания, ошондой эле өзүн-өзү Сатуу "Кон Кожоюну" жатка бүркүп глютен-акысыз (млн күнүнө кеминде 20 бөлүктөрүнө) эсептелинет кылат жана 100% ГМО акысыз. Sam Миллс кебеги АКШда онлайн жана кээ бир дүкөндөр табууга болот
- Quaker Instant Минсктеги. Бул буудайдын кебеги АКШ супермаркеттеринде өтө бербейт. Бирок, тилекке каршы, алар да, эч кандай глютен ингредиенттерди , Quaker аларды улам кайчылаш-булгануу мүмкүнчүлүгү эркин глютенсиз керек деп эсептебейт. Ошондуктан, сиз Quaker дандан алыс болуш керек - ал жакта жакшы чечим бар.
кызмат бүркүп
Cooking бүркүп жеңил болот (түрү күрүч сыяктуу). Бул буудайдын кебеги бир ыкма менен келип мүмкүн; Эгер ошондой болсо, албетте, аны колдонуу.
Эгер салышы жок болсо, дандан үстүндөгү төрт же беш эсе көп суу менен чоң идишке бүркүп (бир чөйчөк дандан суу төрт же беш эле чөйчөктөрдү чейин) биригип. жоон дандан аз суу колдонуу. бир жарага аралашмасын алып, андан кийин ысык жерге кайрылып, ал төмөнкү күйүп кетпейт? камсыз кылуу үчүн көп козгогон, 45 мүнөт себилип көрөлү. татып май жана туз кош.
Түштүктө, буудайдын кебеги көп улуу ой, Хам менен кызмат кылып жатышат (жөн гана колдонууга текшерип глютен акысыз чочконун бардык маркалары коопсуз эмес, анткени,).
Сөзү
кебеги глютен акысыз диета коопсуз эмес болсо, анда алар да, ал жогоруда аталган глютен эгинден иштеп жабдуулардын иштелип дедим, анткени адатта болот.
Бул өндүрүүчүлөр, алардын ар кандай нан азыктарын иштеп чыгуу үчүн жалпы жабдууларды пайдалануу үчүн каржылык мааниси бар, бирок ал кандай даяр буюмдар өтө эле көп болушу мүмкүн дегенди билдирет глютен кайчылаш-чикирден чындап глютен-эркин болушу керек. Эгер-булганган дандан жесе, дандан энбелги таза жатка дандан, бирок эч маалымат жок болсо да, glutened калышы.
Кээде, буудайдын кебеги, мисалы, чындыгында, кооптуу эгиндеринен кылып жатышат арпа . Сиз бул качышыбыз керек деп эле жатат, бирок бул жөн гана дандан ар кандай эски пакетин көтөрүп жүрсүн мүмкүн эмес, ошондой эле, алар коопсуз отурам деп ойлогон дегенди билдирет. Ар дайым бир сиз тандап жаткан топтом сизге болот бири үчүн ингредиенттерди текшерүү.
> Source:
> Глютен оорусу Foundation. Мен эмне кылышым керек жегиле? Fact Sheet.