Сиздин ашкана тажрыйбасы оптималдаштыруу, ал эми 7-ыкмалары сени сакташ үчүн, куткарыш
кытай ресторанынын коопсуз глютен-бекер тамактан камсыз кылуу татаал эмес: буудай бар соя соусу меню (глютен оорусу эмес жана глютен глютен этияттык менен адамдар үчүн натыйжалуу өчүрүп-чектен ошол меню ден коюу) жөнүндө дээрлик ар бир табактагы колдонулат.
Мындан тышкары, ошондой эле кыйын ашка муктаждыктары жөнүндө билдирүү үчүн көптөгөн кытай eateries, бир тил тоскоол болушу мүмкүн.
Глютен акысыз тамак-аш муктаждыктары дагы көп болуп, көптөгөн ресторандар глютен тууралуу маалыматты камтыйт , алардын менюда боюнча глютен акысыз тамак . Бул суроо, жана vegans, vegetarians жана тамакка тамак-аш аллергия менен, бир глютен акысыз тамак муктаж болгондор сыяктуу эч качан зыян болбойт, эреже катары, ылайыктуу меню ыкмаларды таба аласыз.
Сен барып түзөсүз кытай рестораны глютен-эркин меню ден бар же жок экенин так эмес болсо, бул жерде сиз менюдан аман-эсен буйрук жардам берүү үчүн бир нече сунуш берилет. Ал эми тамак-аш глютен-эркин же жокпу, билбейбиз, аны жеп, жок болсо, эсимде.
1 - Сиздин тилде сүйлөгөн бир Server сура
Сиз тандап алган Кытай ресторанда отуруп чейин жеткиликтүү болот эркин тилде сүйлөгөн кимдир бирөө заказ алып, суроолорго жооп бере алгыдай болушу керек.
Эгер ишенимдүү сүйлөшө ала турган бирөөнү таап эле тим болбой, ошол глютен качуу үчүн ундун тобокелчил бөлүгү катары, татымал менен маринадтарды ингредиенттеринин менен коюулатуучу жөнүндө суроо болушу мүмкүн.
2 - кытай Глүтенсиз тамак-аш рестораны карта колдонуу
тил тоскоолдуктар (бул өзгөчө жана) көрүнгөн жок, болсо да, тамак түшүндүрөт кытай глютен акысыз ресторан картасын колдонуу жана силер үчүн OK жана OK эмес, карап көрөлү.
Бул карталар глютен саякат бир жүктөп алуу үчүн жеткиликтүү болуп саналат. Ал эми салтанаттуу түштөнүү, ошондой эле сиз заказ берет Кытай жана башка тилдерге, анын ичинде толук карталарын сунуш кылат.
ресторан карталарды буйрук чыкканда, ар кандай аймактарында айткан кытай түрдүү диалектилери бар экенин унутпа. Кантон Гонконг жана Кошмо Штаттарда жашаган көп кытай элинин сүйлөйт. Мандарин Тайтунг жана материк Кытайда айтылат. Мындан тышкары, тилинин жөнөкөйлөтүлгөн түрү материк Кытайда колдонулат, жана салттуу түрү Гонконг жана Taiwan колдонулат.
3 - Буйуртма бол Safe толук ыктымал таанып-бил
Кытай ресторандарына мыкты күтүү параметрлери ак чыгы менен бышырылган чау тамаша (кенен күрүч кесме) жана май, тамаша (ичке күрүч кесме) жашылча же тоок болуп саналат.
Алар иш жүзүндө таза күрүч болосуз күрүч кесме узак коопсуз болуп саналат (бир нече буудай бар, ингредиенттерди, же менеджер силер үчүн аларды текшерип бар текшерүү) жана соя соусу менен бышырылган эмес. ашпозчу, алар тамак даярдоо үчүн таза Чада.На колдонуу керек түшүнөт болушу керек.
4 - Brown Кытай Соусы сак болгула
Сиз ресторан кызматкерлери тарабынан түшүндүрүлөт жатасыз сиз эч бир жакшы болсо, соя соусу камтышы мүмкүн, себеби, ар бир күрөң соустарды алыс. Анын ордуна, cornstarch менен жасалган ак чыгы сурап.
Эгер талап кылса Көптөгөн Азия ресторандар глютен акысыз соя соусу менен тамак-аш жасоо үчүн колдоно берет.
5 - алып Өз соя соусу
Азия ресторанда чыккан тамактанып жатканда, кээ бир бирге алып жаман ой эмес, глютен-эркин соя чыгы . Бул суши ыкмаларды берип, кээде бир ресторан ээси тамак жасап глютен акысыз соя соусу колдонууга даяр болушу мүмкүн.
6 - Камдык планы даяр
Эгер ресторан-картаны жана кызматкерлери эч ким сиздин тилде эркин жок болсо, анда, мисалы, куурулган жашылча же куурулган тоок болуп, изгиликке, бирок коопсуз карап менюдан нерсени буйрук карап мүмкүн.
7 - Share Food кылдат Достор жана үй-бүлө менен
Кытай ресторан тамак учурунда тамак-аш менен бөлүшүү үчүн салттуу болуп жатканда, сиз сиздин глютен акысыз тамак тартып, тамак-аш менен кызмат кылууга болгон глютен-булганган кашык алып жоктугуна ынануу керек.
Бул көйгөй менен алектенген бир нече жолдору бар:
- Сиз тамак үчүн бир кызмат кашыкты дайындайлы (бирок чыдамсыздык менен, аны колдонуп, эч кимди көрүп дейм).
- Сен таза кашык менен биринчи, аларга кызмат кыла албайт.
- Сиз эч кандай коркунучу жок, ошондуктан баары акысыз глютен буйрук берет глютен кайчылаш-тыкан .
> Source:
> Saturni L, Ferretti G, Bacchetti T. глютен акысыз тамактануу: коопсуздук жана тамак-аш сапаты. Nutrients. 2010; 2 (1): 16-34.