Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 222
Fat - 8G
Carbs - 11g
Белок - 24g
Бардык убакыт 215 мин
Prep 20 мин, Cook 195 мин
Кызматтын 6
Бул чын жүрөктөн, tomatoey компот тамак тоок териси жана, балким, көптөгөн жашылча эмес, ошондой эле ден соолукка, салттуу тоок Cacciatore бул атаандаш жай меши барбы, алат. Cacciatore бул тамак башында бир Мергенчиден балык менен коён, кыргоолго же ургаачы аюуга окшоп калды, анткени, Италия менен "көздөө" дегенди билдирет. Убакыттын өтүшү менен, айрыкча, Америкада, Cacciatore оюн эт тоок ордуна камтыйт келди.
Бул бир аз көбүрөөк күч-аракет талап кылынышы мүмкүн, бирок, тескерисинче, бир азыктарды тамак эмес, бул тамакка эки бөлүгү ыкмасы жакшы кылат. Биринчиден, сен, жашылча Sauté суюктук төмөндөтүү, жана тоок менен биригип чейин, помидор ылай кошуу керек өлүгү чопо идишке казан . Болбосо, булар өтө эле суу ала аласыз.
Килограмм сыр кабык кошуу соус менен даамы бир бышырып жука кошумчалайт бир оюну. Бул милдеттүү эмес, бирок ордуларына кээ бир кыйын пармезан ээ болгон болсо, анда, албетте, көрүш керек болот.
ингредиенттер
- 3 мина тоок сандары жана буттары (Skinless сөөк-жылы)
- 1 чай кашык зайтун майын,
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 1 орто жашыл калемпир (майдаланган)
- 8 алтын күрөң crimini (же Portobello козу карындар, болжол менен майдаланган)
- 4 кесилет, сарымсак (майдаланган)
- 1 (14-кебезден) помидор болот (майдаланган)
- 2/3 чыны кургак шарап (ак же кызыл)
- 1 кашык италиялык татымал аралашмасы (же 1 чай кашык ар Oregano, райхон, жана ангина)
- 1/3 чыны томат пастасы
- Кошумча: шекер же табигый эмес таттуулук ууч
- Кошумча: 1 килограмм сыр Өсүмдүк жана дюйм
даярдоо
- бийик жана капкактын коюлган жай жакага менен тоок кой. Же болбосо, күрөң бир аз май Skillet-жылы, андан кийин тооктун өлүгү чопо идишке казанга которо аласыз. Сиз жашылча тамак бышыруу үчүн эле сатил колдоно аласыз.
- Жылуулук зайтун майын ири Skillet жогорку ысыктан ашуун. пияздын жана жашыл калемпир 2 3 үчүн мүнөт тамак жасап, андан кийин козу карындардын кошуп, 2 мүнөт тамак; сарымсак кошуп, дагы бир мүнөткө тамак.
- кыйылганын, помидор кошуу, шарап, ашкөк, жана туз жана даамын калемпир. Суюк дээрлик толугу менен жок кайнатылган чейин, 5 10 мүнөт мөөн. Эгер керек болсо, татымалдарды даамын жана жөнгө салуу. Ал катаал, кислота даамын болсо, таттуулук гана тийген кошуп (жана канттын бир чымчым же бир тамчы Sweetzfree азгырууда эмне кыла алат).
- помидор ылай жана килограмм сыр кабык салуу, пайдалануу болсо, жана айкалыштыруу козгойт. тоок үстүнө жай меши жана кашык томат аралашманын тоок кой. Статистика боюнча 3 сааттан жогору же 6 8 саат бою тамак. Силерден мурда 30 мүнөт, жеп текшерип и дагы бир жолу өзгөртүүгө даяр.
ингредиент алмаштыруулар
Сиз колдук тоок артык болсо, 8 же 9-колдук тоок жоон колдонушат. Бул жашылча кошуу же алмаштырууга болот artichoke жүрөгүн, кара зайтун, ал тургай бир сыдырма үчүн бир нече Capers ыргыткыла ыкма-аракет. Эле Кейперс абдан туздуу, анткени ар кандай кошумча туз кошуп, мурун татып шектенбесек болот.