Plain Tofu эркин-глютенсиз ал турган гана соя менен жасалган жана химиялык ак гелди биз билген жана сүйүү пайда чейин аралашмасын curdles коагулянт аталган керек.
Бирок, соя олуттуу тийиш глютен кайчылаш-тыкан чарба деъгээлинде (дыйкандар көп учурда буудай жана өсүп соя да ошол эле жабдууларды колдонуп, кезектешип). Ошондуктан, Tofu чыгаруучулар, алар мыйзамдуу түрдө өз өнүмдөрүн кайрыла аларыбызды билүү үчүн көп кылдат тандоо жана тестирлөө түрүндө кошумча кадамдарды "глютен-эркин кылат".
Tofu бир болушу мүмкүн жогорку белок жашылча глютен акысыз тамактануу негизги , өзгөчө глютен-эркин vegetarians жана vegans эмес жаныбарлардын белок ишенимдүү булактан издеп. Анын ар тараптуулугу табигый тамак-глютенсиз ар кандай эле өзүн карыз, ошондуктан глютен акысыз диета коопсуз брэнд тандоо үчүн өзгөчө маанилүү.
Глүтенсиз тамак-Tofu Бренддер
Бул жерде АКШнын негизги улуттук жана региондук Tofu бренддердин тизмеси, алардын глютен-эркин статусу менен бирге:
- Azumaya Tofu. Vitasoy USA Inc. тарабынан жасалган бул Tofu бренд, Extra компаниясы, Lite Extra компаниясы, компаниясы жана үтүк бар. кардар кызматы өкүлүнүн айтымында, Tofu-анын жөнүндө "Глүтенсиз тамак-аш" деп катталган сайт-бир глютен-эркин мекемесинде жасалат. Бирок, Azumaya да соя соусу бар маринаддалган бышырылган Tofu азыктарын, сатып билет. Бул глютен бекер эмес.
- House түлүк Tofu. House Foods жөнөкөй жана тажрыйбалуу да, ар кандай сыйлык жана органикалык Tofu, ар кандай кабыл алат. Кардар кызматы өкүлүнүн айтымында, буюмдары глютен-эркин мекемеде жана болжол менен беш сынайт GlutenTox менен, жок дегенде, жылына бир жолу текшерилет глютен млн күнүнө бөлүктөрү . Компаниянын дасыккан Tofu параметрлери глютен, бул бренд чыгаруу деъгээлинде глютен кайчылаш-булгануу мүмкүндүгүн болтурбоо үчүн издегендер үчүн жакшы тандоо боло алат жок.
- Morinaga Eurotel Жайгашкан Tofu. Мори-Гулдор тарабынан жасалган, Morinaga Tofu эмес ГМО жана Глүтенсиз тамак-Тастыктоо уюмунун (GFCO) тарабынан глютен-эркин күбөлөндүрүлөт. Бул жайында, жарык, жумшак жана үтүк түрлөрү жеткиликтүү. А Мори-Nu абоненттерди тейлөө член: "Биз өтө кылдат глютен сыноо үчүн тапшырат. Үчүнчү тарап лаборатория тарабынан Биздин акыркы талдоо бардык Morinaga Eurotel Жайгашкан Tofu азыктары үчүн кеминде 5 промиллеге натыйжа көрсөтүлгөн." Деп айтылат Бул ошондой эле глютенсиз изин өзгөчө сезгич адамдар үчүн жакшы чечим болмок.
- Nasoya Tofu. Azumaya анын Tofu окшоп, Nasoya Vitasoy USA Инк Ал кошумча жайында, жайында, хризолит жайында, жумшак, кубатуулугу жана бүчүр (Tofu бүчүр соя менен) келип турат. Tofu компаниянын сайтында глютен-эркин катары саналган жана Azumaya Tofu эле глютен-эркин мекемесинде жүргүзүлөт.
- Small Planet Organics Tofu. Бул кичинекей өндүрүүчү гана Tofu-айрым органикалык чөптөр менен атайын глютен-эркин объект жыпар жыттуу-саат өндүрөт. Small Planet Organics глютен аралык булганууну анын Tofu сыноо эмес.
- Trader Жо. TJ анын менен буюмдардын тизмесине анын дүкөнү-бренд Жогорку протеин Organic Супер-бек Tofu камтыйт үчүн колдонулган жок глютен ингредиенттердин . ал Глютенсиз АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек башкаруунун талаптарына жооп буюмдардын бир кыйла чектелген тизмесине өттү, демек, магазин тизмеги мындан ары, тилекке каршы, анын глютен акысыз тизмеге Tofu камтыйт.