Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 172
Fat - 9g
Carbs - 17g
Белок - 9g
Бардык убакыт 25 мүн
Prep 15 мин, Cook 10 мүн
Кызматтын 4 (3/4 чыны ар бир)
Like Кале , ал азык-бай чөптөр келгенде collards тизмесинин башында жакын, бирок биз аларга көптөр жакшы үйрөнгөн эмесмин. Биз сиз секунд түрткү берет салышы жасадык! бекон жана ышталган каакым бай даамын салым эми sautéing, алардын ачуу айрым азайтат чейин парниктерде кубара түшүп. Бул чөптөр менен аз-FODMAP жашылча айландыруу үчүн бир нече ар түрдүү кошуу.
ингредиенттер
- 2 1/4 чай кашык туз (бөлүнүп)
- 1 фунт Коллар чөптөрдү
- 2 кашык сарымсак-берип жатты зайтун майын,
- 2 алтын кесинди канадалык бекон (майда кесилген)
- 2/3 чыны кашык (жашыл бөлүгү гана)
- 1 1/2 чай кашык ышталган калемпир
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 чыны аз натрий Canned анжыр (салсын жана жууш)
- 6 кашык суу
даярдоо
- бир stockpot же голландиялык мешке бир жарага туз 3 гомор суу жана 2 чай кашык алып.
- суу жылытуу жатканда, Коллар парниктерде кырка. кабырга жыйынтыктары 1/8-дюйм коюу болсо, бири-бири менен тыгыз кооздоп жана кабыргасынан коюшкан. бир нече жалбырак кооп- жана жарым-дюймдук бүдүрчөлөр салып, бүрүшүп, аларды чийиндер. Жууп, жалбырактарын сарптоочу жана кайнак суу, аларды чөгөрүү. бир-эки жолу жасалса, эки мүнөт бышырышат. бир colander жалбырактардын Drain.
- Орто-жогору мешке жана жылуулук үчүн идишти кайра. унитаз ысык болсо, зайтун майы менен узун көйнөк менен таба карайып, сарымсак-берип жатты май кошуу. алуубуз чочконун кошуу жана кытырак жана күрөң, бир мүнөткө чейин тамак.
- collards, көк пияз, ¼ чай кашык туз, Ышталган паприка, жана калемпирди кошуп. Sauté эки мүнөт.
- тере турган, суу кошуу. орто, капкактын жылуулук акырын жана назик жалбырактар, бирок бир аз chewy, үч мүнөт чейин тамак.
- жапкычты алып салуу; кандайдыр бир суюктук калдыктары болсо суюктук бууланып чейин, орто бийик чейин кайра жылуулук буруп, анда-санда аралаштырып менен тамак.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Канадалык бекон да белгилүү ", артка эт". Сиз канадалык эт ордуна кесилген үзгүлтүксүз чочконун, Хам, же Pancetta колдоно аласыз.
Бул рецепт Vegetarian үчүн, чочконун кездешпейт жана Ышталган паприка 2 чай кашык көбөйөт.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
бышырылган күрүч, Quinoa, таруунун, гречка таруу, teff, же таруудан үстүнө аны кызмат: Бул жагы булар толтуруу тамакка айланат.
Булардын баары аз FODMAP бүртүкчөлөрү сен белгилерин буйруйт эле ээ боло алабыз.