Sea жалбырактуу Жашылдар, Plus кайда балыр табуу үчүн
Балыр олуттуу саламаттыкты сактоо менен болочок калыштуу өсүмдүк болуп саналат. кылымдар бою, кытай, жапон, жана башка Азия маданияты кургатылган балыр оролгон тамак жеген. Бирок, барган сайын, балыры батыштан толкундарын жатат. Эми Экер, бири, балыр менен мындай деп ант берди аны эптеп-алууга жардам берүү үчүн келе кал дейт. сен суудай бул жалбырактуу парниктерде жеп баштоо керек?
Аныктоо.
Эмне үчүн Балыр ден соолук деген эмне?
Балыр (ачык) бул пайдалуу кендерди жана башка азыктар, бир катар алып, кайда, океан өсөт. Ал, бул орган майдаланып ичинде туура заттарды бошотуу үчүн жеңил кылып жер-өскөн жашылчалардын эле жеткиликтүү эмес топуктуу жана пайдалуу кендердин ар кандай камсыз кылуу, ошондой эле бир кыйла жөнөкөй азык болуп саналат. Бул кошумча ар кандай балыр Тамакка салып аралаштырып, жакшы тамак-аш берет.
Балыр ден соолукка пайда ыйгарат көптөгөн пайдалуу заттар бар. Бул була, май кислоталарынын бай, бирок polyphenols (кээ бир оорулардын рискинин төмөндөшү менен байланышкан өсүмдүк кошундулары антиоксидант). Marine-дармек An август 2015-изилдөө балыры алдын алуу же 2-тип шекер оорусу дарылоодо пайдалуу болушу мүмкүн кошулма бар экенин сунуштады.
Нори (суши колдонулган балыр барактары) ал vegetarians үчүн акылдуу чечим кабыл алуу, витамин B12 көп санда бар. Ошондой эле азык 2014-жылдын май айындагы санында жарыяланган бир макалада ылайык, омега-3 май кислоталарына, темирди камтыйт.
Балыры да бир курамдык бөлүгү болуп саналат, Okinawan диета , тургундары алардын узак жашоосун белгилүү Япониянын бир бөлүгү бир тамактануу үлгүсү.
Балырлар саламаттык талаптары
Бул кандай гана дени сак жана аш болумдуу тамак, маркетинг адамдардын жана саламаттык сактоо динчилдер дайыма дооматтарын көбүртүп керек окшойт. Бул саламаттык сактоо талаптары аны менен мактана балыр, бир чындык:
- жыныстык каалоону күчөтөт (ал темир- бар, анткени)
- жаралар мамиле болот (а 2015-изилдөө кызыл балыр ашык стандарттык жараны дарылоо окшош компоненттерден турат)
- жана кээ бир рак түрлөрү мамиле
- холестерин төмөндөтөт
- жогорулатат салмак жоготууга
Эч кандай тамак-аш сыйкырдуу ок болсо, балырларды, албетте, бир нече ден соолукка пайдалуу азык-түлүк эмес.
Балырлар жегиле кантип
балыр жеп жагы кургатылган балырлар жасалган, Сиз суши ресторандарына кызмат таба түрүн колдонуу менен эсептелет. Сиз көп азык-түлүк дүкөндөрү бул Wrappers ( "Нори" деп аталат) пакетин таба аласыз. балырлар жука кургатылган барактарда келет жана эч нерсени ороо үчүн колдонсо болот. Ошондой эле бул Wrappers жана салат же азыктык баалуулугун жогорулатуу үчүн дагы бир нерсеге көздөй кургатылган балыры кыроого чачып жокко чыгара алат. ушул сыяктуу жеп, ал дээрлик өзүнүн даамын жоготсо болот. балыр табуу үчүн дагы бир жерде мындай Miso шорпо сыяктуу көптөгөн Азия шорпо, (эле натрий мазмунду) болуп саналат.
булактар:
Bee, P. анын балыр жейли. Times Online. 23-сент, 2007-жыл.
Standard Маалымат үчүн USDA Улуттук Nutrient базасы бошоткула, 20 (2007).