Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 155
Fat - 10g
Carbs - 11g
Белок - 8G
Бардыгы болуп 45 мин
Prep 20 мин, Cook 25 мүн
Кызматтын 4 (4 1/2 шекел, ар бир)
Бул ысылык жаңы помидор, Mozzarella жана райкан классикалык caprese айкалыштыруу менен башталат. куурулган баклажан жана жөнөкөй берүү менен бирге, ал кошумча атайын кылат. Баклажан чакчайып да салат, же аз-FODMAP макарон, бир тарап менен жарык түшкү тамак же болбосо кечки болуп кызмат кылган болот.
ингредиенттер
- 1 фунт жаңы сотонун баклажан
- 1 кашык сарымсак-берип жатты зайтун майын,
- 1/16 чай кашык туз
- 1/16 кашык жаны жер кара мурч
- 1 орто помидор
- ½ 12-кебезден идиш кызыл калемпирдин кактап бышырып, шыпкап
- 4 алтын таза, бүт сүт Mozzarella сыр
- ½ чөйчөк жыйма жаңы райхон
даярдоо
- Preheat бройлер. баклажан диаметри 3 4 чыканак болгон учурда 8 ½- дюймдук тур салып баклажан Кесип алып, ушундай өлчөмдө medallions 4 жуп кылып. башка пайдалануу үчүн калган баклажан сактоо.
- банк баракта ирет коюп, сарымсак-берип жатты май менен эки тарапты туруъуз. Lightly туз жана калемпир баклажан этаптары.
- баклажан орто алтын-күрөң чейин мешке жогорку стойкага аларды да сенатор, 3, 4 мүнөт. ышталган, 3, 4 мүнөт көбүрөөк чейин баклажан тыйын аркы өйүзүндө жана сенатор талаштуу күйгүзүү.
- меш тартып Табаны алып, бройлер өчүрүп, 425F үчүн мешке буруп.
- 8-1/8-дюйм коюу турларда салып туурасынан помидор кесим. 8 2-дюймдук аянттарында салып калемпир кесип. өтө жука, 1/2-кебезден бүдүрчөлөр салып сыр кесим.
- Mozzarella бир үзүм менен аяктайт, куурулган кызыл калемпир менен жогорку ар бир баклажан туру 2 же 3 райхон жалбырактары менен, андан кийин помидор үзүм, чогулууну буйруду.
- биринин үстүнө бирин кыска баклажан үймөгүн жерге 4 бийик тушундуруу түзөт. көлөмү айырмачылыктар бар болсо, туруктуулук үчүн түбүндө анча көп тушундуруу керек.
- Spear катмарларынын бардык аркылуу узак toothpicks (же жыгач беседке) менен борбору аркылуу стектерди. Mozzarella эрип эле күрөң буруш үчүн баштап, 12, 14 мүнөт чейин мешке орто стойкага боюнча бышырып.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Тиштеп кактап колдонуу калемпир ордуна кайтарат калемпирдин. узундугу жарым-жылы 10, 12-томуктай кызыл калемпир кыйып +, ошондой эле жарактан чыгууда үрөн.
банк барагында бир аягында калемпир тери-тарапка коюп жана баклажан менен бирге да сенатор. ал толугу менен жалпак Ошондуктан, калемпирди бекем калемпир эки четине uncurling, жалпайышы басып. калемпир жерлерде экиге бөлүнүп калат. бир аз табак жана пластик жакын ороп бар. тери чейин да сенатор тууралуу 8 10 мүнөт ичинде кара.
Бул баклажан көп же аз убакыт талап кылынышы мүмкүн. идиштин ичинде банк баракта, жерден алып салуу жана 10 мүнөткө полиэтилен менен жаап. кара тери басчу жана жокко чыгаруу. Жогоруда айтылгандай кесип.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
А журналы сымал таза Mozzarella сыр Шар түрүндөгү караганда ½-кебезден бүдүрчөлөр таштады кыйла оъой. Тишти Mozzarella сыр кесип бир жакшы иш кылат.
түз тарап менен кара-көк Баклажаны изде. Сиз берүү максатында өлчөмү бирдей болсун бардык төрт бөлүктөрүн керек болсо, же жеткиликтүү баклажан абдан абалда ушуну менен болсо, анда Бирдей диаметрдеги баклажан medallions төрт жуптарды түшүм кошумча баклажан сатып алуу үчүн керек болушу мүмкүн.
Тазалоо мурда үчүн, баклажан сенатор чейин алюминий төмөн банк баракты төшөйт.