Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 182
Fat - 12g
Carbs - 10g
Белок - 10g
Бардык убакыт 40 мин
Prep 10 мүн, Cook 30 мүн
Кызматтын 4
Мен аларды жакшы көрөм деп кочкул жашыл leafies, өсүмдүк падышалык бийлик. Толгон антиоксидантка , топуктуу, жана минералдар, Кале жана collards силер жей турган өтө аш болумдуу тыгыз жашылча эки болуп саналат. бышырылган жумуртка жана чөптөр үчүн бул жөнөкөй ыкма менен мененки үчүн ырахат.
ингредиенттер
- 2 кашык кошумча-кыз зайтун майын,
- 4 чөйчөкчө Коллар чөптөрдү thicks мурутун жана жука кесимдерге майдаланган созушат
- 4 чөйчөкчө жүктөө, коюу мурутун жана кесимдерге майдаланган созушат
- 2 сарымсак тиштери, кесилген жана чабак
- ¼ чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар
- ¼ чай кашык туз
- 2 чай кашык алма алма сиркеси
- ½ чай кашык бал
- 4 жумуртка
даярдоо
350 градуска Preheat меш.
орточо жылуулук боюнча чоң ovenproof Skillet зайтун майын жылытуу. мунай ысык болгондо, Коллар парниктерде жүктөө кошуу. соолуп баштап чейин тамак. сарымсак, кызыл калемпир кыроого жана туз кош. жашылча каякка барат жана тендердик, 10, 15 мүнөткө чейин, кээде кычкач менен өйдөгө, бышырып бер.
чөптөр жана кийиминин тиерин үстүнөн жаан, уксус, бал.
биликтин күйүгүн алууга колдонуп, төрт кудук бар үчүн парниктерде уюштуруу. Ар бир жумуртка чара. мешке коюп, жумуртканын агын коюп, сарысы, негизинен, суу болуп чейин 15 мүнөт бышыр. калемпир менен чач жана кызмат.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Бул тамак Тандырга жакшы туруштук бере heartier жалбырактуу жашылчаларды, мыкты, бирок сиз менен ар кандай жашыл жалбырактуу жашылчаларды алмашып болот. Мен аны бир нече ар кандай түрлөрүн түшүрүш үчүн кызыктуу болот деп ойлойм сезондук чөптөр дыйкандар рыногунда жана бирге аларды аралаштырып! Эле көп тендердик шпинат, Chard сыяктуу чөптөр болуп, тамак убакыт тууралоо үчүн шектенбесек болот, жана руккола соолуп аз убакыт талап кылынат.
сиз болсо, дагы бир нече жашылча-ташта! Бул рецепт Эттин козу карын менен өзгөчө даамдуу болот, же андан көп жыт үчүн пияз, пияз кошуп. Ошондой эле мешке аны коюу алдында сыныктары теке, Умалат, же пармезан сыр менен чачып мүмкүн.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Адатта, Кале жана collards сыяктуу каткырып жашылча тамак үчүн көп убакыт талап кылынарын, бирок, жука тасма аларды кесип аларды тендер жана аларга эч убакта каякка жардам берет. жалбырак жалпак коюп Мартаны, бычак менен коюу тулку кесип.
, Бири-биринин үстүнө жалбырактарын үйүп, аларды жылдырып, андан кийин жука кесимдерге кесип. топурак салуу үчүн суу астында жашылча тез чайкап бер, бирок толугу менен сүртө жөнүндө кабатыр болбо. чөптөр менен жөнөп суу аз көмөч Braise аларды тендер алууга жардам берет.
Эгер сарысы жагат, шишип, анда алар мешке тамак жатасыз, ал эми аларга жакын карагыла.
Сиз 10-мүнөтүндө тегерегиндеги жумуртка текшерүү үчүн керек болушу мүмкүн. Сен аркылуу, сенин бышырылган сарысы келсе, аларды 17 20 мүнөт жалпы жакыныраак бир аз узунураак 15 мүнөттөн ашык, тамак болсун.
Бир шаарчада мененки Бул тамак менен алдын ала парниктерде даярдануу, жегенге жарап чейин муздаткыч сактоо үчүн. Андан кийин майдаланган жумуртка менен бир парниктерде бир ramekin же жеке банк табактын, жогору чыгып сузуп жана даяр алуу үчүн мындан ары да ал эми бышыр.
Мен суу сарысын соргон ттана нан бир аз бул тамак менен ыракаттануу үчүн жакшы көрүшөт. Ошондой эле, бүт нан кытырак бир үзүм, үстүнө парниктерде жана жумуртка кызмат мүмкүн. Ошондой эле даамдуу ылайлуу (же жаба!), Ысык чыгы менен болот.