Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 132
Fat - 10g
Carbs - 3g
Белок - 8G
Бардык убакыт 60 мин
Prep 25 мин, Cook 35 мин
Кызматтын 10 (1/2 чыны ар бир)
Жокпу, майрамдык дасторкон бөлүгү же суук кыштын түнү ээ болуп, картошка gratin кабыл жана жубатарлык гарнир болуп саналат. Эгер аны тамшандырган көрүп же азык-түлүктү көбөйтүү издеп жаткан болсо, картошканын мыйзамга туура келбейт. Бул түстүү капуста саламаттык пайда жатканда майдалап капуста gratin Эгер келгенде деле каймак, качандыр бир жакшылык ырахат ошол жерде болот. Капуста бир аз көбүрөөк була менен бирге, картошка караганда бир кыйла аз калория жана орг бар. коноктордун кээ бир да даамдар жана ырааттуулугу абдан окшош болгондуктан, түстүү капуста менен картошка алмашуу кылып айтып бере албай калышы мүмкүн.
ингредиенттер
- 1 орто башчысы капуста , майдаланган же жалбырактардын таштады
- 1/4 чыны оор каймак
- 1 кашык май
- 1 кашык даяр кычы
- 1/8 чай кашык даярдалат
- 3 жумуртка
- 1 1/2 чөйчөкчө Gruyere сыр
даярдоо
- 350 F. үчүн Preheat меш
- stovetop боюнча суу аз, же буу менен жаап айры-тендер-же, микротолкундар чейин капуста, тамак.
- пайдалануу болсо, каймак, май, туз, калемпир, сары кычы, Nutmeg, заматта картошка менен капуста беришет. An emersion Комбайн жакшы иштейт, бирок силер да үзгүлтүксүз Комбайн же тамак-аш иштеп колдоно аласыз. (Үзгүлтүксүз Комбайн колдонгон болсо, аралашмасын жол салкын бир аз кесүү алдында. Жылуу курамы жакшы, ал эми ысык аралашмасы бир капкагы менен жуурулушкан, кийин "жарылып" жакын бар.)
- жумуртка кошуп, аралаштыруу. Mix жана сырдан 3/4 жуурулушуп.
- тамак бышырды же gratin бир табакка колун салып куюп, ал эми калган чөйчөк сыр менен чачат.
- 30 40 мүнөт отко кактап, жогорку алтын күрөң чейин. так убакыт банк табактын түзүлүшү ар кандай болот.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
Сиз кошумча ыкчам эзилген бир нече кашык ал картошка-кошууга болот, бирок алар крахмалынан жасалган бир аз кошуп аралашмасын коюлануу жардам берет. Ошондо аты-жөнү, алар табигый жана аш болумдуу болмок үн, заматта майдалап картошка чындыгында данып бышырылган картөшкө, ошондуктан да, белок жана туруктуулукту камсыз кылуу жана B топуктуу жана жакшы булагы болуп эсептелет кылуу мүмкүн эмес болсо да, витамин С .
май жана каймактын Сиз так суммасы жана нымдуулугу ар түрдүү болуп, жеке түстүү капуста менен бир аз өзгөрөт керек болот. (Сиз көп жумуртка менен түстүү капуста гана кошуп, башын жана башка кошундулардын курамын бир аз татымы ырааттуулугун жетүү үчүн колдоно аласыз.) Ошондой эле, сүттүн аз куурчак мугалим менен, аз-бай casserole алмаштырылышы мүмкүн.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Бул рецепт чындыгында болуп эзилген капуста жумуртка, быштак кошуп, жана тамак бышырды же gratin табактагы бышырылган бир аз даярдалат. Эгер кошумча жумуртка кошуп турган болсо, анда ал дагы Custard сыяктуу жана текебер бир аз көбүрөөк болуп калат. Бул кызмат чейин алдыда жана бышырууга болот; Эгерде суук, ал тамак 15 20 мүнөт талап кылынат.