Чай да отурууга көп түрдүү маданият муундар үчүн пайдаланылат жана ден соолук жана сергектик өнүктүрүш үчүн келет. чай ар кандай түрлөрү ар кандай пайда мактанам. Бирок, албетте, рыногунда учурда бардык чай, ал денеде келгенде эч кандай пайда берет. Чындыгында, кээ бир учурларда сиз лимон менен кадимки ысык суу менен ичүү жакшы болушу мүмкүн.
Эгер чай мурда, бул сорттордун ортосундагы негизги айырмачылыктарды түшүнүүгө жардам болот. Бардык салттуу чай Camellia Zeylanicus, өсүмдүк келип чыккан. ак чай, көк чай, Чай улун, кара чай: салттуу чай гана төрт категориясы бар. Ар бир ортосундагы айырмачылык ар бир жалбырак кычкылданат же кычкыл бериле турган даражасы болуп саналат. Адатта, чай, оор кара же сулуу болуп кычкылданат жалбырактары азыраак, жана ачытылган уламдан же барыбызга болуп чай. Салттуу чай, адатта, кофеин бар.
Herbal чай жана мөмө чай салттуу демделген караганда айырмаланат. Бул сорттор кофеин бар риски төмөнүрөөк. Алардын атынан элестетүү мүмкүн, алар кургатылган чөп же жемиш өндүрүлөт. Эгерде силер чөп менен чай ичип жатканда, ар түрдүү ашкөк саламаттыкты сактоо ар кандай каралышы мүмкүн, бирок калыстар тобу сиз ээ болушат пайда болгон эмес.
Төмөндө чөптөрдү жана салттуу эки чай популярдуу түрлөрүнүн кээ бир саналып өткөн. чай-соолугу үчүн абдан пайдалуу талаптарын же колдоо эмес, мүмкүн, илимий далилдер менен бирге көрсөтүлгөн.
Green Tea жана Matcha
Green чай улам өзгөчө антиоксидант камсыз жетишкендик өнүктүрүлүшүнө карата өзүнүн кадыр-бөлүгүндө, рынокто абдан популярдуу демделген бири болуп саналат. Matcha, же майдаланган көк чай, ошондой эле саламаттык сактоо тамак-аш дүкөндөрүндө жана сергектик коомчулук абдан популярдуу болуп саналат. Айрым маалыматтарга караганда, matcha чай бир чөйчөк дайыма бышырылган көк чай 10 чыныга пайда берет.
көк чай Fans, аны алдын алуу жана / же рак, төмөнкү холестеролду мамиле жүрөк ооруларына алдын алуу, психикалык иштешин, кан басымы төмөн жакшыртуу, тиш бузулуунун алдын алуу салмак жоготууга түрткү жана суу жоготууга жогорулатуу үчүн колдонулушу мүмкүн деп эсептешет.
Жашыл чай жана көк чай үзүндүлөрүн көп, алардын ден соолукка пайдалары үчүн изилденген. Бирок, бир гана ошол баталардын айрымдарына Ден соолук улуттук институтунун билдирүүсүнө ылайык, илимий далилдер тарабынан колдоого алынат.
Эскерүү Слоун Кеттеринг онкология борборунда комплекстуу Medicine базасы боюнча, чай, ар кандай каршы рак касиеттерге ээ экенин гана чектелген далилдер бар. Ал эми кээ бир изилдөөлөр ар кандай жыйынтыктарды көрсөттү. Ошол эле холестерол жана жүрөк-кан тамыр оорулары боюнча Green Tea анын мүмкүн болгон таасири да ушуну айтууга болот.
Green чай теориясы клиникалык сыноодон чыга элек болсо да, тиш бузулуунун алдын алуу үчүн мүмкүнчүлүктөр чектелүү болушу мүмкүн. Айрым изилдөөлөр көк чай ичип, сен кан басымы жогору өнүгүп Сиздин коркунучун азайтууга жардам бериши мүмкүн экендигин көрсөттү.
көк чай менен кофеин психикалык маалымат өнүктүрүш үчүн тынчсыздана системасын түрткү болушу мүмкүн жана анын зат алмашуудагы кээ бир (чектелген) таасир этиши мүмкүн.
Жашыл чай ичүүчү Терс таасирлери кээ бир адамдар менен капа айланышы жана ашказанды камтышы мүмкүн. көк чай менен кофеин да толкундануу жана проблемалар уктап алып келиши мүмкүн.
Кара чай
Салттуу кара чай бүткүл дүйнө жүзү боюнча чай абдан популярдуу болуп саналат. кара чай түрлөрү Эрл Грей, Дарджилинг, масала катап (башка жыпар жыттуу май менен жуурулушкан, болгондо), англис мененки чай, жана башка ушу сыяктуу жыттуу кара чай, кара чай менен таануу кара чай туруп кирет. Ошондой эле, мисалы, au Citron, ошондой эле популярдуу кара демделген (ысып аралаштырып), Keemun кара чай бар, Икрамидин кара чай. Салттуу кара чай чыны күнүнө кофеин болжол менен 50-90 мг.
Көк чай сыяктуу эле, кара чай камтыйт polyphenols catechins, flavonoids жана танниндер ичинде. Polyphenols ден соолук үчүн көп пайда бериши мүмкүн өсүмдүк негизинде химиялык болуп саналат. Окумуштуулар маанилүү ден соолук үчүн flavonoids керектөө менен байланышкан, бирок илимпоздор кара чай олуттуу ден соолукту жогорулатышы мүмкүн болсо, көбүрөөк изилдөө так айта керек деп насаат кылат.
Көпчүлүк эксперттер кара чай саламаттыкты сактоо, уятсыз жалбырагы (балким, бир чай баштыкка караганда) пайдаланууга толук артыкчылыктарды алып келсе, сүт же кант кошуу сунуш кылабыз.
Чай улун
кара чай аз бай бир чай артык болсо, анда чай чай аракет. Сиздин чай чөйчөгүнө кофеин, анын ичинде Портер учурда себептерден, бир санына жараша ар кандай болушу мүмкүн, бирок сен, чөйчөк (чай кем) күнүнө кофеин 30 мг аласыз.
Улун чай, көк чай сыяктуу, арыктоо үчүн жардам катары бир кадыр-баркка ээ. Кээ бир илимий далил улун жалмап эле ашыкча салмакка ээ же семиздик адамдардын дене майын азайтууга жардам бериши мүмкүн экенин көрсөттү. чай да холестерол-төмөндөшүнө касиеттери жана мал изилдөөлөр Триглисериддин гээлин азайтууга экенин көрсөттү бар деп айтылып жүрөт.
эстен чыгарбайлы, бирок, силердин жалпы саламаттык сактоо кароо жөнүндө драмалык жана байкаларлык таасир этиши үчүн, жөн гана башка жашоо ичкен чай өзгөрүп чай-жок, кыязы, эмес, себеп-деп.
Ромашка чайы
Chamomile бир чөп чай болуп саналат. Бул кара чай же көк чай сыяктуу кофеин менен камсыз кыла албайт, ошондуктан, ал салттуу демделген сыяктуу эле дем берүү эмес. Анын ордуна, ромашка көп, скипидар, чай катары таанылат.
тынчсыздануу жана уйку качууда үчүн ромашка чайы пайдаланууну камсыз кылуу үчүн кээ бир илимий далилдер бар. Бул багытта көптөгөн изилдөөлөр пайда ырастоо үчүн керек болсо да, ал булчуң турса, азайтуу үчүн жардам берет деп кээ бир чектелген клиникалык далилдер да бар.
Chamomile чай да тери жараларын дарылоочу -антисептик- бир зат катары колдонулууда, ал тургай, геморрой мамиле болушу мүмкүн. Бирок, эч кандай клиникалык сыноолор иштейт ошону далилдей турган адамдарга өткөрүлүп жатат.
ромашка чайы тартып Терс таасирлери канталап кызарган же актибактериалдык же аллергиясы бар адамдарга шишик (айрыкча Ragweed же магнолия аллергиясы бар адамдар) камтышы мүмкүн.
Пу-Ер Чай
Пу-Ер чай тээ алмустактан бери эле Кытай менен популярдуу болуп жатат жана жакында эле дүйнөнүн башка аймактарында дагы таанымал болуп калды. чай башка түрлөрү айырмаланып, Пу-Ер калыптарга кысып, ачытылган ашырылып, жана андан кийин сатылат даяр алдында, жогорку нымдуулуктагы жашка чейинки. Көпчүлүк Пу-Ер чай өзүнчө ашкерелөөсү же жыт, курдун ордуна бар.
салмак жоготууга жана оорулууларга касиетке да ээ, бул чай доомат Fans. Кээ бир адамдар ошондой эле акыл-эстин тунук жана төмөнкү холестеролду түрткү берет деп ишенебиз.
Пу-Ер чайга кофеин Пу-Ер башка салттуу демделген кем кофеин бар да кээ бир ичкендердин тажрыйбасы, ошол салмак жоготуу пайда жана акыл-эстин тунук каралышы мүмкүн. Animal изилдөөлөр Пу-Ер керектөө да кыскарган орган май жана төмөнкү холестерол ортосунда бир байланышты көрсөтүп турат, ал эми адам изилдөөлөр жок.
Rooibos жана Honeybush Tea
Алар ЮАР-жылы ушундай эле аймакта келип чыккан, анткени Rooibos (ошондой эле кызыл бадалдар чай катары белгилүү) жана Honeybush чай "туугандары" болуп саналат. Да жок кофеин камсыз чөп чай болуп саналат. Rooibos бир nutty даамы бар. Honeybush көп бал салыштырганда бир аз таттуу даамы бар.
бул чөп-чарлардан демделип даярдалган эки саламаттык пайда маалым болгон. Кээ бир чай, рак, анти-карылыкты касиетин камсыз кылат (бырыш дарылоо кошо алганда), сөөк ден соолугун жакшыртуу, коргоо, иммундук системаны жогорулаткандыктан, ашказан, айламды бошотот, ошондой эле таттууларды үчүн сугарып алып келет деп эсептешет.
Honeybush керектөөнүн жана жакшыртылган сөөк ден соолугунун мүмкүнчүлүгү ортосундагы байланышты көрсөтүп турат, кээ бир абдан чектелген изилдөө болду. Бирок изилдөөлөр боюнча мыкты алдын-ала болуп саналат. Анан Honeybush таттуу даамы бар, анткени, анда анын ордуна отурат кубаныч аны ичкен болсо, жогорку калория таттуу мамиле өткөрүп алышы мүмкүн экенин акылга сыярлык эмес.
Animal изилдөөлөр Rooibos, сезгенүүгө каршы пайданы, анын ичинде саламаттык сактоо жарыяланды-жакшылыктардын кээ бирлери, 2-тип шекер оорусу симптомдордун арылууну жакшыртуу иммундук иштешине жана нурлануунун тарабынан келтирилген зыяндын алдын алуу бериши мүмкүн экендигин көрсөттү. Бирок, чай ичип, эгер сиз бул пайдаларды ала береби, жокпу, ал азырынча белгисиз бойдон калууда, ошондуктан адам изилдөөлөр, жок.
куркума Tea
Куркума чай азык-түлүк жана тамак-аш чөйрөсүндө белгилүү бойдон калат, бирок бул чынында эле салттуу мааниде чай эмес. Бул чай жалбырактары менен же чөп бышырылган эмес. Тескерисинче, даам жана саламаттыкты пайда камсыз кылуу үчүн бириккен жыпар жыттуу бир аралаштыруу болуп саналат.
Куркума чай Recipes адатта жер куркума, бал жана лимон кирет. Recipes да Джинджер сыяктуу жыпар жыттуу камтышы мүмкүн, кара мурч (окуу үчүн), корица жана Nutmeg. Black чай да куркума чай менен кошо алат. Кээ бир Recipes эле сүт бир түрдүү кирет. сүт ичип, көп учурда "алтын сүт" деп аталат киргизилген учурда "куркума сүт". Компаниялар адистик Food бирикмеси тарабынан уюштурулган Fancy Food К сыяктуу, жыйындарында жана адистиги боюнча азык-түлүк көрсөткөндөй, алардын уникалдуу чекме өткөн жатат.
Куркума чай ичип көбү аны камсыз кылат деп ишенем көптөгөн ден соолукка пайда . ичимдиктин Fans каршы-рак касиетке ээ, сезгенүүнү төмөндөйт, безеткилерди, бут тосушту оорулары рискинин азайаары, салмак жоготуу пайда кылат, ал тургай, кайгы жана депрессияга азайтышы мүмкүн жакшыртат деп ишенишет.
Бул баталардын айрымдарына колдоо үчүн кээ бир илимий далилдер жок. Куркума curcumin да, адамдардын жана жаныбарлардын изилденген жигердүү уланткан камтыйт. Изилдөө curcumin сезгенүүгө каршы касиети бар экенин кээ бир далилдейт. Бирок, же жокпу, жыпар жыттуу заттарды ооруну алдын ала турган дагы бир маселе болуп саналат.
Animal изилдөөлөр жана чектелген адам изилдөө curcumin дарылоо жана кээ бир рак түрлөрүнүн алдын алуу боюнча мүмкүн болгон пайда берет деп көрсөткөн. Бирок, кээ бир илимий-изилдөө деп куркума көрсөткөн көкүрөк рагынын бир, химиотерапия жолу менен дарыланып жолтоо болушу мүмкүн.
Ошондой эле куркума көчүрмө керектөөнүн жана тосушту оорулардын алдын ортосундагы байланышты сунуш мал изилдөөлөр бар. Изилдөөчүлөр да оорунун арымы эли куркума жалмап аймактарда (Индия жана Азия сыяктуу) төмөн экенин байкадык.
ал куркума жышаан жыпар жыттуу болуп көрүнөт да, ошондой эле, аны керектөө үчүн кемчиликтер бар. Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук институт куркума чоъ дозалары же узак мөөнөттүү пайдалануу ичеги кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн деп айтылат.
Жогорку актандуу Tea
Жогорку актандуу чай супер-caffeinated болуп чай чай болуп саналат. салттуу кара чай типтүү чөйчөк кофеин 50-90 мг болушу мүмкүн. чай ичип бир типтүү чөйчөк 100-150 мг болушу мүмкүн. Ал эми жогорку октан бир чыны чай 150 мг же дагы каралышы мүмкүн. кружка даамын жаккан жок адамдар ордуна жогорку октан чай тандай алат.
Каимду Tea сыяктуу Бренддер жогорку актандуу Tea белгилүү бир түрү түзөт. Бирок кофеин менен чай сортун жуурулушуп башка компаниялар бар. Tea Республикасы, мисалы, BlackBerry Sage Black Tea, Эрл улгая жана Green Matcha камтыйт жогорураак энергия демделген тизмесин көрсөтөт. Бул сорттор Бирок, чай ичип бир чыны аз кофеин камсыз кылуу. Adiago чай сыяктуу башка бир маркалардын ал компаниянын маалыматтарына ылайык, кофеин менен "орто" көлөмдө бар жогорку актандуу Gladiolus чай кылып.
кофеин психикалык жактан жана (бир аз) көбөйгөн зат бир өлкө, анын ичинде белгилүү бир камсыздандырууларды, камсыз кыла алат, ал эми кээ бир адамдар, ошондой эле кемчиликтерге ээ. Эгер сиз өтө эле көп кофеин ичкен болсо, анда көйгөйлөрдү уктап, силер да баш оору, тынчсызданып жатканын, же паника сезе алат да ээ болушу мүмкүн.
Ароматизиран Teas
Көптөгөн компаниялар чай демделип түзүү жемиш даам же жыпар жыттуу май менен салттуу чай же чөп чай беришет. Эгер жөнөкөй кара чай же көк чай даамын жаккан жок болсо, анын ордуна бул жатты демделген бирин көрүшү мүмкүн. Көпчүлүк учурларда, даам Infusions чай ден соолукка пайда өзгөрбөйт. Ал эми көпчүлүк учурларда, даана мөмө-даамы менен чай тандоодо (кошо таттуу эмес) өз алдынча кошуп кант же крем менен чай ичип, ден соолукка жакшы болот.
Бирок, Сак болгула, чай муздак демделген же таттуу чай суусундуктарды болуп экономикалык таттуу чай, көп учурда бир булагы болуп саналат бош калория менен камсыз кыла алат Көбүрөөк кант .
Сөзү
Биз көптөгөн үчүн, чай ичип, биздин күн, скипидар, тынч бөлүгү болуп саналат. чай өзү ден соолукка пайда бере албайт да, жөн эле бир чыны жайларына жана ар бир SIP тынчтык жана сергектик сезимин камсыз ыракаттануу үчүн убакыт бөлүү.
Бул чай сиздин чөйчөк ошондой эле дарылык касиети менен камсыз кылат деп айтууга болот. Бирок талаптардын көбү колдоого аз кыйын далил жок, анткени, аны дарылоо үчүн чай таянуу алдын алуу, же ооруну башкарууга акылдуу болушу мүмкүн эмес. Сиз медициналык абалын башкаруу болсо, жакшыртуу үчүн салттуу жана табигый мүмкүнчүлүктөрдү да камтыган план менен келген үчүн саламаттык сактоо кызматы менен иштешет.
> Булак:
> Cao ZH, Гу DH, Лин QY, ж.б., "диета айынан семирүү менен келемиштер дене май жана май таржымалын боюнча Пу-Ер чай таасири." Phytother Рез. 2011 Feb 25 (2): 234-8.
> Ал RR, Chen L Лин BH, Т. Y, Yao XS, Kurihara H, "диета-башчыны жана семирип сабактар боюнча Чай улун керектөөнүн пайдалуу таасирлери." Chin J Integr Med. 2009-жыл Feb-15 (1): 34-41.
> Улуттук Кошумча жана комплекстуу соолук борбору, "Green Tea," Ден соолук улуттук институтунун такташты-сентябрда 2016.
> Кошумча жана комплекстуу саламаттык сактоо маселелери боюнча улуттук борбор, "куркума" Ден соолук улуттук институтунун такташты-сентябрда 2016.
>, Great A, Kasonga A, Deepak V, ж.б., Ком Honeybush (Cyclopia штаммдар). Чай Чыгаруу бойдун түзүү жана Сөөк RAW264.7 Murine согушу-An лабораториялык изилдөө боюнча Resorption тоскоол, Int J чөйрөнү Рез Коомдук саламаттык сактоо. 2015 Nov; 12 (11): 13779-13793.