Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 182
Fat - 6G
Carbs - 20г
Белок - 12g
Бардык убакыт 90 мин
Prep 60 мин, Cook 30 мүн
Кызматтын 12 (1 чыны шорпо + 4 wontons)
алып чыгып, ошондой эле мүмкүн эмес болсо да, жакшы көргөн ресторанда тамак көбөйө үчүн тескери бар: аны ашка муктаждыктарына ылайыкташтыра алат. Сиз көп зарна болуп жатса, мисалы, wonton шорпосу бир кызмат ыңгайсыз белгилер-чоң өлчөмдө, жогорку майлуу азыктарды алып келиши мүмкүн, жана кислота сорпосу сиздин тамак менен жакшы таасир берет.
Бул негизги wonton шорпо ыкма менен бөлүгү өлчөмдөрү контролдонуучу, бирок көп кызмат кылган жана курамы бир белок 12 грамм менен толтуруп, кылдаттык менен карап чыгып, жаткан белгилерди күмөн көлөмдө колдонулат. Сиз зарна бул классикалык кытай тамагын ээ болот.
ингредиенттер
- 2 кашык зайтун майын,
- 1 кичинекей пияз, жумушу же чабак
- 1 кашык майдаланган тиштеп Ginger
- 1 Сарымсактын, лимондун кабыгы
- 1 фунт жер тоок
- 1/4 чай кашык туз
- 48 чарчы wonton Wrappers
- 10 чөйчөкчө суу
- 3/4 чай кашык туз Кошер
- 1/4 чай кашык жер кара мурч
- 1 кашык кызыл шарап уксусу
- 1/2 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар
- 16 орто cremini карын кепка, кесинди
- 4 турдун бөлүнөт чакан сабиз,
- 1 чыны токтотуп, үйүлүп edamame
- кесинди 5 пияз, (кошумча)
даярдоо
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн орто Табаны жылытуу. жалтырак жана узун көйнөк менен Айланма көмөч чейин Heat май. пияз, Алекс, сарымсак төрт мүнөт Sauté. бир чоң табак менен өткөрүп берүү.
- пияз аралашмага жер тоок эти жана туз кош. ошондой эле (сиздин колун да колдоноору!) кыл.
- бир катмарын, суу тайыз тамак жана АРМ бир капталган банк баракты алып коюу. Бир убакта бир wonton менен иштөө, wonton жабуу ортосуна тоок аралашмадан 1/2 кашык кашык. суу менен жууп, бир тарапты үч бурчтуктун алып, бүктөп, сактап башындагылар сенден көрсөткөн. мөөр четтеринде тырмагыбыздан Слайд, анда четине карай жабуу түбүнө (каптал толтуруу менен, каратып) жылдырып. сол жана оң тарабын кармап алып, аларды алып талкалап. чогуу четин сактап жана гүл гүлү калыптан пайда туруъуз. Ошондой эле бир бурчтук абалда ар бир бөлүгүн таштап болот. Сиз иштеп, ал эми wontons кургатып чыгып калбашы үчүн, жаап калган болгула.
- суу, туз, калемпир, кызыл шарап сиркесин, кызыл калемпир кыроого чон идишке биригүүдө. бир жарага алып, бир Simmer анда төмөнкү жылуулук.
- козу карындардын, сабиз, edamame жана коюп кошуу. бир Ликашенконун алып, 20 мүнөт тамак болсун. эгер каалашса, кесинди, пияз чачып кызмат.
Ингредиент Сабактын максаты жана алмаштыруулар
өксүп, сорпосун кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн көлөмүн жөнгө салуу, ал эми сорпосу да ачуу качканы кашык ашпайт.
башка даам кароо үчүн тоок же жечү паркынын ордуна сууну колдонуъуз. Сөзсүз тамактануу бренды салыштыруу жана то-натрий тандоо.
wonton элечек, ар кандай болот. Мисалы, жашылча чыгаруу үчүн сабиз, капуста, же козу карындардын колдонгула. Сиз салттуу жолду чочконун алмашып, ал эми кесек кыскартууну тандоо үчүн шектенбесек болот.
Тамак-аш жана кызмат шарттары
Сиз, кийин пайдалануу үчүн мискей жана оролуп wontons катып алат. Ар бир ортосунда ажырым чыгып, бир пергамент тигилген тоңдургуч идишке салып кой.
дос качуу үчүн да, катмарлар арасында пергамент барагын колдонуу.