Тамактануу ойлор (кызмат күнүнө)
Калориялар - 183
Fat - 20г
Carbs - 1г
Белок - 0г
Жалпы убактысы 10 мүн
Prep 5 мүн, Cook 5 мүн
Кызматтын 8
Грек салаты өрмөгү көп кызыл шарап куюлган менен жасалган, бирок, адатта, сарымсак менен ширелишкен бир даамдуу лимон негизделген нускалары бар. сарымсак сиз сырткы дароо ал кийим кийбей 1 чыны күнүнө сарымсактын 2 тиштери колдонууга туура колдоно турган болсо, убакыттын өтүшү менен жумшарат кылат. тануучу кызмат кылганга чейин бир аз убакыт отура турган болсо, анда 3 же 4 тиштери болот.
салат кийинип тышкары, бул vinaigrette дээрлик бардык өсүмдүктөрдөн үчүн даамдуу кошумча болуп, балыктарга себелеп, же бышырып чейин тоок же тамак marinate үчүн колдонулат. Ошондой эле туура алуу үчүн көп жолу зайтун майын Тамакка кирген. сырткы аралаштырууга жагы айнек идишке (жана андан кийин сиз сактоо контейнер, ошондой эле бар). Эгер идиш жок болсо, анда сиз бир идиштин ичинде кийине бажыканадан болот.
ингредиенттер
- 1/4 чыны лимон ширеси (аккорды)
- 1/2 чай кашык туз
- татып: жер калемпирди
- 2 чай кашык грек татымал аралаштыруу (же грек Oregano)
- 1 чай кашык Дижон (же күрөң сары кычы)
- 2 кесилет, сарымсак (чыйратылган майдаланган, ыкшап, же чабак)
- 3/4 чыны зайтун майы (кошумча кыз тандалган)
даярдоо
- банкада же идиштин ичинде зайтун майы башка азыктарды биригүүдө. Эгер идиш колдонуп жаткан болсо, коопсуз боюнча капкагы менен титирейт; бир табак менен болсо, аралаштырууга бажыканадан. зайтун кошуу мунай болсо, кумура менен колдонуп жатасыз замат аны бүт төгөм, абдан жакшы күбүп салгыла. бир табак менен болсо, зайтун майы менен агылып, ал эми сырткы бажыканадан. Сары кычы ал emulsify ал бир аз каймак карап эмес, бөлүнүп жардам берет.
- Ал эми бул өтө кислота даамын, анда-даамын маанилүү (кээ бир лимон башкаларга караганда sourer бар), бир аз көбүрөөк зайтун майы кошулган. Албетте, ошондой эле, туз жана башка татымалдарды өзгөртө аласыз.
Ингредиент алмаштыруулар жана Cooking шарттары
Бул грек лимон-сарымсак сырткы үйрөнүшөт кийин, чыгып алмашып же өз түзүү үчүн ингредиенттерди кошуп алат. бир French-жетеги vinaigrette ордуна грек татымал менен эстрагон колдонуу, кээ бир heft менен жонуп үчүн чөбүнүн кызыл калемпир, помидор жана Capers кошууга, же аны кинза, зире жана jalapeno бир аз, анын ичинде айрым Мексикалык шыгым берет.
Бул тануучу отурган эле, мунай катып ингредиенттердин калган бөлүп берет. бөлмө температурасында алып, аны жакшы калчылдап же кызмат алдында күчтүү бажыканадан берүүгө аракет кылам.