3 Глүтенсиз тамак-жегичтер үчүн мыкты Worcestershire Sauce Бренддер
Бул глютен-эркин Worcestershire соустун табуу кыйын болот. Леяны жана Перринс, таанымал бренд, үчүн коопсуз глютен акысыз жеп жатышат , ошондой эле бир катар башка чечим, анын ичинде бир да бар глютен-эркин жана Өсүмдүк алар чөп жок болуп, же дегенди билдирет (көпчүлүк Worcestershire соустар anchovies бар, Өсүмдүк).
Бирок, Кошмо Штаттардагы сатылган көпчүлүк Worcestershire соустар глютен акысыз тамактануу коопсуз болуп эсептелбейт.
коопсуз үч маркалары бар. Глютенсиз Worcestershire соус бренддер камтыйт:
- French анын Worcestershire чыгы
- Ли жана Перринс Original (бир гана Америка Кошмо Штаттарында)
- Устаты болгон ГК / CF Worcestershire Sauce (ошондой эле Өсүмдүк)
Worcestershire чыгы дүйнө жүзү боюнча ашканалардан колдонулат саадакчаларын өндүрөт TAMARIND дарагынын, анын өзгөчө даамын алат. Бирок, жалпысынан, соя соусу анын данынын капталынан кеткен кара күрөң түскө ээ болот, жана көп учурда эркин глютенсиз эмес. Соя соусу көбүнчө Worcestershire чыгы менен көйгөйлүү элементи болуп эсептелет.
Ошондуктан, сиз жөн гана Worcestershire соус кайсы гана болбосун соода маркасын жалмап жана ыктымалдыгы буудай негизделген соя соусу камтыйт турган жакшы, анткени, жакшы болот эч кимибиз айта албайбыз. Сиз глютенсиз акысыз диета төмөнкү жатканда мыкты Worcestershire соустарды сатып үчүн окуу.
Глүтенсиз тамак-Worcestershire Sauce маркасы тизмеси
Бул жерде Америка Кошмо Штаттарында жеткиликтүү Worcestershire соус бренддердин тизмеси, ошондой эле, алардын эмне компаниялар глютен акысыз статусу жөнүндө мындай дешет:
- Апамды өзүнүн сүрөттөлөт. Глютенсиз камтыйт. Көптөр Энни VEGAN жана негизги тамак-аш үчүн органикалык коюшум үчүн кайрылат, брендинин буюмдардын айрым глютен-эркин. Тилекке каршы, апамды өзүнүн Worcestershire соус кадимки соя соусу буудайды камтыйт. качам.
- Bourbon Barrel. Глютенсиз камтыйт. Бурбон Barrel анын Worcestershire соус популярдуу соус жөнүндө ар кандай болот: бул таттуу, Танжер даам берет да, алардын соргону жана алма алма сиркеси менен жасалган, ал чөп (эч кандай anchovies) болот, жана ал Бурбон баррелге улгайган болот. Тилекке каршы, ошондой эле шарттуу буудай бар соя соусу камтыйт. Бурбон баррлдин каруу бир глютен көз проблемалуу болушу мүмкүн (кээ бир адамдардын глютен бүртүкчөлөрү буудай, арпа жасалат Бурбон, жооп-жылдан бери). Бирок ал, анткени буудай-камтыган кадимки соя соусу менен, албетте, маселе. Бул глютенсиз-эркин, ошондуктан кача албайт.
- Bull-Dog. Эч кандай глютен ингредиенттер. Бул ошол эле учурда АКШ менен Amazon жана башка каражаттары аркылуу жеткиликтүү Worcestershire соус япон бренд болуп саналат. Токио негизделген компания, анын Feisty-карап Амурск герби менен, биринчи кезекте, япон, кытай рыноктор үчүн, бир нече ар кандай элдик ээлеген түзөт. Bull-ит Worcestershire соус глютен негизделген ингредиенттерди (айрыкча, буудай-камтыган соя соусу) камтыбайт. Бирок, компания бир эле мекемеде глютен негизделген ингредиенттердин башка соустарды кылат, андыктан, бул глютен кайчылаш-тыкан корголгон эсептеген эмес.
- French болгон. Глютенсиз. Бул АКШ-жылы тартылып, уксус бар Worcestershire чыгы менен көбүрөөк таанымал брэнддердин бири болуп саналат (глютен кумдай алынган мүмкүн болгон), патока, жүгөрү ширеси, бул колледжде (глютен акысыз), анчоус, Tamarind, жыттуу заттар тапшырылган. Бул бренд көп ресторандарына колдонуу жана башка азыктануу кызматын колдонмолор бар. French анын Worcestershire соус компания тарабынан "эркин-глютен" деп жатат.
- Heinz. Эч кандай глютен ингредиенттер. Бул Worcestershire чыгы ак Арак сиркесин (көбүнчө жүгөрү жашашат) камтыйт, шире, жогорку Fructose жүгөрү сиробу, азык-буудай-негизделген соя соусу жана ар кандай жыпар жыттуу. Kraft Heinz компаниянын саясаты так глютен булактарын белгилөө болуп саналат, жана эч ким бул чыгы менен бар, андыктан глютен азыктарды жок. Бирок, Kraft Heinz ал глютенсиз акысыз, мүмкүн, анткени ал башка бөлүштүрүү, ошондой эле болушу мүмкүн, себеби булактары ингредиенттердин мерчемделген глютен карап эмес, глютен кайчылаш-тыкан кайра иштетүүдө.
- Heinz 57 Леянын жана Перринс менен Стейк Sauce. Глютенсиз камтыйт. Ооба, Леяны жана Перринс Worcestershire соус глютен-акысыз (төмөндө кара), бирок Heinz 57 стейк, каймак чыгы менен глютен-эркин стейк соустарды тизмесинде жок. Бул портер сирке түрүндө арпа камтыйт. Ошондуктан, бул бири-айкын болууга тийиш. Сиз курама Worcestershire соус стейк, каймак чыгы менен келсе, анда ушул тизмеден глютен-эркин соустун аралаштырып карап глютен акысыз стейк чыгы бир нече жакшы чечим болуп саналат каар.
- Ли жана Перринс Original. Бир гана Кошмо Штаттарда Глютенсиз. Алар ойлогондо, Леяны жана Перринс көптөр элестете Worcestershire соус болот "Worcestershire соустун." Анын кочкул, кара, алтын, этикетка менен өчкөн кагаз ороп бутылка Worcestershire соустун ээ ким абдан тааныш. Курамы ликер ак сирке (глютен кумдай алынган болушу мүмкүн), патока, кант, пияз, анчоус, Tamarind, кызыл калемпир жана башка жыпар жыттуу заттарды камтыйт. Kraft Heinz компаниясы тарабынан бул соус, Кошмо Штаттарда "эркин глютен" деп жатат. Канадада сатып котормолорунда жана башка өлкөлөрдөгү Белгилей кетсек, (жана Amazon боюнча), ликер уксус эркин глютенсиз эмес, арпа негизделген портер уксус менен алмаштырылган. сиз саякаттап болсо, ар дайым сиз аны жеп чейин ээ версия билебиз. Канадалык версия сары энбелгиси бар, ал эки нускада айырмалай мүмкүн. биринчи өкүм сүрүүдө ", ликер уксус" "портер уксус" жана жок болсо, аны жегенге болбойт, андыктан Kraft Heinz саясаты ачык, жазуучу, анын ичинде арпа, глютен булактарын белгилөө болуп саналат.
- 365 күндөлүк мааниси. Эч кандай глютен ингредиенттер. 365 күн сайын баасы Whole Азык түлүк "Дүкөндө үй бренд болуп саналат. Компаниянын органикалык Worcestershire соус органикалык ак сирке (глютен кумдай алынган болушу мүмкүн), органикалык шире, органикалык камыш кант, органикалык колледжде түсүн, ошондой эле ар кандай органикалык жыттуу заттарды камтыйт. өнүм жок глютен заттар бар, бирок белгиленген эмес "глютен-эркин кылат".
- Устаты болгон ГК / CF Worcestershire Sauce. Глютенсиз. Сиз глютенсиз эркин жана Өсүмдүк Worcestershire соустун келсе, бул соус, кыязы, жалгыз чечим (өз алуу кыска) болуп саналат. Устаты деген бренд, органикалык жазуучу Эдуард & Sons таандык, бул Worcestershire соустун алма алма сиркеси менен сунуш кылат, Тамари ( глютен акысыз соя соусу ), органикалык патока жана жыпар жыттуу камыш ширесин, Tamarind, жана ар кандай органикалык жыпар жыттуу (анын ичинде Shiitake козу карын). Эдуард & Sons Worcestershire соус эки ар кандай кабыл алат деп Эскертүү: Original Organic Vegan Worcestershire буудай негизделген соя соусу кирет, ошондуктан, ГК / CF (казеиндин акысыз акысыз глютен) сатып алуу үчүн бир кылып ар түрдүү. Тамари камтыган бир ак, ачык кызыл, кочкул энбелгиси бар, ал эми буудай-негизделген соя соусу камтыйт бири кызыл, ачык кызыл, кочкул энбелгиси бар. Компания глютен-эркин ар кандай глютен-камтыган продукт караганда бир аз таттуу даамы бар экенин белгилейт.
- Шарап жана калемпир. Эч кандай глютен ингредиенттер. Бул Worcestershire салттуу эмес салттуу алып соус бир Worcestershire соус караганда жоон Шерри калемпир соус сыяктуу дагы бир аз, аны кабыл алуу, Шерри жана ысык калемпирди камтыйт. Курамы сиркесин, жүгөрү сиробу, анчоус, Tamarind, жыпар жыттуу заттарды, кызыл калемпир, шекер, жана Шерри шарап кирет. Шарап жана Pepper Worcestershire соус, ал компаниянын маалыматтарына ылайык, глютен ингредиенттерди камтыбайт. глютен кумдан жасалган кычкыл камтышы мүмкүн колдонулган уксус.
Сөзү
Эгер сиз кандайдыр бир азык-түлүк дүкөндө таба аласыз, бир башын ооруткан Worcestershire соус издеп жаткан болсо, эркин глютенсиз деп эсептелет Леяны жана Перринс түпнускасы, ал коопсуз болот. Сиз Өсүмдүк соустун артык келсе, устаты Сиздин мыкты койуу.
Бул Worcestershire башка өлкөлөр, айрыкча жылы соус Улуу Британия жана Europe-көп арпа негизделген портер сирке түрүндө глютен бар экенин белгилей кетүү маанилүү. Саякат учурунда Worcestershire-ууууууу-оолак (жана, тилекке каршы, мындай ырахаттануу менен туздалган башка татымалдар) сиз портер уксус колдонулган жок деп так билбей туруп, керек.
> Source:
> Глютен оорусу Foundation. Мен эмне кылышым керек жегиле? Fact Sheet.