Калориялар жана алардын ден соолукка пайдасы
Брюсселде өнүп жүздөгөн жылдар бою айланасында болуп, биринчи тегерегинде 1700. Сиз Брюсселде өнүп ар бир бутак, анын коюу дан байлабайт, чечип алды болгондугуна капка сатып алат же Брюсселдеги Брюсселде өсүп аз баштарын өтүүдө дан байлабайт, өсөт, сатып алууга болот өстүрүлүп жаткан жарашыктуу катар жанаша. Кандай болбосун, алар күчтүү даамын өндүрүү жана эт жана жаъгактар менен жупташуу.
Frozen Брюсселде өнүп жыл бою жеткиликтүү. Бирдин аркылуу November чокусу мезгилде жаңы Брюсселде өсүп, бир нече түрлөрү бар.
Брюсселде өнүп карбонгидрат жана калориясы төмөн жана буласы толтуруу көп бар.
| Brussels көчөттөр Nutrition маалымат | |
|---|---|
| май жок Өлчөмү 1 чыны менен бышырылган кызмат кылуу (155 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 56 | |
| Ширелүү, 7 калория | |
| Бардык Fat 0.8g | 1% |
| Каныккан майларды 0.1g | 1% |
| Тойбогон Fat 0.3g | |
| Моноканыкпаган Fat 0г | |
| Cholesterol 0мг | 0% |
| Натрий 33mg | 1% |
| калий 491.83mg | 14% |
| Көмүрсуулар 11g | 4% |
| Тамактанууга Fiber 4.1g | 16% |
| Кант 2.7g | |
| Белоктун 4G | |
| Витамин А 24% · Vitamin C 160% | |
| Кальций 6% · Iron 10% | |
> * Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
май жок куурулган же бышырылган Брюсселде өсүп бир чөйчөк, ал аз калориялуу, көп жипчеге ээ азык-түлүк алып, жипче 56 калория жана 4,1 грамм камтыйт. көп Recipes май жана эт үчүн чакырып, тез эле бул аз калориялуу тамак-аш жогорку калория бир болот деп Брюсселде өнүп даярдоодо канчалык көп майын колдонуп, карап көрөлү.
Brussels өнүп-соолугу үчүн абдан пайдалуу
Брюсселде өнүп карбонгидрат боюнча cooked.Fiber кимге жакпайт бир бөлүгү болуп саналат, бир чөйчөктөн сиздин күнүмдүк керектөөсүнүн 16 пайызын камтыган толук сени сактоого жардам берет, чын жүрөктөн баш холестеролду сайылып, курсактарын да жөнгө салат, була абдан жакшы булагы болуп эсептелет, жана жардам берет кан шекерин турукташтыруу үчүн.
Алар мыкты булагы болуп саналат витамин C жана витамин K бул топуктуу күнү талабы да камсыз чыны менен. Vitamin C маанилүү суу эрүүчү витамин болуп саналат ткандарды калыбына келтирүү үчүн жардам берет, сезүүгө кол тийбестик жана анти-карылык да пайдалуу болушу мүмкүн. Витамин K сөөк түзүү жана кандын уюшу бир рол ойнойт маанилүү семиз эрүүчү витамин болуп саналат. Coumadin Ошол үчүн, ал витамин K алууну ырааттуу үчүн маанилүү. Мындай Брюсселде өсүп, брокколи, ашканын, ошондой эле жашыл жалбырактуу жашылчаларды, бирдей өлчөмдө жеп, күн сайын жүктөө багытталган.
Ошондой эле витамин А, синтезине, жана темир- абдан жакшы булагы болуп эсептелет, ошондой эле витамин жана B6 тиаминдин жакшы булагы.
Мындан тышкары, Брюсселде өнүп каршы рак касиетке ээ көрсөтүлгөн cruciferous жашылчалардын бири болуп саналат. Бул carcinogens жалгашуу боордо белгилүү энзимдерди, жандандыруу менен жарым-жартылай аткарылышы үчүн бир далил жок.
Brussels өнүп жөнүндө Common суроолор
Кантип, арык болуп, менин өнүп алдын жашыл, жана ылайы?
сулуу карап, кооз Брюсселде мураскор алуу ачкычы overcooking сактануу керек. өтө көп Cooking боечу табияттагы менен чыкмай болду жана Хаки пайда, соолуп калышы мүмкүн.
Сиз Blanch сиздин Брюсселде өнүп биринчи мүмкүн бышырууга убакыт азайтуу үчүн.
Бул да, аларга жашыл жарык жардам берет. 30 секунд туздалган кайнак сууга салып, анан тамак жараянын жайлатып муз мончодо, аларды өткөрүп берүү. Эгер, керектөө үчүн, аларды даярдоо, сен каалагандай аларга тамак жана ошол замат аларга кызмат кылууга даяр болгондо.
Токтолуу жана Brussels өнүп сактоо
Брюсселде өнүп жаңы же тоъдурулган сатып алса болот. кыска жана оор майда, бекем өнүп тандоо. мыкты көлөмү өнүп диаметри 3/4 1 1/2 оолактап (2 4 сантиметр) болуп саналат. Алар ачык жашыл Кемтик эркин көрүнүшү керек.
муздаткычка бир желдетилчү идишке жуубай Brussels өнүп сактоо.
үч-төрт күндүн ичинде колдон.
Дени сак жол даярдаш үчүн Брюсселде чыкпайт
Brussel өнүп куурулган, куурулган, көтөрөм-куурулган же slaws пайдаланууга майдаланган болот. Алар, балким, алардын бай, heartiness жана күчтүү, nutty жыт берүү үчүн, төмөнкү карбонгидрат мүнөз боюнча элдик тамак-аш пункту болуп саналат. туз, калемпир, ал, зайтун майынан бир аз жөн эле аларга тамак же жүрөк дени жаъгак жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен, аларды мунун.
жогорку калория, мисалы, эт сыяктуу май, быштак, каймак, же айыгып тамагынан көп колдонуп, майлуу тамак качууга багытталган. Бул Recipes калория жана алгылыксыз майларды өтө жогору болушу мүмкүн.
Recipes менен Брюсселде чыкпайт
туура даярдап жатканда, көптөгөн адамдар Брюсселде өсүп ойлогондо кычкыл жүзүн кылып, бирок, бул өсүмдүк аш болумдуу жана даамдуу болот. Сиздин өнүп Бул тамак менен барбы жана эксперимент бер.
- Easy Roasted Brussels көчөттөр
- Brussels өсөбү Slaw
- Тытылган жана Roasted Брюсселде өнүшү үчүн тост бадам, пармезан менен
> Булак:
> Labensky, SR, Бест, AM. Тамак жөнүндө: Culinary негиздери бир китеп. 3-ред. Жогорку Sadle River, NJ: Прентис Холлдо, 2003: 617.