Кошуу Тамакка Түрдүү
ар кандай татымдардын буудай же акысыз глютен-эркин адистиги тамак карап чыгып, бул компоненттер арасында күрүч, жүгөрү, картошка же таба аласыз дээрлик кепилдик болот. Бул крахмалдар буудай аллергия же глютен оорусу менен ооруган бейтаптар үчүн негизги азык-түлүктүн негизги болуп саналат.
Анча белгилүү эмес бүртүкчөлөрүнөн Тамакка көрк кошот, көп тамак-аш трибунасы бар. Мына алты аз-жалпы дан эгиндери үчүн киргизүү керек.
1 - Алмурут
Алмурут, pigweed тууганы, учурда ун жана бүт нан сатылат. Ал тамак-аш аллергия менен vegetarians үчүн өзгөчө пайдалуу чечим кабыл алуу, ал белок жана клетчаткага жогору, анткени бул аш болумдуу тамак болуп берет.
2 - Гречка
Америка, адамдардын көбү гречка куймак же tabbouleh түрүндө гречку жешет. Бул nutty-даамын татып, нан Rhubarb тууганы жана чыгышында даярдоо негизги болуп саналат.
Гречка Кыш тамыры жашылча менен куурулган эт тамактар менен, айрыкча, жакшы иштейт, бир каткырып даамы бар.
Жан-нан гречка крупа Kasha катары сатылат. Жан-нан гречка соба кесмеси да бар, бирок бренд кылдат, ошондой эле көптөгөн соба кесмеси гречка, буудай аралашмасынан камтыйт окуп берди.
More
3 - Millet
таруу глютен-эркин болобу? Жооп: Ооба.
Africa көп жылы негизги азык-түлүк, сен таруу ун, күрүч, ун менен дээрлик синоним жана анын бүт мамлекеттик кус үчүн жакшы орун алат колдоно аласыз.
Millet жумшак, бир аз nutty даамы бар, жана тамак даярдоо алдында кургак Skillet менен тост кийин мыкты даамы бар.
Аракет ысык таруу мененки кашанын
4 - Quinoa
Quinoa себептен "супер-дан" деп айтылууда. Бул глютен бекер буудай альтернатива көпчүлүк белокторго бай түшүмдүн бири жана топуктуу жана минералдар менен толуп турат.
Quinoa макароны популярдуу болуп саналат; силер да, жан-нан Quinoa жана Quinoa ун таба аласыз.
Жан-нан Quinoa бир нече ирет чайкап сиз Quinoa даамы жукартып болот saponin деп аталган ачуу өткөрчү алып, аны тамак алдында.
5 - Teff
Куш-жылы teff салттуу, жумшак, ачыткы дарбуздун деп injera негизги элементи болуп эсептелет. Сиз ден-соолукка пайдалуу азык-түлүк дүкөндөрү же азык-түлүк чогуу Лого чакан уруктар жана ун таап алышы мүмкүн. Teff улам глютен оорусу көбүрөөк диагноздоо үчүн жарым-жартылай, акырындык менен Америкада дагы көп бар болуп турат.
6 - Wild Райс
Wild күрүч күрүч сыяктуу көрүнүшү мүмкүн, бирок иш жүзүндө кандай байланышы бар. Ал "кезектеги" күрүч тамактануучу темп менен жакшы өзгөрүү.
Wild күрүч тамак көп убакыт талап кылынат, андыктан сиз суюктукту бышырууга убакыт жана өлчөмүн өзгөртпөстөн туруп, тамак-жылы ак же күрөң күрүч башка түрлөрүн ордуна колдонууга мүмкүн эмес.
нан азыктары үчүн өзгөчө түс карыз жана жагымдуу nuttiness Wild күрүч уну, базарда да болуп саналат.