Кара өрүк менен калория жана алардын ден соолукка пайдасы
Өрүк түстөрдүн бүтүндөй көк желе келип, дээрлик кара, аркылуу, кочкул кызыл жана ачык көк, жашыл, кызыл жана сары. жашыл бышып (greengage, кара өрүк) бойдон калууда, бир түрлөрү да бар. Алар диаметри үч оолактап өтө аз өлчөмү ар кандай.
сортторун ондогон белгилүү, бирок бир нече сатып алуу үчүн жеткиликтүү. Fresh өрүк рекорд сезон август жана сентябрда, анткени октябрга чейин июнундагы бар.
| Plum Nutrition маалымат | |
|---|---|
| Кызмат Өлчөмү 1 уюмга (100 г) | |
| Ар бир кызмат | % Daily Value * |
| Калориялар 30 | |
| Ширелүү, 2 калория | |
| Бардык Fat 0.2g | 0% |
| Моноканыкпаган Fat 0.1g | |
| калий 104mg | 3% |
| Көмүрсуулар 8G | 3% |
| Тамактанууга Fiber 0.9g | 4% |
| Кант 7g | |
| Белоктун 0.5g | |
| Vitamin A 4% · Vitamin C 10% | |
| Кальций 0% · | |
| * Бир негизинде 2000 калориялуу диетаны | |
адатта, бир аз ой топтоп, кургатылган төмөн калориялуу түрүндө, ошондой эле кара өрүк жөнүндө ойлонуп алдын алуу жана алардын була мазмуну катууга мамиле. Бир даана өрүк, ал улуу-шум кармап кете берет да, 30 калория бар. өрүк өзү көп камсыз кылбайт, себеби да ошол жерде кээ бир белок үчүн бадам йогурт же жарым ууч менен жупташуу. белок толук жана ыраазы болууга жардам берет.
Кара өрүк саламаттык пайдасы
Кара өрүк бир кичине-жылы сунушталды суткалык (RDA) болжол менен 10 пайызын камтыган, витамин С жакшы булагы болуп эсептелет. Vitamin C клеткаларды ремонттоо, иммунитетти иштерине жана карылык жайлатуучу үчүн жоопкерчиликтүү болгон маанилүү суу эрүүчү витамин болуп саналат.
Кара өрүк, ошондой эле жүрөк-коргоо жана жаман урматында холестеролду төмөндөтүүчү таасири пайдалуу болуу үчүн белгилүү эригич буласы, бар ..
Мындан тышкары, кара өрүк антиоксидант таасирлери бар, phytonutrients, айрыкча phenols.
Кара өрүк, Алуштой жана Шекер кара өрүк
Түшүм атайын өрүк сортторун, адатта, French Ажен кургатып өндүрүлөт.
Кызыктуусу, бардык түшүм өрүк болот, бирок баары өрүк эмес, түшүм болуп саналат.
Изилдөөлөр көп адамдар аты кургатылган кара өрүк, кара өрүк аятта жакшы жооп, ошондуктан сен көп түшүм кургатылган кара өрүк деп аталган жатканын угуп, деп көрсөттү. California кургатылган кара өрүк АКШ менен камсыз кылуу 99 пайызга өсөт.
Шекер өрүк кант капталган кара өрүк эмес, тескерисинче, даамы менен кайнатылган кант чакан тегерек Кенди.
Токтолуу жана сактоо, кара өрүк
Өрүк көп деп аталат сырттан, майда карап окшош, ак тебелеп бар "бойго жеткен". Сиз мүмкүн жүзүм бул да көрчүмүн аласыз. аны чечүү учурунда жаратылыш коргоочу катары иш-аракет, анткени Блум жакшы белги болуп саналат. керектөө мурун, өрүк түшүшү үчүн маанилүү болуп саналат, ал эми нурусуз жеп зыяндуу эмес.
nicks Кемтик акысыз өрүк танда. Алар да, түстүү, дандуу болуп көрүнөт жана жагымдуу жыт болушу керек. рок-оор, кара өрүк сатып кач. кара өрүк бул түрлөрү толугу менен толук бышкан алчанын бай, juiciness эч качан мүмкүн. Анын ордуна, бир аз жумшак болуп, кара өрүк терип жана тийүү бир аз. Сиздин кара өрүк бир аз кыйын болсо, анда (эки күн жөнүндө) бышкан улантуу үчүн кагаз баштыкка температурасы бөлмө, аларды сактай алат, бирок аягында бир аз жумшак болуп бир жолу, силер муздаткычка салып келет ашык-жетилүү үчүн, аларды алдын алуу.
Fresh өрүк тууралуу эки-үч күн бою муздаткычка сактасак болот.
Өрүк тоңдургуч капка токтоп калган, же бир, же кесип болот. Алар, адатта, 12 ай бою тоңдургуч чыгарбашыбыз керек.
Сиз да тоңдургуч өрүк, сактай алат "өрүк соус." Сиз жактырган жана чакан, Пломбаны контейнерлердин, аларды катып катары өрүк чыгы катары коюу чейин Кук өрүк түшүп.
Ошондой эле кургатылган кара өрүк деп аталган кургатылган кара өрүк, жыл бою жеткиликтүү. Сен кант диабети жана кургатылган кара өрүк жеш үчүн чечим болсо, кызмат өлчөмүн карап шектенбесек болот. Түшүм топтолгон жана кичине кант ири суммадагы жатышат. Мисалы, үч түшүм карбонгидрат болжол менен 75 калория жана 18 граммды (нан дагы бир экини).
Дени сак жолдору өрүк даярданса болот?
Өрүк өз алдынча тамак улуу болуп саналат. Ошондой эле тамак-аш жасоо ыкмалары ар кандай жакшы чейин өткөрөт. Өрүк бышырылган, куурулган, дөөпөрөс, жана мындай токочторду, өтүкчү же Тарталетки катары татуу, кабыл алуу колдонулушу мүмкүн. Кара өрүк көп эт жана башка тамак-аштарда үчүн джем, же соустарды үчүн колдонулат. Эгерде сиз, сиздин салат түс жана даам бир нече өрүк чейин өркөчүн кесип үстүнө аларды издеп жатабыз. Же ачуу Salsa үчүн бир нече өрүк жарып.
Recipes менен кара өрүк
кээ бир даамдуу жана аш болумдуу өрүк Recipes тарашына кантип ачмакчы алуу. мененки, түшкү, кечки тамак, же тамактануудан үчүн өрүк менен кызмат кылгыла.
- Грек Yogurt менен куурулган сушена
- Ачуу Plum Salsa
- Shrimp жана Пламб Шишкебептер