бүт баары, эч кандай калориясы даамдар, эгерде, алар пайдалануу үчүн бекитилген эмес, коопсуз болот. Бирок, таттуу пайдалануу баары коопсуз пайда болуп, ондогон жылдардан бери көптөгөн адамдардын мүнөз бир бөлүгү болуп калган болсо да, кээ бир адамдар үчүн карама-каршы келет.
тарых
эски жок-калория таттуу бири сахаринаты болуп саналат, ал эми бул жалган рак жүрөк түшүрө кыйкырып, анын ичинде кызыктуу тарыхы бар.
Сахаринаты 1879-жылы ачылган жана 20-кылымдын башында диабет боюнча кант ордуна колдонулган. Сахаринаты бир жолу эле белгилүү эмес, бирок ал майдаланган таттуулук катары жеткиликтүү. себеби сахаринаты калориясы төмөн эмес, ал кадимки канттан 200 700 эсе таттуу экенин, ошондуктан абдан аз зарыл.
эрте изилдөө
Сахаринаты адамдардын коопсуз пайдалануу турган узун тарыхка ээ. Ал эми, 1970-жылы басылып чыккан, кээ бир илимий лабораториялык изилдөөлөр сахаринаты көп сандаган эркек келемиштер менен табарсык шишиктери себеп айткан. Бул жыйынтыктар таттуулук тыюу үчүн азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу чечим кабыл алып, бирок, Америка Кошмо Штаттары жашаймын Конгресси маанилүү сахаринаты камтыган ар кандай тамак-аш азыктары боюнча жайгаштыруу үчүн төмөнкү эскертүүнү талап кылган мыйзам кабыл алган.
"Бул продуктунун колдонуу сиздин ден соолугу үчүн коркунучтуу болушу мүмкүн. Бул продукт лабораториялык жаныбарлар рак оорусун пайда чечкиндүү жатат сахаринаты камтыйт."
Изилдөөчүлөр сахаринаты рактын пайда болушуна себеп болушу мүмкүн экенин, көбүрөөк билгиси келген. Алар канчалык казган Бирок, алар эркек келемиштер менен табарсык шишик пайда болушу үчүн жооптуу механизм адам биология жөнүндө эмес, ашык - эркек чычкандар адам денесиндеги табылган жок болуп бир белокту синтездөө.
сахаринаты адамдардын рак оорусуна алып келет дегенге эч кандай негиз жок болсо да, ал адамдардын рак оорусун пайда заттардын тизмесинен алынып салынды, ал эми эскертүү жазуучу талап кылган мыйзам күчүн жоготту.
сахаринаты бар Кошмо Штаттарда сатылган буюмдар мындан ары эскертүүчү бренды аткарууга милдеттүү болуп саналат.
Учурдагы колдонуу
Сахаринаты рак пайда агенти катары бошотулушу мүмкүн, бирок ал өтө көп колдонулган эмес эле - негизинен окшош башка даамдар, анткени .Аппа жана Suiker Набору күчтүү ачуу даам жок.
Sweet'N төмөн порошок көпчүлүгү азык-түлүк дүкөндөрүндө жеткиликтүү болот, ал бир нече тамак-аш азыктарынын бир компоненти катары табылды. Табулатура деп аталган бир диета сода дагы сахаринаты кошулган, бирок ал да .Аппа камтыйт.
булактар:
Тамактануу жана Dietetics академиясы. "Тамактануу жана Dietetics Академиясынын Кызматы:. Азыктык жана Nonnutritive Sweeteners пайдалануу" J Am Diet, докт. 2004 Feb; 104 (2): 255-75. http://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(12)00325-5/abstract.
Улуттук онкология институту. "Жасалма Sweeteners жана Рак: Суроолор жана жооптор." http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Risk/artificial-sweeteners.
Америка Кошмо Штаттары Азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу. "Жасалма Sweeteners: No калория ... Sweet!" http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17243285.